Hvordan koker du ris i en multikoker "Redmond"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle elsker å spise deilig mat. Og siden mat fortsatt er nødvendig for livet, "lading", er det nødvendig å behandle valg av produkter og matlaging kompetent og nøye. Det er ikke verdt å snakke i detalj om hvor skadelig hurtigmat, chips og annen mat som ødelegger kroppen. Tross alt vet selv et lite barn hva som truer deres overdrevne bruk.

I denne artikkelen skal vi se på hvordan du kan spise sunt og velsmakende. Spesielt vil vi lære å lage en siderett - ris i en saktekoker.

Hva er en multikoker

En liten elektronisk «kasserolle» med lokk har lenge vært en uunnværlig livredder for husmødre rundt om i verden. Denne kokeanordningen har også slått godt rot i Russland.

Hvis noen ikke vet det, ser multikokeren omtrent ut som den som vises på bildet.

Det eneste er at avhengig av produsenten av modellen, kan utseendet variere. I tillegg varierer også settet med funksjoner. Men de fleste husmødre hevder at multikokere i utgangspunktet er nesten identiske med hverandre, så ta risikoen med å lage mat idu kan bruke hvilken som helst rett du liker fra alle slags kulinariske steder, så vel som fra kokebøker.

Er saktekokeren egnet til å koke ris

Noen husmødre som har oppdaget en multikoker har et spørsmål om hva slags retter den er beregnet på. Er det for eksempel mulig å koke ris i en slow cooker?

Så, hvis du sier at mulwarkaen egner seg til å lage nesten alle typer retter, vil det ikke være en overdrivelse. Fordi kokker som over tid studerer funksjonene, kraften, tiden som kreves for fullstendig beredskap og mange andre viktige aspekter, sier at saktekokeren er en fantastisk hjelper på kjøkkenet. Den produserer deilige supper, frokostblandinger, tilbehør, stuvede grønnsaker, stekt kjøtt og fisk, og multikokeren egner seg også til ulike bakverk og til å lage yoghurt.

Og for å koke deilig og luftig ris i en saktekoker, trykker du bare på den aktuelle knappen.

Er det forskjell på smaken av mat tilberedt på vanlig måte og i en saktekoker

Det viktigste pluss med en multikoker er bekvemmelighet og minimal tilberedningstid. Fordi produsentene av slikt utstyr hevder at for at vertinnen skal tilberede, for eksempel suppe, trenger du bare å legge alle nødvendige ingrediensene i bollen, lukke lokket, trykke på "suppe" og "start" -knappene, og deretter vente for den angitte tiden. Multikokeren vil forresten informere deg om retten til retten med et spesielt lydsignal.

Smaken av samme rett tilberedt islow cooker og på vanlig måte - på komfyren, er litt forskjellige fra hverandre. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at ris i en langsom komfyr vil vise seg smakløs. Det er mulig at ett medlem av familien vil like det enda mer, og det andre - tvert imot. Tross alt, som du vet, er alle mennesker forskjellige, så alle oppfatter smaken av mat på sin egen måte.

Hva du trenger for å tilberede en rissiderett i en saktekoker

Før du vurderer oppskriften på ris i en slow cooker, bør du finne ut hvilke produkter du trenger. Faktisk er ingrediensene nøyaktig de samme som i den konvensjonelle tilberedningsmetoden. Derfor er det bare viktig for vertinnen å finne ut hva og hva slags ris hun trenger.

Noen kvinner foretrekker for eksempel å koke vanlig hvit ris på forhånd, fryse den ned i fryseren, og deretter ta den ut til rett tid og bruke den til å lage frokostblandinger, melkesupper eller pilaf. Da trenger de riktig type ris. Hvis det kreves rød eller vill ris til en siderett, er det nødvendig å helle den i multikokerskålen.

Resten av ingrediensene er like: s alt, krydder og vann. Om ønskelig kan du også legge frukt eller grønnsaker, da vil det kreves mer vann. I utgangspunktet er mengden ingredienser angitt i den valgte oppskriften.

Slik koker du vanlig ris (hvit) i en saktekoker

Hvis vertinnen nettopp har møtt en fantastisk enhet og ikke vet hvordan man koker ris i en saktekoker, vil oppskriften nedenfor hjelpe henne. Det er ganske enkelt, så selv nybegynnere kan gjøre det.

Formåling av bulkprodukter i en multikoker, er et lite plastglass gitt, som kalles et multiglass. Ingrediensene i oppskriften er for én porsjon.

Ingredienser:

• Hvit ris (rundkornet eller langkornet) - 1 multikopp.
• Vann - 2 multiglass.
• S alt eller sukker valgfritt.

Matlagingsmetode:

Sorter risen, skyll grundig under springen, og skyll deretter med vann fra et filter eller vannkoker (viktigst av alt, ikke varmt). Hell nå risen i multikokerskålen, tilsett vann, sukker eller s alt til den. Installer risprogrammet og vent på den angitte tiden.

For sikkerhets skyld, spesielt førstegangskokker, bør du holde øye med retten slik at vannet ikke fordamper og risen ikke brenner seg.

Damprisoppskrift

Erfarne multikokerbrukere vet at ris kan kokes ikke bare i vann, men også dampes. Men i dette tilfellet trenger du en ekstra enhet - en plastbolle med hull, veldig lik en vanlig sil. Den leveres med nesten alle multikokere.

Hvordan koker du ris i en saktekoker, fant vi ut, nå skal vi finne ut hvordan du damper ris. I denne oppskriften er ingrediensene og den innledende prosedyren nøyaktig de samme som beskrevet ovenfor. Etter tilberedning av risen legges den imidlertid ikke i en bolle, men helles med (ikke varmt) kokt eller filtrert vann og la stå i en time. Denne prosedyren er nødvendig for åslik at damping av ris tar kortere tid.

Etter den angitte tiden, hell 2 multiglass vann i multikokerskålen, installer deretter brettet (plastbolle med hull) og legg ris på den. Hvis hullene i brettet er veldig store - risen vil falle gjennom, må du først lukke bunnen med gasbind. Still deretter inn "dampkoking", lukk lokket og vent på slutten av programmet.

Nybegynnere bør prøve begge metodene ovenfor for å tilberede vanlig hvit ris for å se hvilken som smaker best. De fleste erfarne husmødre hevder imidlertid at damping gir mer luftig ris i en saktekoker.

Er saktekokeren egnet for koking av brun ris

Brun ris koker ikke så hardt, så du trenger litt mer per porsjon. Omtrent en og en halv multikopp. Ellers er fremgangsmåten for koking av brun ris ikke forskjellig fra vanlig hvit ris.

Noen liker ikke å spise brun ris i sin rene form, så de legger til grønnsaker. For nybegynnere som ikke vet hvilke grønnsaker som passer, vil erfarne multicooker-brukere svare - evt. Det viktigste er å beregne tiden for forberedelsene riktig.

Ingredienser:

• Brunris - 1 multikopp.
• Vann - 2 multiglass.
• 1 boks grønne erter.
• Cherrytomater - noen stykker.

Matlagingsmetode:

Hell tilberedt ris i en multikokerskål, hell vann ogvæske fra erter, rør og sett modusen "bokhvete" eller "pilaf". På dette tidspunktet må du kutte tomatene i fire, og deretter legge til risen etter førti minutter. Ti minutter senere send ertene. Mange husmødre hevder at ris er den deiligste i Redmond slow cooker. Lesere av denne artikkelen kan, hvis de ønsker det, sjekke den ut.