Kaloriefritter fra zucchini - nøyaktig til en

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sannsynligvis er kaloriinnholdet i zucchinipannekaker den mest unøyaktige enheten. Snarere, ikke så - det er i denne retten de er vanskeligst å foreskrive med en nøyaktighet på en. Grunnen er enkel: Zucchini er en veldig delikat grønnsak med en tynn og saftig struktur som må styrkes med kaloririke ingredienser. Derfor vil vi ikke vurdere ikke-konstante verdier, men vil gå direkte til oppskriftene og finne ut det eksakte kaloriinnholdet i zucchinipannekaker.

100 gram av en grønnsak inneholder 27 kcal, men det er lurt å bruke bare den kjøttfulle delen, og la juicen stå til for eksempel forsterkede cocktailer. Årsaken er banal, slik at det ferdige produktet ikke sprer seg i pannen med samme juice, det må styrkes med semulegryn, mel eller stivelse, og deres energiverdi er høyere, ikke engang ti ganger, men mye mer. Derfor skreller vi zucchinien, kutter den i to og fjerner kjernen med bein og fruktkjøtt. Gni, s alt, bland og la stå. Etter fem minutter vil s altet trekke ut overflødig væske fra grønnsaken, og du vil sitte igjen med kun fibre som kan kommunisere med hverandre med en liten mengde.bulk ingredienser. I følge oppskriften er det i tillegg til hovedproduktet inkludert egg og mel, som etter eget skjønn kan erstattes med semulegryn eller stivelse.

Som et resultat kan du beregne kaloriinnholdet i zucchinipannekaker basert på følgende indikatorer:

• 500 g grønnsak=135 kcal;
• 1 egg=80 kcal;
• 2 ss. skjeer mel 30 g=100 kcal.

Vetabilsk olje som du skal steke på, du trenger minst 1 ss. skje, dette er hvis du har en god stekepanne, for eksempel keramikk. Det vil si at vi legger til ca 150 kcal til. Som et resultat vil kaloriinnholdet i hele massen være 465 kcal, hvorav du vil få omtrent 5 stykker pannekaker. Derfor vil man få i seg litt mindre enn 100 kcal.

Potet-zucchini pannekaker. Oppskrift

Kaloriinnholdet i disse prøvene vil bli tyngre på grunn av 200 g poteter (ett stort stykke), som til slutt vil tilføre ytterligere 154 kcal, men vil gjøre smaken mer mettet og tilfredsstillende. Forresten, det er nødvendig å håndtere poteter på samme måte som med zucchini, nemlig: riv, dryss med s alt, la stå slik at overflødig væske blir glasset. I dette spesielle tilfellet vil kaloriinnholdet i fritter fra zucchini med poteter vise seg å være 665 kcal tot alt, hvorfra du allerede vil få 7 stykker på 95 kcal hver, og ikke 5, som i forrige oppskrift.

Potet-zucchini pannekaker med ost

Til forrige oppskrift river du 30 g hard, godt smeltende ost. Smaken vil vise seg guddommelig, skorpen på pannekakene vil være fast og rødrød. Gjennomsnittdet vil være en vekting av energiverdien med ytterligere 100 kalorier, 14,5 enheter vil bli lagt til hver pannekake, det vil si at i ett stykke blir det ca. 110.

I alle oppskriftene er det lurt å legge til grønt for smaken, det gjennomsnittlige kaloriinnholdet er ca 50 kcal per 100 g. Du trenger ikke mer enn 30 g, som til slutt vil lage den ferdige retten tyngre med 15 kcal tot alt og et par kcal per pannekake.

Opsummert kan vi trygt si at kaloriinnholdet i zucchinipannekaker er ganske høyt (ca. 100,- pr stk), til tross for at kildematerialet ikke er kaloriinnhold i det hele tatt.