Hvordan tilberede bønnebelger?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

String bean er en grønnsaksplante fra belgfruktfamilien. Blant husmødre er dette produktet veldig populært. Og dette er ikke overraskende, fordi bønnebelger kan tilberedes veldig raskt, og viktigst av alt, deilige. Det skal bemerkes at denne planten er upretensiøs i dyrking. Stringbønner gir retten en unik smak, så dette produktet er mye brukt over hele verden.

Nyttige egenskaper til et medlem av belgfruktfamilien

Det er vanskelig å overvurdere fordelene ved å konsumere dette produktet. Bønnebelger vil bidra til å gjenopprette hormonbalansen, så det anbefales å bruke dem i matlaging i puberteten. Kvinner som er i posisjon kan spise dette produktet for å forhindre hormonforstyrrelser.

Grønne bønner er inkludert i menyen til en person som bryr seg om helsen sin, regelmessig går inn for sport og ser på figuren hans. Det skal bemerkes at hovedverdien til dette produktet er muligheten for å tilberede diettretter fra det. Mange diettprogrammer inkluderer bønner.

Diabetes rammer rundt 7 %befolkningen på hele planeten. Merkelig nok er bønnebelger et utmerket middel for denne sykdommen. De har en egenskap som kan senke mengden glukose. Det mest effektive for disse formålene er et avkok av belger med blåbærblader. Denne væsken anbefales å konsumeres en halv kopp før måltider.

Blant annet er grønne bønner et uunnværlig verktøy for å forebygge en lang rekke sykdommer, som prostatitt, potensforstyrrelser, arytmier osv.

Bønneoppskrifter

De fleste har noen gang møtt dette produktet i butikker, supermarkeder eller på markedet, men ikke alle vet hvordan man koker bønnebelger. Faktisk er det et stort antall oppskrifter. Husmødre legger ofte dette produktet til salater, koker supper fra det eller stuer med kjøtt.

Og det er ikke nødvendig å være en erfaren kokk, selv en nybegynner i denne bransjen kan enkelt lage bønner. Dette produktet passer godt til kylling, poteter, aubergine, tomater, sopp, pasta, sitron osv. Retter fra bønnebelger skiller seg ut med sin eksepsjonelle smak og lave kaloriinnhold. Oppskrifter med bilder vil bli diskutert nedenfor.

Bønner stuet med sopp

Dette er en av de enkleste, men deilige rettene. For forberedelsen trenger du:

• 500g grønne bønner;
• 5 pærer;
• 500 g sopp.

Skyll først soppen grundig og skjær den i 4-5 små biter. Ha dem så i en panne med olivenolje, førvarme den opp. Etter å ha stuvet litt, kan du legge til løk, kuttet i halve ringer. Etter at du trenger å steke til soppen begynner å slippe ut fuktighet. Når dette skjer, er det på tide å tilsette hovedingrediensen vår – grønne bønner.

Strø så over krydder og la det småkoke til det er mørt. For en mer raffinert smak kan du legge en tomat. Sammen med det vil utseendet være mer attraktivt. Denne retten kan spises i alle former, men de fleste foretrekker den varm.

Salat med grønne bønner

Forberedelse av bønnebelger er i de fleste tilfeller ikke vanskelig. Dette produktet er aktivt lagt til kjøttretter, men vegetarianere har også en grunn til å glede seg. Til salaten trenger du:

• 500g grønne bønner;
• 300 g gulrøtter;
• 1 teskje sukker;
• 3 ss eddik, gjerne drue.

Gulrøtter skal kuttes i strimler, og bønnebelger i små biter. I kokende vann, forhåndss altet, bør du legge disse produktene samtidig. Kok over høy varme uten lokk i 5-6 minutter.

Tenn deretter væsken, skyll i kaldt vann og tørk. Legg deretter gulrøttene med bønner i en bolle, tilsett sukker, eddik, krydder, oliven eller vegetabilsk olje og bland. For skjønnhets skyld kan du legge grønt i den ferdige salaten.

Bønner med kjøtt

Retter fra grønne bønnebelger viser seg alltid duftende ogutsøkt. Et stort antall mennesker kan ikke forestille seg livet sitt uten å spise kjøtt. Hvis du legger til denne varianten av bønner, får du en utrolig smakfull rett. For å forberede den trenger du:

• 500g friske grønne bønner;
• 500g kjøtt;
• 2 ss nøtter;
• 1 løk;
• 2-3 fedd hvitløk.

Det skal bemerkes at det er ønskelig å bruke svinekjøtt som kjøtt, da det er mest saftig. Skyll bønnebelgene godt og skjær i 4-5 biter. Sett den deretter på brann i s altet vann. Du må være forsiktig så du ikke overkoker den.

På dette tidspunktet skal løk og hvitløk kuttes og sauteres i smør. På slutten av denne prosessen tilsettes kjøtt der, tidligere kuttet i små biter. Alt dette lukkes med lokk og stues til det er kokt. I prosessen må du tilsette vegetabilsk olje.

Når kjøttet er klart, må du tilsette grønne bønner. Den siste fasen av forberedelsen er kombinasjonen av retten med valnøtter. For elskere av spiciness anbefales det å legge til rød pepper og skrellet tomat. For å overraske gjestene med rettens skjønnhet, kan du dekorere med urter før servering.

Bønnebelgsuppe

Hvordan tilberede bønnebelger på en uvanlig måte? Svaret er enkelt - kok suppe. Denne retten er ganske sjelden, men smaken er ikke dårligere enn andre. For å lage suppe trenger du:

• 300g grønne bønner;
• 1 løk;
• 2 gulrøtter;
• 5 poteter;
• 2-3 skiver hvitt brød.

Først må du finhakke løken, rive gulroten og kaste det hele i kokende vann i 5-7 minutter. Bønner skal også kuttes i biter og stekes i panne med olivenolje. Små terninger av poteter bør settes med gulrøtter og løk. Når den er klar, tilsett grønne bønnebelger, tilsett litt s alt og fjern gassen etter koking.

Så snart suppen er avkjølt, må du male ingrediensene med en blender til en purétilstand. Sett den på komfyren og kok opp. Denne retten serveres varm med grønt på bordet. Brødet kan brukes til å lage krutonger som passer godt til denne suppen.

Snørebønner med kylling

Hva kan tilberedes av bønnebelger? Sannsynligvis den første tanken som kommer til husmødre er en grønnsak med kylling. Mange matvarer passer utmerket til dette kjøttet, og bønner er intet unntak. For å tilberede retten trenger vi:

• 500g grønne bønner;
• 2 stk kyllingfilet;
• 5 fedd hvitløk;
• 1 teskje honning;
• 2 ss soyasaus.

Først må du marinere kjøttet. Dette gjøres med soyasaus, honning og diverse krydder, du kan tilsette olivenolje. Før du begynner å sylte, må du kutte fileten i små biter. Mens kjøttet koker, må du gjøre bønnene. Den må vaskes, kuttes i barer og kokes (5-6minutter).

Deretter legger du de ferdige bønnene i en forvarmet panne, tilsett hvitløk og krydder hakket i små biter. Stek denne blandingen i vegetabilsk olje i to minutter, og legg deretter den resulterende sammensetningen på en tallerken. I samme panne må du steke kyllingfileten til den er kokt. Legg så kjøttet oppå bønnene uten å blande. God appetitt.

Eggerøre med bønner

Den enkleste og deiligste retten, ifølge folket, kan bli enda bedre. For forberedelsen trenger du:

• 400g grønne bønner;
• 2 egg.

Først må du vaske bønnene, kutte dem i barer og koke i 8 minutter. Ha så smør i en stekepanne, tilsett kokte belger. Du bør umiddelbart knekke et par egg. Under tilberedningen må du røre litt i retten. Server på bordet, pyntet med urter. Retten kan spises både varm og kald.

Opsummert er grønne bønner et allsidig produkt som gir maten en unik smak. Alle mennesker som er involvert i sport eller følger en sunn livsstil er pålagt å ha det i kostholdet. Snørebønner er svært fordøyelige og kan spises av både voksne og barn.