2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Liker du originale godbiter? Vil du behandle familie og venner med noe uvanlig om vinteren? Syltet melon er et flott alternativ. Det er veldig enkelt og enkelt å tilberede det. Men smaken er rett og slett uovertruffen. Du kan ikke slutte å spise denne retten!
Marinert melon - utrolig deilig
Så, i rekkefølge. Syltet melon er for det første veldig velsmakende. I østen sier de at denne retten gir menn mot og styrke, og gjør kvinner ettertraktede.
Syltet melon brukes faktisk ikke i det hele tatt på grunn av tro, og ikke engang på grunn av fruktens gunstige egenskaper. De elsker det for smaken. Fersk melon er alltid flott. Men det varer ikke lenge. Dette krever et spesielt rom med riktig temperatur. Du kan lagre meloner hengende i kurver. Men heller ikke alle har råd. Derfor, for vinteren, blir frukten tørket, tørket og konservert. Du kan bruke den til å lage salater, is og desserter. Generelt er alt opp til deg.
Hva trenger du?
Marinert melon til vinteren - en må-ha-rettprøve. Dette er en flott siderett til bakt og stekt kjøtt. Retten passer også veldig godt til stuet eller stekt fisk. Syltet melon til vinteren passer til fjærfe og vilt. Ikke glem bare at en slik delikatesse ikke egner seg til diettmat.
Så hva trenger du for å tilberede denne gourmetretten? En kilo melon av hvilken som helst variant, et par spiseskjeer honning, en spiseskje perlesukker, en kanelstang, litt s alt, et par stjerneanis, et par nellikknopper, paprika, 100 ml eddik.
Matlagingsagurk
Hvor skal jeg begynne? Å tilberede marinert melon er veldig enkelt. Frukten vaskes grundig. Best av alt med en spesiell kjøkkenbørste. Etter det kuttes melonen i biter og skrelles med en skarp kniv. Skiver kuttes først i strimler, deretter i små biter. Nå kan melonen sendes til marinaden.
For å tilberede den legges en kanelstang, anis eller stjerneanis, sukker, s alt og honning i bunnen av en liten kjele eller gryte. Vann helles i krydderne. Du må la det koke. Deretter tilsettes melon og paprika. Melonen kokes over svak varme i cirka ti minutter. Helt til slutt helles bordeddik i. S altlaken avkjøles til romtemperatur. Alt er kjølt på flaske.
Sluttrinn
Melon i marinaden steriliseres i ovnen i tjuefem minutter ved en temperatur på hundre og femti grader. Banker fjernes med servietter ellerkjøkkenhåndklær. De er lukket med kokte rene skrukorker. Du kan også rulle dem sammen. Banker er pakket inn i et varmt teppe "under en pels". Hold deg i ro til den er helt avkjølt, omtrent en dag. Du kan lagre arbeidsstykket i pantryet ved romtemperatur eller i kjelleren. Det er alt. Når du vet hvordan du sylter meloner, kan du alltid glede gjestene dine med en original gourmetdelikatesse. Tro meg, de vil definitivt sette pris på denne deilige smaken.
Flere alternativer
Syltet melon kan imidlertid tilberedes litt annerledes. Oppskriftene er ikke så forskjellige, men det er et par ting som er verdt å merke seg.
Så bland i en emaljepanne et glass eddik, et glass vann, et ufullstendig glass sukker, et par spiseskjeer honning, litt nellik, et stykke kanel, s alt og allehånde etter smak. Alt dette må kokes, avkjøles og siles.
Melon med middels modenhet vaskes, kuttes i to. Kjernen, sammen med frøene, fjernes, skallet kuttes av og fruktkjøttet kuttes i terninger. Den tilberedte melonen legges i små glasskrukker, helles med kald marinade, dekkes med pergamentpapir og bindes. Banker må legges i en dyp bolle etter å ha lagt tykt papir på bunnen. Vann helles i oppvasken til nivå med melon og kokes i omtrent en time. Etter at du har fjernet oppvasken fra varmen, la glassene ligge i den til de er helt avkjølt. Deretter tas de opp av vannet og legges på et kaldt sted.
Et annet alternativ. Ta to middels litt grønnaktige meloner. Til sirupdu trenger en og en halv liter vann, et halvt kilo sukker, 150 gram eddik. Melon skrelles, kuttes i skiver. På bunnen av hver krukke må du legge litt nellik, hvoretter - legg ut skiver av melon. Alt helles med sirup og steriliseres i femten minutter. Gitt disse proporsjonene oppnås fire liters bokser med syltet melon. Smaken er rett og slett guddommelig. Denne retten er veldig lik hermetisk ananas. Mot slutten av sommeren bør du definitivt tenke på slike blanks for vinteren.
Med et ord, syltet melon er veldig velsmakende. Det viktigste er å ta litt umodne frukter til dette formålet. Men på ingen måte grønt! Ellers vil du ende opp med verken lukt eller smak. Følg alle anbefalingene ovenfor, og du vil kunne nyte favorittfrukten din i den kalde årstiden, og huske de varme sommerdagene. Velg din favorittoppskrift og gå for det! God appetitt!
Anbefalt:
Marinert varm paprika for vinteren
Artikkelen beskriver tilberedning av syltet paprika, forteller om rettene den kan serveres med. Det er gitt flere oppskrifter og anbefalinger for valg av paprika og passende krydder
Slik koker du raskt aubergine i marinade: oppskrifter. Marinert aubergine for vinteren
Marinert aubergine er en original forrett som du også kan bruke som tilbehør eller salatbunn. I artikkelen vil vi tilby deg noen originale oppskrifter, samt gi tips om hvordan du tilbereder denne deilige retten
Marinert boletus - høsting for vinteren
Marinert boletus viser seg å være uvanlig velsmakende og velduftende, uansett hvilken tilberedningsmetode som velges. Kokt sopp kan helles med marinade, eller du kan koke boletus i den. Takket være informasjonen i denne artikkelen, kan hver husmor selv bestemme hvordan hun skal sylte boletus
Marinert kirsebærplomme: en oppskrift du kommer til å elske. Marinert kirsebærplomme for vinteren
Hvis du allerede har smakt syltede plommer, så vil du garantert like syltede kirsebærplommer. Det er ikke verre, om ikke mer interessant, harmonerer med et bredt utvalg av kjøtt, er fantastisk (og uvanlig) i salater, og det går bare unna raskere enn frø
Tomater marinert for vinteren - enkelt, smakfullt og vakkert
Bevaring av grønnsaker er ikke bare lager for fremtidig bruk, men også en anledning til å vise frem ditt kulinariske talent til vennene dine. I tillegg er den også sinnsykt vakker når det kommer til tomater. Tomater syltet til vinteren er enkle, og viktigst av alt, deilige