Hvordan lage vannmelonjuice til vinteren: oppskrifter og tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sommeren forbereder mange gaver til oss. Dette er mye frukt, grønnsaker, urter. Og hver av dem har en enorm mengde vitaminer og mineraler som er nødvendige for å opprettholde en sunn livsstil. Vannmelon er for eksempel ikke bare en søt godbit for hele familien, men også en veldig helbredende godbit.

Nyttige bær

Ved hjelp av vannmeloner kan du rense kroppen for giftstoffer, fra indre smuss som samler seg med årene. Spesielt hvis du tar hensyn til tilstanden til den økologiske krisen, kjærligheten til dårlige vaner, inkonstansen i livsstilen. Men ikke alle forbrukere er klar over hvor nyttig vannmelon er, og de spiser det ikke alltid riktig. Som regel anbefales det å ta det på tom mage. Deretter, med dens hjelp, kan du alltid opprettholde en god form og helse, samt bli kurert for mange sykdommer. Det viser seg at vannmelon er et veldig nødvendig produkt i det moderne liv. Synd at den bare er tilgjengelig en kort periode av året. Men det viste seg at det finnes måterhermetikk. Du kan for eksempel tilberede vannmelonjuice til vinteren slik at du kan nyte den i den kalde årstiden. Det vil ta litt tid og krefter å forberede den, faktisk er denne oppskriften veldig enkel.

Deilig og sunn drink

Så, hva trengs for dette og hvordan lage vannmelonjuice?

Nødvendige ingredienser for matlaging:

• vannmeloner - 7 kg;
• sukker - 200 g;
• sitronsyre - 6-8g

Disse produktene skal gi en tre-liters krukke med juice.

Vannmeloner tilberedes først. For å gjøre dette må de deles i stykker av middels størrelse, skille massen forsiktig, kutte den og effektivt sile den resulterende massen.

Sett deretter i brann, vent til det koker og tilsett resten av ingrediensene - sukker og sitronsyre. Det er nødvendig å blande den resulterende væsken grundig og vente til krystallene er helt oppløst. Kok over svak varme i ytterligere 5-10 minutter. Her er vannmelonjuicen. Den kan konsumeres umiddelbart eller konserveres for vinteren.

Hvis det andre alternativet velges, er det nødvendig å sterilisere glassene godt og helle vannmelonjuice i dem, og deretter rulle dem tett sammen. Snu opp ned og hold slik til den er helt avkjølt. Sørg for å oppbevare på et kaldt sted, ellers kan vannmelonsaften forringes og glassene kan eksplodere. For å unngå dette, oppbevar produktet i kjelleren eller i kjøleskapet. Og bruk etter behov. Husk å drikke detkurs for fantastiske resultater!

Fordeler med drinken

Fordelen med vannmelonjuice er at den bidrar til å styrke immunforsvaret, uavhengig av alderskategori. Det er også nyttig for personer med nyre- og hjerte- og karsykdommer. I følge resultatene fra nyere studier har forskere funnet ut at ved hjelp av nektar er det mulig å senke kolesterolet, som igjen bidrar til å forebygge åreforkalkning. Generelt, hvis vi vurderer hele organismen som en helhet, har vannmelonjuice en positiv effekt på tilstanden. Drikk det derfor både om sommeren og om vinteren, så vil helsen din bli bedre!

Et annet alternativ

Hvordan lage vannmelonjuice hjemme på en annen måte? For å gjøre dette er det nødvendig å velge en frukt med god modenhet, skyll den godt og skjær den i biter. Skrell av skorpene, og press forsiktig ut saften fra den resulterende fruktkjøttet. Du kan bruke spesielle enheter eller bruke en vanlig sil til å tørke av.

Nødvendige ingredienser:

• 8-10 kg vannmelonmasse;
• 350 g sukker;
• 9-10 g sitronsyre.

Disse produktene bør lage én fem-liters boks med vannmelonjuice.

Vannmelonjuice trinn for trinn oppskrift

Tilsett sukker og sitronsyre til massen av vannmelonmasse, kok opp og kok i ca. 3-5 minutter. Deretter steriliseres glassene. Når de tørker, helles vannmelonjuice i dem. Det neste trinnet er vridningen av boksene. DemVi setter opp ned på et varmt sted til det avkjøles helt, hvoretter vi må fjerne det på et kaldt sted. Og vi begynner å bruke denne helbredende drikken i stedet for de trendy som er kjøpt i butikken. Om sommeren anbefales det også å slukke tørsten ikke med limonade fra kjente selskaper, men med vannmelonjuice.

Pasienter med åreforkalkning, så vel som personer med leddsykdommer, er vannmelonjuice foreskrevet som et kosttilskudd og regnes som en av de beste i terapi.

For personer med nyresykdom anbefales det å drikke ca 2,5 liter daglig. Ved hjelp av stoffer som finnes i vannmelon, løses mange s altsteiner opp, og på grunn av den vanndrivende egenskapen forlater de kroppen veldig raskt. For noen pasienter foreskriver spesialister det for å drikke om natten.

Vannmelonjuice brukes også i behandling av leversykdommer, som hjelper til med å rense gammel intern forurensning og nye.

I en blender

Du kan lage vannmelonjuice i en blender. Matlagingsoppskriften er nesten den samme som de forrige, men det er fortsatt små endringer.

Nødvendige ingredienser:

• vannmelonmasse - 17 kg;
• sukker - 600 g;
• sitronsaft - 50-100 g

Vannmelon må vaskes grundig. Deretter skal det kuttes i biter, skille fruktkjøttet. Kvern den deretter i en blender. Sett den resulterende blandingen på komfyren, kok opp. Kok i 5-6 minutter. På dette tidspunktet steriliseres glassene. Og etter å ha fjernet saften fra bålet, er det nødvendig å helle innholdet i kasserollen over dem. rull opppå vanlig måte og la avkjøles gradvis, snu opp ned. Sett deretter på et kaldt sted. En herlig drink er klar til å drikke!

I juiceren

Du kan også lage deilig og sunn vannmelonjuice til vinteren i en juicer. Oppskriften er enkel, absolutt alle som har denne enheten kan håndtere den.

Fyll først den nedre kjelen med vann, ca 3 liter, men ikke mindre. På toppen vil det være vannmelonmasse, kuttet i store biter på forhånd. Beinene må først fjernes. Du kan tilsette litt sukker avhengig av hva du foretrekker. Men vi bør ikke glemme at vannmelonjuice tilberedt på denne måten har en ganske søt smak. Det er nødvendig å sette juiceren på maksimal oppvarmingstemperatur og vente til den helbredende juicen vises gjennom et spesielt rør. Denne drikken, tilberedt på denne måten, kan oppbevares i kjøleskapet, ettersom den pasteuriseres, eller rulles til krukker på en standard og praktisk måte for deg.

Tredje alternativ

Det er en annen flott tilberedningsmetode k alt: "Vannmelonjuice for vinteren." Oppskriften er litt forskjellig fra resten, her brukes kun sunne og næringsrike produkter.

Nødvendige ingredienser:

• vannmelonmasse - 6 kg;
• sukker - 300 g;
• tranebær - 1 kopp;
• m alt kanel - 1-2 g.

Skyll først vannmelonene grundig. Hver delt inn i flerestykker. Skrell og kjør fruktkjøttet sammen med den umodne delen gjennom en juicer. Dette er nødvendig for å få mer citrullin ved utgangen, som er nødvendig for å berike muskelvev med en rekke næringsstoffer.

Tranebær må også føres gjennom en juicer og kombineres med en vannmelonmasse. Tilsett sukker til den resulterende blandingen og sett på brann. Når det koker, merk denne gangen, tilsett m alt kanel og kok i ytterligere fem minutter.

Krukkene steriliseres på forhånd, og når de tørker godt, er det nødvendig å begynne å helle vannmelonsaften i dem. Deretter skal den dekkes med bearbeidede lokk - og du kan begynne å rulle. Etter å ha fullført trinnene som er utført, installer opp ned til den er helt avkjølt. Vel, da må du omorganisere på et kjølig sted! Denne matlagingsoppskriften er enda mer nyttig, siden de helbredende egenskapene til tranebær også er lagt til. Og i tillegg til å inneholde en stor mengde vitaminer, stabiliserer den også blodtrykket.

Corok-drink

Du kan også bruke vannmelonskall, men bare hvis den viktigste ingrediensen er dyrket på din egen side, uten nitrater. Å tilberede en drink er veldig enkelt. For å gjøre dette, skrell skallet og passer gjennom en juicer. En lysegrønn drink med en usøtet smak vil garantert glede deg. Du kan tilsette sellerijuice, agurkjuice til den, eller blande den med finhakket vannmelonmasse i en hastighet på 1:1. Hvilken som helst av de valgte alternativer vil være en utmerket kjølende og helbredende drink.

Du kan lage vannmelonjuice til vinteren og til kosmetiske formål. Med dens hjelp lages ulike masker, forfriskende bad som hjelper til med å lege sår og bli kvitt allergier.

Med regelmessig bruk av denne fantastiske drinken er det mulig å glemme søvnløshet, forbedre humøret betydelig. Og for den mannlige kroppen er det spesielt nyttig.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du tilbereder vannmelonjuice til vinteren, hvis fordeler og skader har vært kjent siden antikken. Det er mange nyttige egenskaper i dette bæret. Men du må være oppmerksom på kontraindikasjoner. For eksempel bør pasienter med diabetes mellitus, prostataadenom og de med fosfatnyrestein ikke spise juice eller vannmeloner selv. Ellers kan det oppstå helseproblemer.