Enkle hjemmelagde kakeoppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Enkle kakeoppskrifter hjemme er kjent for mange husmødre. I denne artikkelen vil vi presentere flere måter å tilberede slike delikatesser på.

Curly Boy Sour Cream Dessert

Dette er kanskje den enkleste kakeoppskriften å lage hjemme. For å forberede det trenger du et minimum av produkter. Med forbehold om alle kravene beskrevet nedenfor, får du ikke bare en veldig vakker, men også en delikat, overraskende velsmakende dessert.

Så, for å implementere en enkel kakeoppskrift hjemme, trenger vi:

• tykk 30 % rømme (uten syre) - ca. 500 g (for fløte);
• matgelatin - 1 dessertskje (for fløte);
• store egg - 4 stk. (hvis liten, så 5 stykker);
• drikkevann - 2/3 kopp;
• sukker - 1 kopp for deig og 1 kopp for fløte;
• premiummel - ca. 1-1,3 kopper;
• melkesjokolade - 1,5 fliser (for glasur);
• full melk - ca 3-4 store skjeer (til glasur);
• natron - ½ liten skje;
• vegetabilsk olje - 1 stor skje (for å smøre bollen).

Lage en mør og luftig kjeks

Enkle hjemmelagde kakeoppskrifter kan brukes til en rekke anledninger. For eksempel er Curly Boy-desserten ideell for et festlig bord. For å forberede den må du elte deigen til kjeksen.

Eggehviter piskes til et sterkt skum sammen med ½ kopp sukker. Når det gjelder eggeplommene, males de hvite med den andre halvdelen av det søte produktet. Deretter kombineres begge delene, natron slukkes i dem og lett mel helles i.

Når luftdeigen er klar, fordel den i en smurt form og stek i ovnen i ca 45-55 minutter (ved en temperatur på 200 grader).

Etter tid er den luftige og møre kjeksen helt avkjølt.

Lag en krem av rømme og sukker

Enkle hjemmelagde kakeoppskrifter kan innebære bruk av forskjellige kremer. Vi bestemte oss for å bruke rømme.

Matgelatin helles med vann og legges til side til den sveller. Deretter varmes den på brann og avkjøles litt. Når det gjelder rømme, piskes den med en mikser, etter tilsetning av perlesukker.

Helt til slutt helles hele gelatinløsningen i den ferdige kremen og blandes grundig.

Shaping hjemmelagde godbiter

Selv en uerfaren kokk kan implementere en enkel kakeoppskrift hjemme.

Når kjeksen er avkjølt, kutter du den i to på langs. Dessuten skal en kake være veldig tynn. Det vil tjene som en base. Hanssmør på kaken og smør med 3-4 store skjeer rømme.

Når det gjelder den andre kaken (tykkere), deles den tilfeldig for hånd i ikke veldig store biter. Deretter blir de vekselvis dyppet i krem og lagt vakkert ut på en base (i form av et fjell).

Matlaging av glasur og dekorering av dessert

Enkle hjemmelagde kakeoppskrifter er et must i kokeboken din.

Etter at rømme-desserten er dannet, fortsett å dekorere den. For å gjøre dette, lag glasur. Melkesjokolade deles i skiver, melk tilsettes og smeltes sakte. Den resulterende blandingen helles over hele overflaten av desserten, som deretter fjernes i kjøleskapet.

Servere rømmekake til bordet

Før du begynner å spise hjemmelaget kake bør den oppbevares i kjøleskapet i minst 12 timer. Den krøllete guttedesserten viser seg å være veldig øm, gjennomvåt og velsmakende. Den serveres ved bordet sammen med en kopp varm te.

Enkel hjemmelaget honningkakeoppskrift

For å tilberede en slik delikatesse, må du forberede:

• smør og margarin av bedre kvalitet - ca. 125 g;
• store egg - 2 stk.;
• fersk eller kandisert honning - 1 stor skje;
• betesukker - 2 store skjeer;
• hvitt mel - 2 kopper;
• lesket bordbrus - ½ dessertskje;
• fersk rømme uten surhet - 400 g.

Lage honningkaker

Oppskriften på å lage en lett kake hjemme er spesielt populær blant de som liker å fråtse i desserter, men ikke vil stå lenge ved komfyren.

For å lage en deilig honningkake er det første trinnet å bake kaker.

Smør eller margarin blandes med et glass sukker og legges deretter i vannbad. Deretter tilsettes egg og honning til dem.

Så snart en homogen masse er oppnådd, tas den ut av komfyren og piskes kraftig med en mikser. Helt til slutt tilsettes lesket brus og mel til ingrediensene.

Som et resultat av lang elting av bunnen skal du få en myk, tett deig. Den deles i 6-8 deler og rulles i runde lag. Hver kake stekes i ca 20-25 minutter. Så tar de den ut og skjærer umiddelbart av kantene, og bruker platen som mønster.

Forbereder krem

Impregnering til en slik dessert er veldig enkelt. For å gjøre dette, slå et glass sukker og rømme. Om ønskelig kan du i tillegg tilsette kondensert melk til fløten.

Prosessen med å lage en godbit

For å lage desserten, bruk en stor kakemaskin. Kakene legges vekselvis ut i den og smøres med rømme. Helt til slutt drysser den dannede desserten med smuler, som lages av de resterende kantene.

Den ferdige kaken får stå i kjøleskapet over natten. Om morgenen serveres den med en kopp te.

Enkel hjemmelaget sjokoladekakeoppskrift

Det er sikkert ingen slike mennesker som ikke villeelsket sjokoladedesserter. Hvis du bestemmer deg for å lage en mørk kake, bør du kjøpe følgende produkter:

• tykk 30 % rømme (uten surhet) - 170 g;
• betesukker - 1 kopp;
• lett mel - ca. 1-1, 2 kopper;
• melkesjokolade - 1,5 fliser (for glasur);
• store egg - 4 stk. (hvis liten, så 5 stykker);
• full melk - ca 3-4 store skjeer (til glasur);
• kakaopulver - 4 store skjeer;
• kondensert melk (ikke kokt) - 1 boks;
• smør - 180 g;
• natron - ½ liten skje;
• vegetabilsk olje - 1 stor skje (for å smøre bollen).

Bake sjokoladekake

kjeks til en slik kake er ganske enkelt å lage. Eggeplommer males med sukker, og deretter tilsettes tykk rømme og kraftig pisket hvite. Etter å ha mottatt en homogen masse, helles lett mel, pulverisert kakao og slaket brus gradvis i oppvasken. Etter det smøres sjokoladedeigen i en smurt form og stekes i ca. en time.

Etter tid avkjøles kjeksen og skjæres i to like kaker.

Prosessen med å lage kondensert krem

Sjokoladekakekrem kan brukes av alle. Vi bestemte oss for å gjøre kondensert. For å gjøre dette, pisk smøret godt med en mikser. Deretter tilsettes en boks med kondensert melk. Om ønskelig kan en slik krem lages sjokolade. For å gjøre dette, legg til pulverisert kakao eller revetsjokolade.

Kakeforming og dekorering

For å tilberede en slik dessert legges en sjokoladekake på et stort kakefat, og så smøres den sjenerøst med krem. Deretter legger du ut den andre kjeksen og trykker den godt.

På slutten dekkes den dannede desserten med resten av fløten og sjokoladeglasuren. Sistnevnte tilberedes på følgende måte: melkesjokoladeskivene legges i en bolle, melk tilsettes og smeltes sakte til en homogen masse er oppnådd.

Før servering av en så uvanlig og veldig smakfull delikatesse må den oppbevares i kjøleskapet (minst tolv timer). Etter det serveres det til gjestene med et glass te.