Alyonushka-salat: tilberedningsmetoder
Alyonushka-salat: tilberedningsmetoder
Anonim

Alyonushka-salat er en mør, saftig og appetittvekkende rett. Den kan spises til lunsj eller middag, eller serveres som en festlig godbit. Sammensetningen av denne retten inkluderer ganske rimelige produkter. For å tilberede salaten brukes krabbepinner, sopp, syltede agurker, urter, kjøtt og kål. Flere matoppskrifter er beskrevet i deler av artikkelen.

Fat med sopp

Den brukes til tilberedning:

  1. 400 g krabbepinner.
  2. Fem egg.
  3. 300 g sopp.
  4. S altede agurker i mengden 4 stk.
  5. Løkhode.
  6. Solsikkeolje (minst 2 ss).
  7. Dillhaug.
  8. kvernet pepper - etter smak.
  9. Majonesaus i mengden av seks store skjeer.

Oppskriften på denne retten er ganske enkel. Det er beskrevet i neste kapittel.

Matlaging

Alyonushka-salat med sopp gjøres slik.

Fersk sopp vaskes, kuttes i mellomstoreplater. Hodet på løken skal rengjøres og skylles. Del opp i firkanter med en kniv. Produktene tilberedes i en stekepanne med tilsetning av olje. Etter femten minutter overføres de til en separat plate og avkjøles. Eggene er hardkokte. Legges i kaldt vann en stund. Deretter må de renses og knuses. Agurker kuttes i små firkanter. Krabbepinner deles i tynne strimler med en kniv. Alle produktene som trengs for Alyonushka salat er kombinert i en stor bolle. Dill skal skylles og kuttes. Tilsett resten av ingrediensene. Deretter legges m alt pepper og majonessaus i retten.

salat med krabbepinner og urter
salat med krabbepinner og urter

Komponentene er blandet.

rett med kylling og poteter

For denne retten trenger du:

  1. En boks hermetiske erter.
  2. Marinerte champignoner (minst 200 gram).
  3. Kokt kyllingfilet.
  4. 2 fat cucumbers.
  5. Majonesaus.
  6. Tre hardkokte egg.
  7. Friske grønnsaker - etter smak.
  8. Poteter - 4 stk
  9. S alt.
  10. knust paprika.
  11. To ferske agurker.

Hvordan tilbereder du retten?

I følge oppskriften gjøres Alyonushka-salat med kylling og poteter slik.

Alyonushka salat med kylling og poteter
Alyonushka salat med kylling og poteter

Hardkokte egg må avkjøles og skrelles. Fat og ferske agurker deles i firkanter med en kniv. Grønt skal hakkes. Poteter skrelles, skylles ogKok opp. Skjær i små terninger. Det samme gjøres med kyllingkjøtt. Sopp skal deles inn i mellomstore tallerkener. Overflødig fuktighet fjernes fra pakken med erter. Alle komponentene til Alyonushka salat legges i en dyp bolle. Tilsett majonessaus (du kan bruke rømme med sennep som dressing). Deretter skal ingrediensene blandes godt.

Å lage en rett med kål og røkt pølse

Denne retten inneholder:

  1. 200 gram ferske agurker.
  2. 150 milliliter majonessaus.
  3. 300 g hvitkål
  4. 250 gram røkt pølse.
  5. S alt.
  6. Løkgrønt (ca. 50 g).
  7. knust paprika.

Matoppskrift

Hvordan lage Alyonushka-salat med kål og pølse?

kålsalat "Alenushka"
kålsalat "Alenushka"

Agurker bør vaskes, skjær av tuppene. Deretter tørkes grønnsakene med et serviett, delt i mellomstore tallerkener. Kålhodet skylles, renses fra de øverste bladene. Strimlet, kombinert med s alt og pepper, plassert i en stor tallerken. Etter en tid tilsettes agurker til dette produktet. Røkt pølse skrelles. Skjær i tynne strimler med en kniv. Koble til andre produkter. Dryss retten med s alt og pepper. Alyonushka salat med kål kledd med majonessaus.

Fat med gulrøtter og skinke

For denne retten trenger du følgende produkter:

  1. Et lite kålhode.
  2. Emballasjehermetiske erter.
  3. Middels gulrot.
  4. Skinke i mengden 300 gram.
  5. S alt (minst 1 liten skje).
  6. Sukkersand - samme mengde.
  7. Halv haug med dillgrønt.
  8. Epleeddik i mengden av to små skjeer.
  9. Svart pepper.
  10. Majonesaus - ca. 50 gram.

Matlagingsmetode

Alyonushka salat etter oppskriften med kål og skinke gjøres slik.

salat med kål, gulrøtter og pølse
salat med kål, gulrøtter og pølse

Gulrøtter skylles og skrelles. Mal den med et rivjern. Kål skal strimles. Disse produktene legges i en dyp bolle. Kombiner med s alt og perlesukker, mal til fuktighet slipper ut. Drypp med eplecidereddik. Skinke deles i strimler med en kniv. Alle ingrediensene må kombineres. Fuktighet fjernes fra pakken med erter. Tilsett produktet til resten av ingrediensene. Dillgrønt skylles og finhakkes. Kombiner med andre ingredienser. Retten skal krydres med majones, bland ingrediensene godt.

Salat med biff og svinekjøtt

Dette er et ganske tilfredsstillende og næringsrikt måltid. Den kan brukes som middag eller formell godbit. For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser:

  1. Møtt av kokt svinekjøtt (ca. 150 gram).
  2. Samme mengde s altede champignoner.
  3. To løk.
  4. Åtte spiseskjeer med hermetiske grønne erter.
  5. 150 gram kokt biffmasse.
  6. fersk persille.
  7. Majonesaus (etter smak).

Alyonushka-salat med tilsetning av okse- og svinekjøtt tilberedes slik. Begge typer kjøtt bør deles i firkanter med en kniv. Pærer skrelles, skylles. Skjær i små biter. Fuktighet fjernes fra en krukke med erter. Champignoner deles i små biter. Alle komponentene legges i en dyp bolle. Bland med majones og bland godt. Friske urter må hakkes. Før servering bør den legges på overflaten av maten.

Alyonushka-salat er en ganske enkel rett.

salat med fersk kål
salat med fersk kål

Den kan lages av tilgjengelige ingredienser som vanligvis er i kjøleskapet til enhver kokk.

Anbefalt: