Salat av jaktpølser - matlagingsfunksjoner, oppskrift og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nå er det et stort utvalg av salater for enhver smak. Folk lager salater av grønnsaker, kjøtt, fisk og pølser. Og hver av disse rettene har en spesiell smak og aroma. Noen ønsker å spare tid og legge til pølse i salater fordi de ikke trenger å tilberedes på forhånd. Pølse kan brukes både kokt og røkt. Det kanskje mest slående eksemplet på en slik delikatesse er en salat av jaktpølser. Den tilberedes ganske enkelt og du trenger ikke gjøre forberedelser til den på forhånd. Populariteten til retten skyldes at den lar kokker vise fantasi og legge til produkter de liker.

Noen informasjon

Noen kilder hevder at jaktpølser først ble tilberedt i Polen som et middel for en matbit. De ble tatt med på fotturer, jakt, fiske. Forfallliten størrelse de er praktiske å spise, de går ikke i stykker. Etter en stund spredte de seg over hele verden og er fortsatt favorittene til mange. Hovedårsaken til deres popularitet er deres uforlignelige smak og det faktum at de ikke krever matlaging. Jaktpølser er ganske fete og har et høyt kaloriinnhold, så de bør ikke misbrukes. Røkt pølse er lagt til mange salater: München, bayersk, jakt, meksikansk og andre.

Salat med løk og poteter

Som nevnt er det mange oppskrifter som bruker røkte pølser. En av disse rettene er en salat med syltede agurker. Ingredienser for tilberedning:

• seks stykker jaktpølser;
• syltede agurker - 10 stk;
• tre poteter;
• én rødløk;
• fire spiseskjeer eddik 6%;
• litt dill.

I tillegg til ingrediensene ovenfor, trenger vi flere produkter til salatdressing:

• skje balsamicoeddik;
• litt sort pepper;
• fire spiseskjeer olivenolje;
• skje sennep.

Etter å ha tilberedt alle produktene kan du begynne å tilberede en salat med jaktpølser. Oppskrift trinn for trinn:

1. Det første trinnet er å kutte løken i tynne ringer og sylte den med eddik, og tømme den.
2. Uskrellede poteter kokes, avkjøles, skrell og kutt i små biter.
3. Hakk dillen. Agurker og pølse skåret i tynne skiver. pølsedu kan steke et par minutter i forveien på begge sider i smør, da blir retten enda mer smakfull.
4. Ta en bolle, bland alle tilberedte ingredienser.
5. Nå tilbereder salatdressing. Du må kombinere balsamicoeddik, olivenolje, sennep og pepper.
6. Hell over den resulterende dressingen og bland godt.

Mange kokker anbefaler å la den ferdige salaten brygge litt, så kan du spise den. Det blir veldig velsmakende.

Behandling med krutonger

Deilig salat med jaktpølser og kjeks er ypperlig ikke bare til en vanlig matbit, men den vil være et flott alternativ til et festlig bord. Alle ingrediensene i salaten er perfekt kombinert med hverandre. Liste over ingredienser for matlaging:

• 250 gram pølser;
• 150 gram gulrøtter i koreansk stil;
• 120 gram hard ost;
• krutonger;
• majones til dressing;
• s alt og krydder etter smak;
• olje til steking av pølser.

kjeks kan brukes som kjøpt, og lage dem selv av brød. Steg-for-steg tilberedning av salat fra jaktpølser:

1. Hvis kjeks er laget av et langt brød, bør det skjæres ikke så veldig fint og stekes i olje til det er gyldent. For å gjøre krutongene mer velduftende, kan de drysses med urter på toppen.
2. Røykte pølser kuttes i skiver. De kan også stekes på forhånd.
3. Kutt hard ost enten i strimler eller i små terninger.
4. Gulrotdu kan kjøpe den i butikken eller lage den selv.
5. Alle tilberedte ingredienser legges i en beholder, s alt og pepre salaten og smak til med majones.

Den ferdige retten kan serveres umiddelbart.

Salat med jaktpølser og bønner

En annen type røkt pølserett. Produktliste:

• seks stykker jaktpølser;
• hermetiske bønner;
• one bulb;
• pakke krutonger;
• one gulrot;
• en teskje olje;
• majones og krydder til dressing.

Oppskrift for å lage jaktpølsesalat trinn for trinn:

1. Denne delikatessen er faktisk veldig enkel å lage. Skrell løk og gulrøtter, kutt og stek til de er gyldenbrune.
2. Hell bønner, løk med gulrøtter og hakket røkt pølse i en beholder.
3. Legg til kjeks, strø urter og krydder på toppen, smak til med majones.

Salat bør serveres umiddelbart etter tilberedning, før krutongene har blitt myke.

bayersk salat med jaktpølser

bayersk salat er en veldig tilfredsstillende rett som vil appellere til alle elskere av lyse smaker og aromaer. En slik delikatesse er tilberedt av rimelige og rimelige produkter.

Ingredienser:

• 350g røkte pølser;
• fire syltede agurker;
• to løk;
• 150 gramost;
• to kokte egg;
• urter og krydder etter smak;
• litt eddik;
• majones og litt sennep.

Hunter pølsesalatoppskrift:

1. Ost og kokte egg skal kuttes i små terninger. Løken kuttes i tynne ringer. Agurker kuttet i strimler.
2. Grønt skal hakkes, og pølser skal skrelles og kuttes i små ringer.
3. Neste trinn er å forberede salatdressingen. For å gjøre dette blandes majones med eddik, rømme og sennep. Bland det hele godt med en visp.

Deretter kombineres alle produktene i en bolle og blandes med kokt saus.

oppsummering

Som du kan se, er det ganske enkelt å lage en salat med jaktpølser. Det tar vanligvis ikke mer enn 20 minutter å forberede. Du kan også eksperimentere med ingrediensene i retten. Mange legger til mer mais eller grønne erter. Etter anmeldelser på Internett å dømme, liker mange å bare lage grønnsakssalater med pølse, uten krutonger eller bønner.

Det er flere funksjoner ved salattilberedning. Så for å få den kremete smaken av pølser, bør de stekes i smør i 3-5 minutter på begge sider. Også, hvis kjeks legges til salaten, bør den serveres umiddelbart etter tilberedning, til de mykner. Hvis salaten er tilberedt på forhånd, for eksempel til bordet, kan kjeks legges til rett før festen starter. Generelt er allsidigheten og enkel tilberedning av rettenhovedtrekket.