Hvordan tilberede mais i Redmond multikoker? Oppskrifter for multikokeren "Redmond"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Corn kalles "åkrenes dronning" av en grunn. Og selv om ingen noen gang hadde solgt eller kjøpt det før, var det alltid lagre av disse kolbene hjemme, levert fra åkre i nærheten. De kokte det mye, hele bøtter eller enorme panner. Og så deilig det var! Nå er det ikke sånn. Mais kjøpes på markeder og i butikker, det tilberedes ikke lenger i slike mengder, og det blir ikke alltid søtt og saftig. Gamle oppskrifter er allerede glemt, ny teknologi tas i bruk. La oss finne ut hvordan du koker mais i Redmond slow cooker, slik at den er velsmakende.

Noen informasjon om mais

Bonduelle - den deiligste varianten, sukker. Kolberne er av middels størrelse, kornene er små. Større varianter er for å fôre dyr og er ikke like velsmakende. Pass på å ta hensyn til modenhetsnivået. Dette er enkelt å gjøre.

Hvis grønnsaken er ung, bør juice skille seg ut fra kornene med sterkt press på kornene. I dette tilfellet har vi kolber av melkemodning. Også gammel mais har en mørk gul farge, og ung -blek, nesten hvit. For matlaging anbefales det å ta unge kolber og koke mais i en trykkoker, og ikke i en kjele. Da blir den mør og myk. Du må spise dette produktet, fordi det blant annet er veldig nyttig: rikt på proteiner, vitaminer, mikroelementer, normaliserer blodsukkernivået, hjelper til med å rense kroppen.

Den enkleste måten å koke mais i en Redmond multikoker

Først og fremst renser vi maiskolben fra blader og vipper. Vask deretter og legg i en dampkurv og en bolle, det viser seg et sted i fire stykker. Hell vann i bollen, ikke i noe tilfelle trenger du s alte. Vi stiller inn ønsket modus, for oss vil det være "Steaming", og lage mat. Et viktig spørsmål oppstår: "Hvor lang tid tar det å koke mais?" Omtrent 25 minutter. Smør det ferdige produktet med smør, s alt og server. Saktekokeren, en pålitelig kjøkkenarbeider, viste det perfekte resultatet av arbeidet hennes. La oss nå se på et par alternativer til for å tilberede denne retten.

Første alternativ: i vann

Med denne metoden koker vi mais i vann. Vi forbereder det nødvendige antallet kolber: vi renser dem fullstendig fra antennene og bladene, vasker dem og sender dem til multikokerpannen. Fyll med kaldt vann. Det er veldig viktig å overvåke mengden slik at væsken ikke er over det tillatte nivået. Dette kan gjøres i henhold til spesialmerkene som er i pannen.

Vi bruker også de fjernede bladene, vasker dem grundig og legger dem på kolbene ovenfra. Lukk lokket ogstill inn en av modusene - høyt trykk. La oss begynne å koke mais. Oppskriften ser ut til å være veldig enkel. Vi lager mat på bare 15 minutter. Det kan virke veldig raskt, men produktet er klart, maisen er allerede kokt, takket være det økte trykket.

Andre alternativ: for et par

For å tilberede kolbene etter denne oppskriften trenger vi en spesiell innsats som følger med multikokeren. Den har en liten størrelse, så maisen må kuttes i sylindre. Først av alt lager vi en blanding av krydder og s alt. Krydder velger vi selv, etter vår egen smak, som vi liker.

Rull maisrullene i denne blandingen og legg dem i en spesiell dobbelkoker. Deretter installerer vi denne beholderen i en langsom komfyr, lukk lokket tett og damp i omtrent 30 minutter. Du vil bli helt fornøyd med resultatet, retten vil vise seg å være fryktelig sunn og deilig, som alt som er dampet. Vi fant ut en annen måte å tilberede mais på i Redmond multikoker.

En mer kompleks versjon av kokt mais

Du kan tilberede denne retten på forskjellige måter: i saktekoker, dobbelkoker, mikrobølgeovn. Resultatene av hvert alternativ vil være litt forskjellige fra hverandre, men med riktig forberedelse vil det alltid vise seg deilig. Etter å ha mestret godt nok hvordan å lage mais i Redmond multicooker, skal vi nå, for en endring og sammenligning, koke den på komfyren. Vi trenger: maiskolber, vann, s alt, smør. Den siste ingrediensen er valgfri. Matlaging:

1. Rengjør kolbene fra bladene. Vi vasker de nederste bladene grundig og legger noen stykker på bunnen av pannen.
2. Vi legger kolbene i en beholder, bryter de største i to.
3. Hell vann. Den skal dekke maisen helt.
4. Dekk lokket og kok opp.
5. Senk varmen og kok til den er mør.
6. Spørsmålet dukker opp: "Hvor lang tid tar det å koke mais?" Svaret avhenger helt av graden av modenhet - fra 30 minutter til to timer. Må prøve mens du lager mat. For å gjøre dette må du ta en kolbe fra pannen, ta ut ett korn med en kniv og smake på det.
7. Når du er klar, tøm vannet, overfør kolbene til en tallerken med tilstrekkelig størrelse. Dryss s alt på toppen, smør om ønskelig med smør og - på bordet, varmt. Server som tilbehør eller som en uavhengig rett.

Tåle fisk i Redmond slow cooker

Etter å ha lært å lage mais, oppskriften på denne prosessen, la oss prøve å mestre multikokerens evne til å lage andre deilige retter. La oss gjøre det med fisk og velge ørret, som er den perfekte retten for en familiefest, en romantisk middag eller en ferie. Den er veldig smakfull, sunn, saftig og mør. Og hvis du bruker oppskriftene til Redmond multicooker, vil du kunne lage favorittretten din raskere, og den blir mer duftende, øm og velsmakende. For å gjøre fisken flott trenger vi en lett saus og sitron. OppskriftEnkelt nok til at selv en mann kan mestre det. Nødvendige ingredienser: ørret - flere biffer, i henhold til antall spisere, løk, sitron, rømme - et ufullstendig glass, krydder. Oppskrift:

1. Skrell løken, kutt i terninger. Før du lager mat med såpe, vask sitronen og skjær den i skiver. Smør multikokerskålen med smør, inkludert sidene, og ikke bare bunnen.
2. Vask fiskebiff og tørk med tørkepapir. Vi legger i en langsom komfyr, for hver biff - litt løk og sitron. Hvis vi har en flytende saus, bruker vi den, hvis ikke, blander vi krydder til fisk, blander dem med et glass vann og legger til rømme. Etter å ha smakt, s alt og pepper etter smak.
3. Hell den resulterende sausen slik at den dekker fisken helt, og lukk lokket. Vi stiller inn "Slukkingsmodus", koketid - 40 minutter. I tilfellet når ørreten er frossen er 30 minutter nok, hvis den er fersk, er det lurt å holde den lenger i 10-15 minutter. Det er alt, fisken er klar.
4. Etter pipelydene, dryss over urter og hell over resten av sausen i saktekokeren. Om ønskelig kan du tilberede en uvanlig og lett salat til fisken. For eksempel fra druer, reker, salat og velduftende saus.