Desserter med lavt kaloriinnhold: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søttannet, slutt å gå på vekten og sulte deg selv! Ikke vær redd for å gå til butikken: hyller med informasjonskapsler, søtsaker og kaker er virkelig bedre å omgå. Men produktene som du enkelt og raskt kan tilberede kalorifattige desserter av, bør du se nærmere på.

Vi tilbyr flere deilige og lette retter som vil erstatte de vanlige og ofte skadelige søtsakene. Et flott alternativ er å lage en ostemassekake med et gelélag. Denne retten kan lages hver dag. Lag kalorifattige desserter hjemme for å imponere familien og gjestene. Lyse sunne retter vil pynte festbordet uten mye bryderi.

Curd-kake tilberedes enkelt og raskt

For å lage en vakker kake, ta:

• en pakke med vanlige informasjonskapsler;
• pakke med cottage cheese (150 gram);
• en halv liter rømme;
• 120 gram sukker;
• pakke med instant gelatin (10 gram);
• en pakke vaniljesukker;
• sitron ellerlime;
• gelé med favorittsmaken din;
• pynt (frosne eller friske bær, godteridryss, kokosflak) etter ønske.

La oss gjøre kakene til smuler og danne det nederste laget. Vi smører en blanding av cottage cheese, rømme og gelatin på den.

Hvordan tilberede ostemasselaget?

Gelatin må løses i 100 milliliter varmt, men ikke kokende vann. Husk å røre kraftig i blandingen. Hvis gelatin ikke løser seg opp, varm opp i vannbad. Men ikke overdriv: hvis blandingen begynner å koke, vil gelatinen miste egenskapene og bli ubehagelig på smak. Når løsningen blir homogen, tilsett vanlig sukker og vaniljesukker.

Lag kutt på en lime eller sitron og press saften. Hvilken sitrus du skal velge er opp til deg, men hver av disse fruktene gir en unik aroma og smak til kaken. For å gjøre desserten homogen og mør, må cottage cheese passeres gjennom en kjøttkvern. Tilsett den sammen med rømme til de andre ingrediensene og bland.

Forbered nå topplaget

Her skal vi ikke finne opp hjulet på nytt og tilberede gelé etter oppskriften som er angitt på pakken. Det er ett forbehold: vi vil redusere vannmengden med en fjerdedel, eller til og med med en tredjedel. Da blir gelélaget til den kalorifattige cottage cheese-desserten tettere. Stekte toppen av kaken og la den avkjøles til romtemperatur.

Den viktigste delen av å tilberede et enkelt kulinarisk mesterverk er å helle gelé på et frossen lag med cottage cheese. For ikke å ødelegge utseendet til retten, legg en spiseskje på kaken og hell forsiktig over dengelé på snøhvit ostemasse og rømmebunn.

Send desserten til kjøleskapet til den er helt stivnet. Når geléen er godt stivnet kan du pynte kaken om du ønsker det. Men selv uten dekor ser det flott ut!

Dessertdesign alternativer

Det finnes en annen måte å tilberede en slik kalorifattig dessert. Hvis du har en kakeform i silikon, bruk den. Først må du lage et gelélag og la det stivne. Og legg forsiktig rømme-ostmasseblandingen på toppen. Når kaken har stivnet, ta formen ut av kjøleskapet og vend den forsiktig over på et stort fat.

Vis fantasien og tilbered porsjonerte søtsaker til familien og gjestene.

Frukt-kaloridesserter: oppskrifter med bilder

Siden naturen "belønnet" deg med en tendens til å gå opp i vekt fra butikkkjøpte kaloririke desserter, unn deg selv naturens gaver, verdifulle vitaminer og aminosyrer. Og kroppen din vil takke deg for en sunn og deilig matbit. Slike søtsaker er aldri kjedelige.

En av de enkleste dessertene med lite kalorier er fruktsalat. Du kan tilberede den helt fra hvilken som helst frukt du har hjemme. Skjær for eksempel et eple, pære, mandarin, appelsin, kiwi, banan i skiver eller terninger. Om sommeren, sørg for å komplettere salaten med en bærnote - desserten vil bare ha nytte av dette. For dressing, i stedet for tung krem, ta et mer sunt produkt - naturligyoghurt.

Fruktsalat tilberedes best i små porsjoner slik at ingrediensene ikke rekker å oksidere og bli stygge.

Pynt retten med en håndfull granateplefrø eller nøtter. Du har en vitaminbombe. Hva kan være bedre etter en lang vinter?

Barn vil be om mer

Gutter og jenter lar seg ikke alltid overtale til å spise selv en deilig rett. Derfor, for voksne, er et sunt dessert alternativ frukt og bær på spyd.

Hva som skal inkluderes i sammensetningen av en slik "grill" er opp til kulinariske spesialister. Men sørg for å gjøre det lyst, sjekk samtidig om barnet ditt husker navnene på blomster.

For voksne kan du tilberede fruktspyd på grillen. For marinaden, ta honning og sitronsaft, fortynn dem med vann. Skjær frukt i store biter. Sett på spyd. Og bokstavelig t alt fem minutters stek på grillen. Ikke glem å dryppe med sursøt marinade.

Det er alltid tid for eksperimentering på kjøkkenet. I stedet for "spyd" av frukt og bær, kan du lage kanapeer. Dette er ideelt for et kontor eller barneferie. Raskt, enkelt, deilig, og du vil ikke bli skitne til hendene! Enhver husmors drøm.

For en ettermiddagsmat - epler med honning og kanel

Vi tilbyr dessertoppskrifter med lavt kaloriinnhold og oppskrifter med kalorier.

Kan du ikke allerede se på ferske epler, som du tilfredsstiller din lette sult med om dagen eller spiser om natten for å drepe ormen? Ta deretter ombord kalorifattige oppskrifter.desserter med kalorier.

Bake i ovnen

Aromaen av honning blandet med kanel vil definitivt vekke appetitten din. Kombinasjonen av tilgjengelige ingredienser vil gjøre kjedelige epler til en deilig og sunn matbit. Det er ganske tilfredsstillende, så du vil ikke forbli sulten.

Oppskriften krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, innsats og tid. Og i hundre gram dessert er det bare 60 kcal. Selv et barn kan lage mat. Selvfølgelig under din strenge kontroll.

Du trenger:

• tre små epler;
• tre teskjeer honning;
• en teskje granulert sukker;
• en kvart teskje m alt kanel, men du kan tilsette mer – det blir enda smakfullere og mer aromatisk.

La oss begynne å lage en kalorifattig dessert med et bilde. La oss vaske eplene først. Nå må du kutte ut kjernene. Ha en skje honning i hullet. Du kan forresten tilsette noen rosiner. Dryss sukker, men dette er ikke nødvendig, det er fullt mulig å klare seg uten. Sukker blir til karamell i ovnen. Dryss toppen av eplet med kanel.

Forvarm ovnen til 200 grader. Epler vil bake i en halv time. Når den er klar, ta den ut av ovnen. Om ønskelig, dryss retten med kanel.

Andre alternativer for eple, honning og kanel snacks

Du kan tilberede den perfekte frokosten eller en sunn matbit på et par minutter. Forresten, en slik drink kan tilberedes om kvelden for ikke å kaste bort dyrebar tid på å forberede seg til jobb. Deilige smoothies er rike på vitaminer og mineraler, ogdet er få kalorier i den.

For å lage to smoothies, bruk:

• 100 gram kirsebær (uthulet);
• ett stort eple;
• 200 gram naturlig (gresk) yoghurt;
• 1 spiseskje honning;
• 1 klype kanel.

Det er bare 179 kalorier i to porsjoner av denne drinken.

Hvordan lage en smoothie:

Først eplet mitt. Skjær av skallet og fjern kjernene med frø. Skjær frukten i små biter og overfør dem til blenderbollen. Mine kirsebær, om nødvendig, tar vi ut beinene. Legg bær i epleskiver.

Nå fyller du fyllet med naturell yoghurt. For å gi en krydret smak til drinken, tilsett litt kanel. En skje flytende honning vil hjelpe til med å søte smoothies. Hvis du ikke liker dette produktet eller hvis du er allergisk mot det, kan du erstatte det med agave eller jordskokksirup.

Litt mer innsats: du må male alle ingrediensene. For å gjøre dette, slå på blenderen på høy hastighet. Da blir drikken homogen og mør.

Slå av blenderen og hell smoothien i glass.

Du kan dekorere drinken med en kvist fersk mynte. I varmt vær kan du legge til et par isbiter. Alternativt kan du avkjøle yoghurt, kirsebær og epler i kjøleskapet før du lager smoothien. Du kan også eksperimentere med bærfyll: Bytt ut kirsebæret med det som vokser på landet ditt eller i skogen.

Kult med bærsorbet

Foto av desserter med lavt kaloriinnholdser appetittvekkende ut, gjør de ikke? Og her er alt ekstremt enkelt og raskt. Og kun 81 kcal per hundre gram godsaker! Hvorfor ikke unne deg hjemmelaget iskrem?

For å tilberede bærsorbeten, ta:

• 300 gram frosne bringebær;
• 250 gram frosne tranebær;
• 250 ml avkjølt kokt vann;
• 150 gram perlesukker;
• basilikumgjeng;
• kvist fersk mynte til pynt.

La oss komme i gang! Tilbered sukkersirup: varm opp vann og sukker til sukkeret er oppløst. Vi venter til blandingen avkjøles. På dette tidspunktet finhakk du noen kvister basilikum, ikke bruk stilkene. Legg til sukkersirup.

Fryste bær pisk i en blender til du får en homogen konsistens. Deretter kan du om ønskelig male bringebær og tyttebær gjennom en sil. Hell sukkersirup med basilikum i bærmosen. Det gjenstår å piske igjen med en blender.

Den siste touch - vi sender en deilig blanding til fryseren, halvannen time vil være nok til at sorbeten fryser.

Hell desserten i boller. Pynt med friske bringebær, basilikum og en kvist mynte.

Overbevist om at søtsaker ikke kan ødelegge figuren? Velg da heller en dessert etter din smak, eksperimenter og nyt sunne retter! God appetitt!