Hvordan lage raskt og velsmakende cottage cheese pannekaker?

Hvordan lage raskt og velsmakende cottage cheese pannekaker?
Hvordan lage raskt og velsmakende cottage cheese pannekaker?
Anonim

Du kan lage cottage cheese-pannekaker på under en og en halv time. Denne deilige søte retten inneholder bare enkle og rimelige ingredienser som alltid er i supermarkeder, og tilberedningsprosessen vil ikke kreve mye innsats. Det er verdt å merke seg at barn spesielt liker denne lette og næringsrike desserten.

Deilige cottage cheese pannekaker: en enkel oppskrift

Dessertingredienser:

lage cottage cheese pannekaker
lage cottage cheese pannekaker
  • tykk 30 % rømme - 3-5 store skjeer;
  • country non-sur cottage cheese - 400 g;
  • kyllingegg små - 2 stk.;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • bords alt - en liten klype;
  • natron (ikke slukkes) - ¼ teskje;
  • granulert sukker - 5-7 store skjeer (kanskje litt mer);
  • hvetemel - 10-13 store skjeer (etter eget skjønn);
  • pulverisert sukker, m alt kanel - 3-4 ss (for å dekorere den ferdige desserten);
  • honning, syltetøy, syltetøy, kondensert melk - til servering;
  • raffinert solsikkeolje - 130 ml (til steking av retten).

Deigelteprosess

Før du koker ostekaker av cottage cheese, bør du forsiktig blande den tykke melkebunnen. For å gjøre dette, legg hele produktet i en bolle, tilsett 2 kyllingegg og elt godt med en gaffel. Når du har en homogen masse av en gul fargetone, må du helle vanillin, bords alt og granulert sukker i den. Alle ingrediensene skal blandes til bulkproduktene er helt oppløst.

lage deilige cottage cheese pannekaker
lage deilige cottage cheese pannekaker

For å lage cottage cheese-pannekaker frodige og myke, må du også tilsette natron og noen spiseskjeer tykk rømme i bunnen. Til slutt tilsett hvetemel til massen. Som et resultat av å blande alle produktene skal du få en tykk, men myk deig som praktisk t alt ikke fester seg til hendene.

Dessertforming

Å lage cottage cheese-pannekaker er veldig enkelt og enkelt. For å gjøre dette må du ta den ferdige deigen i hendene, dryss den med mel og rull den til en pølse opptil 6 centimeter tykk. Deretter må basen kuttes i kjøttboller. Deres bredde bør ikke overstige en og en halv centimeter. Det anbefales også å strø hver resulterende del med hvetemel (du kan erstatte det med semulegryn eller brødsmuler).

Varmebehandling

cottage cheese pannekaker enkel oppskrift
cottage cheese pannekaker enkel oppskrift

For å lage deilige ostekaker av cottage cheese, må du ta en kjele, helle i dennok olje og varm opp. Etter det skal opptil 6 ostekaker legges ut vekselvis på overflaten av rettene. Når undersiden blir rødrød, må du umiddelbart snu dem med en slikkepott. Etter å ha stekt ostekaker på denne måten, må de forsiktig tas ut av pannen og legges i en haug på en stor tallerken.

Slik serverer du riktig

Curd søtt produkt tilberedt i panne bør serveres til gjestene varm eller kjølt. Ovenfra anbefales det sjenerøst å strø en haug med ostekaker med melis eller m alt kanel. Også varm sterk te, syltetøy, fersk honning, kondensert melk og andre søtsaker kan serveres til denne desserten.

God appetitt!

Anbefalt: