Frokost med lavt kaloriinnhold: et opplevd behov

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ofte har noen mennesker som følger vekten en tendens til å nekte det første måltidet fullstendig, med henvisning til det faktum at, sier de, kroppen allerede er uthvilt og sprek etter søvn. Og helt forgjeves. Ifølge mange ernæringsfysiologer er frokost, lav-kalori og små volumer, nesten alltid nødvendig av en person (vel, med mindre i tilfelle av faste for ethvert formål - terapeutisk eller vekttap). Hvorfor dette skjer, la oss prøve å finne ut av det i denne artikkelen.

Theory

La oss gå til teorien om spørsmålet. Selv om det er lite kalorier, er frokost viktig av flere grunner. For det første har maten du spiste om morgenen praktisk t alt ingen effekt på figuren (testet i praksis av mange). Men samtidig, ved å bruke den, får du en kraftig energiboost for hele dagen. For det andre, lavkalori frokosthjelper til med å starte fordøyelsen, bukspyttkjertelens funksjon og sikrer høykvalitets fordøyelse av mat. Tross alt, hva skjer: hvis du ikke spiser om morgenen, så til lunsj eller enda verre - om kvelden spiser du fra hjertet. Fordøyelseskanalen din ser ut til å sove nesten hele dagen, og så er det en kraftig frigjøring av galle og bukspyttkjerteljuice under et storstilt kveldsmåltid. Magen din har ikke tid til å fordøye, maten forblir i tarmene i lang tid, danner giftstoffer og provoserer alle slags lidelser og dysbakterier. Noen år med slik underernæring - og kroppen vil definitivt fortelle deg sin "fi" (mest sannsynlig vil dette skje tidligere). Og frokost, lav i kalorier og liten i volum (og derfor ikke i stand til å føre til dannelse av overflødige fettceller, noe som er så urovekkende for de som følger alle slags dietter), fjerner alle disse usunne faktorene. Og magen din, og andre organer, vil ikke bli overarbeidet av ujevnt matinntak.

Hvordan skal en kalorifattig frokost se ut?

For det første er det verdt å nevne med en gang at den ikke bør bestå av smørbrød med for eksempel ost og røkt pølse, som mange elsker så mye. Frokosten skal være komplett, ikke som en matbit. Hurtigmat og alle slags halvfabrikater bør også utelukkes som mat som ikke på noen måte fortjener vår oppmerksomhet. Verdt et forsøk: En frokost med lavt kaloriinntak kan ikke bare være sunn, men også deilig. Og hvis du er så redd for å bli bedre, så er det best å gi opp sene middager,blir til middager, og i stedet drikk et glass kefir eller fermentert bakt melk. Men frokost er et must!

Øv

La oss nå prøve å lage en kalorifattig frokost med deg. Oppskrifter kan være veldig forskjellige. Det er nok av anstendige første frokostretter som har nesten null kalorier, som absolutt ikke vil påvirke tallene dine på noen måte. De kan bestå av yoghurt, surmelk-fattige produkter, sjøfisk, bær, frukt, grønnsaker av alle striper, gresskar, sopp. All denne maten fordøyes ganske raskt, men på den annen side vil du ikke føle deg sulten på lenge.

Salater og smoothies

Alle typer salater og smoothies, både fra frukt og grønnsaker, egner seg veldig godt til slike frokoster. Vanligvis er de krydret med enten vegetabilsk olje, eller kefir, eller lav-fett yoghurt. Du kan tilsette et par dråper sitronsaft for å få en syrlig smak (her er det viktig å ikke overdrive og virkelig tilsette et par dråper). Her er noen prinsipper for å tilberede slike enkle og veldig kalorifattige retter:

1. Alle ingrediensene tas best i henhold til sesongen. Den siste innhøstingen mister vitaminer og kan dekkes med ulike midler som øker holdbarheten. En sesongbasert tilnærming til å lage smakfulle og sunne salater, spesielt med bær.
2. Harde grønnsaker rives best, slik at de blir bedre absorbert. Det er mer nyttig å krydre grønnsakssalater med olivenolje, tilsette en dråpe sitronsaft og tilsette litt s alt.
3. Forelskere av flytende retter - smoothies: en blender er alt vårt! I den kan du kutte nesten hvilken som helst masse av grønnsaker eller frukt, krydre med urter og drikke denne deilige som frokost. I en slik rett vil vi helt sikkert ha et minimumsinnhold av fett og kalorier.

Frokost med lavt kaloriinnhold med kaloriinformasjon

La oss ta noen eksempler som eksempler. Men du kan vise fantasien med kraft og prøve noe nytt hver gang:

1. Fruktsalat med yoghurt. Kaloriinnholdet per 100 gram er bare 65 kcal. Proteininnhold - 4 gram, fett - mindre enn et gram, karbohydrater - ca 10 gram. For å tilberede en salat for flere personer, må du ta et par epler, to bananer, ti store jordbær (eller andre bær i sesongen), et glass mager yoghurt uten smakstilsetninger. For de som elsker søtsaker: du kan legge til en skje honning. Tilberedningen er enkel: skrell frukten og kutt den fint. Bland alt, smak til med yoghurt. Det viktigste er å ikke spise mer enn én bolle (for slankere: 200 gram rett tilsvarer 130 kcal), siden salaten blir veldig velsmakende!
2. Frukt- og bærsmoothie. Denne retten har generelt en minimal mengde kalorier på grunn av det faktum at bare frukt, juice og bær deltar i den (35 kcal per 100 gram), og fett - 0 gram! Hell et glass eplejuice i blenderen (det er selvfølgelig bedre å tilberede det selv), legg to store myke epler, tidligere skrellet og kuttet i små biter, 100 gram bærsesongbasert (jordbær, bringebær, blåbær, stikkelsbær, rips). Vi slår på blenderen og maler alt til tilstanden til en flytende slurry. Drikk ikke mer enn et glass til frokost!