Valmuemassekake: sunne oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Curd-valmuefrøkake er et flott dessert alternativ som nesten alle liker. Vi tilbyr en universell deigoppskrift som du kan lage en vanlig cupcake og en bursdagskake fra. Vi vil også beskrive flere alternativer for å tilberede denne retten.

Deigoppskrift

Fire store egg piskes med 200 gram sukker og en klype vanillin. Smelt en pakke smør og tilsett deigen. Bland alt grundig med fire store skjeer valmuefrø knust og skåldet med kokende vann.

Hell en liten skje med bakepulver i et glass mel. Bland alt sammen og elt deigen grundig. Videre kan enhver valmue-ostmassekake tilberedes fra den. Nedenfor er noen gode oppskrifter.

Fløteoppskrift

Det kan være flere alternativer.

Den første oppskriften. Bland en pakke cottage cheese og pudding med et egg og fire spiseskjeer sukker. Eventuelt fargestoff kan tilsettes om ønskelig. Kremen er ganske tykk.

Andre oppskrift. Bland en pakke cottage cheese med en mikser på middels hastighet med femti gram smør og en teskje vaniljeekstrakt. Massen skal være homogen. Sikt to hundre gram melis gjennom en sikt og tilsett fløten i små porsjoner. Massen skal være helt jevn og tykk.

Tredje oppskrift. For å tilberede en tett krem som holder formen og ikke uskarp, er det nødvendig å bruke gelatin. Forbered en pose i henhold til instruksjonene. Før en pakke med cottage cheese gjennom en sil slik at det ikke er noen klumper i fremtidens krem. Bland det med sukker og rømme (to hundre gram). Helt på slutten tilsetter du litt vanilje og gelatin. Blandingen vil være flytende. Denne kremen må stå i kjøleskapet over natten før tilberedning. Den endelige blandingen er tykk, med en geléaktig konsistens.

Den fjerde oppskriften. Bland en pakke cottage cheese med en boks kondensert melk og seks store skjeer rømme. Pisk grundig med en mikser til en homogen masse er oppnådd. Tilsett femti gram valmue. Smør kakene med denne kremen og la stå i kjøleskapet i flere timer. I dette tilfellet vil desserten bli saftig og veldig appetittvekkende.

Den femte oppskriften. Dette er en veldig enkel kremoppskrift. Det vil kreve cottage cheese og sukker av høy kvalitet. Mengden kan bestemmes etter din smak. Hvis cottage cheese er tykk og tett, anbefales det å redusere mengden. Du kan legge til rømme. Hvis det er korn i cottage cheese, anbefales det å gni den gjennom en sil. Alternativet er enkelt, men kremen er veldig velsmakende.

Sjette oppskrift. Mal et kyllingegg med hundre gram sukker og et halvt glass sitronsaft. Bland ingrediensene grundig. Tilsett sitronskallkrem og la stå i romtemperatur i en time. Pass på å røre slik at sukkeret er helt oppløst. Etter at tiden har gått, sil væsken med en sil, tilsett en liten skje med et lysbilde av stivelse. Blandingen skal være homogen. Kok opp fløten på lav varme og la den småkoke i et minutt for å tykne den. Dekk til med folie, avkjøl og sett i kjøleskapet. Gni en pakke cottage cheese gjennom en sil. Tilsett fløte gradvis mens du visper. Blandingen skal være homogen.

Curd-valmuefrøpai fra Alla Kovalchuk. Festlig variant

Det tar ikke lang tid å lage mat.

Lag deigen etter den foreslåtte oppskriften og bak fire tynne kaker av den. Ta dem ut og sett dem til avkjøling. På dette tidspunktet tilbereder vi kremen i henhold til den andre oppskriften. Skjær to hundre gram store og saftige jordbær i tynne skiver.

Begynner å lage den "festlige" valmue-curd-kaken. Smør den første kaken med krem, fordel jordbærene over overflaten og dekk med den neste. Brett alle lagene på samme måte. Topp kaken og sidene smøres tykt med krem. Pynt desserten med halvdeler av friske jordbær.

Pai med cottage cheese og valmuefrøfyll "Deilig"

Tilberedningsprosessen for denne retten ligner på den forrige. Hovedforskjellen er at lagene er smurt inn med nylaget syltetøy. For å gjøre dette må du male tre hundre gram jordbær med pulverisert sukker og sitronskall. Syltetøyet skal være tykt. Hvert lag må belegges veldig tykt. Smør toppen og sidene med rikelig med krem.

Valmuemassekake anbefales å servere umiddelbart slik at kakene ikke blir myke. Desserten er veldig velduftende og saftig.

Appetittlige kaker

Å tilberede denne retten vil ikke forårsake noen vanskeligheter. Det viser seg en porsjonert valmue-curd-kake.

Til å begynne med anbefales det å lage kremen etter den andre oppskriften. Etter koking, la den stå i kjøleskapet i flere timer. I dette tilfellet vil kremen presses fritt ut gjennom konfektsprøyten.

Deigen må tilberedes etter universaloppskriften. Deretter legger du den ut i former, og fyller dem 2/3 av volumet. Matlaging på et lite bål. Cupcakes bør ikke være overkokte. Ta dem ut av ovnen og avkjøl godt.

Videre fra cupcakes begynner vi å lage kaker. For å gjøre dette, bruk kamille fra kremen på hver kake. Dryss over noen valmuefrø. Pynt med bringebær og server umiddelbart.

pai "For hver dag"

Denne retten er veldig enkel å lage. Elt deigen, hell den i en form og stek til den er gyldenbrun. Det viste seg duftende, velsmakende og veldig enkelt å tilberede cottage cheese og valmuefrøkake. Oppskriften kan legges til etter eget ønske.

Hell for eksempel det ferdige produktet med fruktsyltetøy eller strø over melis.