Deilige kjøttsalater: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilige kjøttsalater vil garantert glede gjestene ved enhver feiring eller glede alle familiemedlemmer under middagen. En rekke oppskrifter gjør det mulig for enhver husmor å velge den rette.

Enkle og deilige kjøttsalater kan brukes i dagsmenyen. Mange retter regnes som stifter fordi de inneholder svært tilfredsstillende ingredienser. Rømme med lavt fettinnhold kan brukes som erstatning for majones i salatdressinger. Dermed kan de spises av personer som er på diett, eller tilhengere av riktig ernæring.

Brutal

Salat med svinekjøtt har en ganske komplisert sammensetning. Til tross for dette er smaken lett og frisk. Følgende ingredienser må tilberedes på forhånd:

• 100 g svinekjøtt (forstekt);
• 200g kokte bønner;
• 3 egg;
• 3 pickles;
• 1 løk;
• 60 g dressing;
• 2 ss. l. olje;
• s alt og favorittkrydder.

Det er nødvendig å steke løken (hakket i terninger) i en panne til den er gyldenbrun. Egg forkokes og plommene skilles fra hvitene. Kjøtt og agurker kuttessmå kuber. Eggehviten behandles på samme måte.

Alle hakkede ingredienser og bønner blandes. Majones tilsettes her som dressing, s alt, krydder. Du kan også bruke rømme eller mager yoghurt til dette.

Salat på tallerkener presenteres i en rund eller firkantet spesialform og dryss med hakket eggeplomme på toppen. Den kan også serveres i en vanlig dyp bolle, pyntet med hakket grønt på forhånd.

For å sikre at alle salater er sunne og ikke inneholder konserveringsmidler, er det bedre å bruke hjemmelaget majones til dressing. I dette tilfellet vil selv små barn og personer som har fordøyelsesproblemer kunne prøve retten.

Spicy

Denne retten vil bli veldig likt av representantene for det sterkere kjønn. Kjøttsalat (se bilde i artikkelen) vil forbløffe med sin pikante og smaksrikdom.

Kjøtt (125 g eventuelt kokt uten fett) og agurker (1 stk.) Skjæres i strimler. Tomaten hakkes på samme måte. Persille kuttes så lite som mulig. Syltet agurk behandles også som et tynt strå. Det er ønskelig at alle komponentene i salaten er grovhakket. I dette tilfellet vil smaken av hver ingrediens merkes.

Bland rømme og majones til dressing, 1 ss. skje, tilsett s alt og pepper. Deretter, for pikanthet, legges sennep i sausen. Bland alle ingrediensene med dressingen og jevn ut smaken slik at du kjenner"Pointy", ved hjelp av krydder.

Denne retten vil garantert glede representantene for det sterkere kjønn, siden den har en veldig krydret smak. Den brukes med glede som forrett på mange restauranter. Men oppskriften er enkel og lett å lage hjemme.

Fargerike

Oppskriften på en deilig kjøttsalat med bilde bringes videre til din oppmerksomhet. Det vil bidra til å utvide sortimentet på ethvert feriebord. Høydepunktet i denne retten er den originale sausen. For å tilberede den må du ta vare på ingrediensene på forhånd:

• 200 g skinke;
• persille;
• honning - 3 ts;
• 150g ost;
• 150g hermetisert sopp;
• 1 ts sennep;
• 300 g av alle epler;
• 300g tomater;
• krydder.

Først må du dyppe tomatene i kokende vann i noen minutter. Deretter fjernes skinnet fra dem, og de kuttes i små terninger. Tomater brettes i en bolle og settes til side i noen minutter for å renne av væsken.

Hard ost kuttes også i små terninger. Marinert sopp må vaskes i et dørslag og kuttes i 4 stykker hver. Skinken kuttes i tynne strimler.

Epler må skrelles og kjerneskjæres. De kuttes i små terninger. Grønnsakene vaskes og finhakkes. Neste opp er tanking. Rømme, honning, sitronsaft og sennep blandes. Bearbeidede greener er også plassert der.

Massen s altes etter smak og blandes til en jevn masse. Trenger etter turform lag, dryss hver med saus. De er lagt ut i følgende rekkefølge:

• sopp;
• cheese;
• epler;
• ham;
• tomater.

Oppå kjøttsalaten er pyntet med marinerte champignon-halvdeler. Du kan også strø med urter for en rekke farger.

Caesar

Det finnes mange varianter av denne kjøttsalaten. Populær er laget på grunnlag av røkt kyllingbryst. Og også en av hovedbetingelsene for å tilberede en deilig rett er det riktige valget av bladsalat. Den skal være frisk og saftig. Romano og isfjell er de mest brukte.

For å tilberede retten må du forberede:

• 250 g kyllingbryst;
• 100 g salat;
• 30g krutonger;
• 5 vaktelegg;
• 5-6 cherrytomater.

Det er veldig viktig å lage en deilig dressing. Nyttig for henne:

• saft av en halv sitron;
• en halv teskje fransk sennep;
• 3 ss. l. majones;
• provençalske urter.

For denne kjøttsalaten (bildet under) er det bedre å lage krutonger selv. For ham må du rive et par stykker brød med hvitløk og olivenolje. Deretter kuttes de i mellomstore terninger og legges på bakepapir i ovnen til de er helt tørket.

For sausen må du kombinere alle ingrediensene og blande dem grundig. Krydder tilsettes etter smak. Grønnsaker må vaskes veldig nøye under rennende vann flere ganger, ellersjord eller sand kan forbli på dem.

Kyllingen kuttes i små tynne barer. Egg og cherrytomater deles i to. Salat skal kuttes i flere stykker med hendene. Alle ingrediensene legges i en stor dyp tallerken og blandes med sausen. Før servering etter oppskriften i en klassisk kjøttsalat må du rive osten eller kutte den i en liten terning.

Footy

Navnet på retten taler for seg selv. En deilig salat kan være veldig mettende. En slik rett fungerer ofte som hovedrett.

Kjøtt (200 g kokt biff) bør kuttes i små strimler eller en mellomstor terning. Finhakket løk (1 stk.), Og gulrøtter, revet til koreanske salater, stekes i en panne. Her tilsettes også kyllinghjerter (150 g). Stek til de er gyldenbrune.

Kyllingfilet kokes i krydret vann med diverse krydder og kuttes i små biter.

Syltede agurker (2 stk.) kuttes i mellomstore strimler. Alle ingrediensene blandes i et stort fat og kles med majones. Retten kan pyntes med finhakket grønt.

Ømhet

Denne lette og uvanlig smakfulle kjøttsalaten kan overraske enhver gjest på feiringen med utsøkte toner. Det er veldig enkelt å tilberede og tar et minimum av tid fra vertinnen.

Det må kjøpes på forhånd:

• 250g kyllingkjøtt;
• 1 eple;
• 1 stor oransje;
• 1 ss l. sitronsaft;
• 1 ss l. lav prosent majonesfettinnhold.

Kjøtt må kokes i vann. Eplet skrelles og kjernen fjernes. Deretter kuttes den i terninger på ca 1 cm. Det er bedre å kjøpe en appelsin med tynt skall. Du må rengjøre den med en kniv for å fange den hvite filmen.

Deretter demonteres frukten i skiver og restene av årene fjernes. Appelsinen kuttes også i terninger. Det er en hemmelighet slik at eplet ikke blir mørkere etter å ha kuttet det. Den skal umiddelbart blandes med appelsinterninger.

Kylling er strimlet akkurat som frukt. For å forberede dressingen må du blande majones (rømme) med sitronsaft. Alle ingrediensene kombineres med sausen. Før servering kan du dekorere den med hakkede friske urter.

Marine

Tangsalat vil appellere til både menn og kvinner. Det blir både næringsrikt og sunt. For å forberede den må du bruke:

• 250 g tang;
• 3 kyllingegg;
• 2 poteter;
• 200 g skinke;
• 1 løk;
• 1 bearbeidet ost;
• 1 ss l. eddik (eple);
• 2 hvitløksfedd;
• majones;
• krydder.

Grønnsaker må først kokes. Det er bedre å kjøpe tang til frossen salat. Deretter tines den og kokes i 15 minutter. Ferdige egg og skinke kuttes i små terninger.

Løken hakkes i halve ringer. S alt og eplecidereddik tilsettes. Kokte poteter kuttes i mellomstore terninger. Ost behandles på et grovt rivjern. For å tilberede sausen, blandmajones og finhakket hvitløk.

Alle bearbeidede ingredienser legges i en bulkbolle og blandes med sausen. På toppen, ved servering, er kjøttsalat dekorert med finhakket grønt. Du kan bruke hvilket som helst valg.

Enkel oppskrift på kjøttsalat med blekksprut

"Den lille havfruen" har en liten mengde kalorier, så folk som følger riktig ernæring kan trygt spise den. Det er veldig godt når det er sunne ingredienser i kjøttsalatoppskriften. I dette tilfellet viser det seg ikke bare tilfredsstillende, men også befestet. Blekksprut inneholder mye mineraler og jod, så denne salaten vil gi kroppen nok fordeler og glede med sin originale smak.

For å forberede den trenger du:

• 400 g kylling (kjøttmasse);
• 3 stk blekksprut;
• 1 eple;
• 1 løk;
• rømme med lavt fettinnhold.

Kjøtt er kokt. Tilberedning av blekksprut må tas svært forsiktig, fordi de blir fort seige hvis de blir overeksponert for brann. Etter koking skal blekkspruten kokes i 3-4 minutter.

Kjøttet kuttes i mellomstore terninger. Blekksprut strimles i ringer. Eplet skrelles og kjernen fjernes. Den må kuttes i små barer.

Løk kuttes i små ringer og kokes over for å fjerne bitterhet. Deretter blandes alle ingrediensene i en vakker salatbolle og toppes med kvister frisk persille. God appetitt!

Cobb

Detteden originale klassiske kjøttsalaten for Amerika har nylig slått rot blant husmødrene i landet vårt. "Cobb" er ganske mettende og kan spises som hovedrett.

For forberedelsen må du ta:

• 150 g salat;
• 150g rårøkt bacon;
• 150 g kylling- eller kalkunfilet;
• 150g ost;
• 1 avokado;
• 3-4 cherrytomater;
• selleri og grønn løk.

For sausen må du forberede:

• 2 hvitløksfedd;
• 1 ts sennep (frø);
• 6 art. l. olje;
• 1 ss l. sitronsaft.

For en salat er det bedre å bruke isbergblader eller en annen blanding, forutsatt at de er friske og saftige. De må tas opp med hendene og legges i et tykt lag på hele bunnen av fatet.

Bacon stekes til god tørrhet. Den kan erstattes med røkt kyllingbryst. I samme panne må du steke fileten. Det er verdt å passe på at det ikke tørker for mye og at det forblir saftig.

Avocadoen skrelles og kuttes i små terninger. For å unngå at den blir mørkere, må du drysse den med litt sitronsaft. Hvis denne grønnsaken ikke er tilgjengelig, kan den erstattes med én fersk agurk.

Osten kuttes i små terninger eller gnis på et grovt rivjern. Cherrytomater deles i 4 deler. Selleri kuttes i halve sirkler, og grønn løk finhakkes, som på all annen salat.

Alle ingrediensene legges ut på et fat med stripete blader. Det serveres drivstoffhver for seg. For å tilberede den må du blande alle ingrediensene med hakket hvitløk.

Hele retten og sausen serveres på bordet i en egen beholder. Gjestene kan legge til favorittingrediensene sine og blande med dressingen selv. Og du kan også umiddelbart kombinere alle ingrediensene med sausen og servere den ferdige salaten.

Kjøttklassiske salater for hver dag

Fat med biff og bønner passer til en familiemiddag. Denne salaten serveres kald og kan serveres som hovedmåltid alene.

For ham må du forberede deg:

• 200g biff;
• 200g bønner (hermetikk);
• 2 stk søt rød pepper;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• 1 stk chili;
• en haug med koriander;
• 50 g stekt valnøtt;
• 4 ss. l. olje;
• krydder.

Løken kuttes i små terninger og marineres i 15 minutter i eddik tilsatt litt sukker. Storfekjøtt må kokes og kuttes i middels store terninger.

Pepperen kuttes i tynne strimler, og chilien kuttes i små biter. Nøtter stekes i tørr stekepanne og grovhakkes. Deretter må du hakke hvitløk og koriander veldig fint. Alle ingrediensene blandes og krydres med solsikkeolje. S alt og m alt svart pepper tilsettes salaten etter smak.

Nok en enkel kjøttsalatoppskrift som ikke tar lang tid å tilberede. For ham må du ta:

• biff - 300 g;
• 2 marinertagurk;
• 1 stor løk.

Kjøttet kokes mørt med tilsetning av diverse krydder. Løk marineres i 20 minutter i eddik med vann i like proporsjoner. Her tilsettes også litt sukker og s alt.

Kokt kjøtt og agurker kuttes i store strimler. Her tilsettes også løk som etter marinaden må presses godt. Du kan fylle fatet med 2 ss magones med lavt fettinnhold (det er bedre å tilberede det selv) eller rømme.

Uvanlig salat

En annen oppskrift på kjøttsalat (se bildet under) vil komme godt med for husmødre når de skal sette sammen en daglig meny. Den inneholder svært tilfredsstillende ingredienser, så den kan betraktes som en hovedrett. For forberedelsen trenger du:

• pasta - 200 g;
• søt pepper - 250 g;
• kylling- eller svinekjøtt - 250 g;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Pastaen kokes i henhold til instruksjonene til den er gjennomstekt. Paprikaen vaskes og innsiden rengjøres. Den skjæres i ganske små terninger. Hvitløksfedd føres gjennom en spesiell presse for dem.

Kjøttdeig stekes i solsikkeolje i 10 minutter. Deretter tilsettes hvitløk og søt pepper. Her tilsettes s alt og andre krydder etter ønske. En blanding av disse ingrediensene stekes i ytterligere 15 minutter over svak varme. Server med forskjellige sauser.

Ferdig pasta blandes med innholdet i pannen og serveres varm. I sommersesongen kan denne salaten væretilsett hakkede friske tomater. Denne retten passer utmerket til familielunsj eller middag. Den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager og varmes enkelt opp i mikrobølgeovn eller på gasskomfyr.