Juleboller: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Så synd at tradisjonen med å lage pynt til juletreet med egne hender, gradvis begynte å bli glemt. Vakre kjegler, snøflak, nyttårsgodterier - alt dette ga en festlig stemning til både voksne og barn. Men likevel vil ingen nekte å prøve en deilig delikatesse. Hvordan lage nyttårsgodterier som ligner smaken av barndom? Det viser seg at det er veldig enkelt. Du kan lage mat sammen med barna for å føle feriestemningen.

God gammel oppskrift

Det finnes utprøvde oppskrifter som er kjent for alle siden barndommen. De er enkle å tilberede og tilgjengelige når det gjelder ingredienser. For å forberede nyttårsgodteri må du ta sukker og vann. Vi tar disse to ingrediensene i like proporsjoner. Hell sukker i en kjele og fyll med vann. Vi setter beholderen på bålet og bringer blandingen til å koke opp.

Rør sirupen hele tiden med en skje. Reduser deretter varmen til lav og kok tilutseendet til en ravfarge. Deretter, for å få godteri, hell blandingen raskt i kaldt vann. Men dette er en måte å få formløse godteri på. For å gjøre dem vakre, bruk spesielle former. Slik lages nyttårsslikker.

Vakre slikkepinner

Det er ikke alltid former for å lage søtsaker for hånden. Men du kan bruke improviserte midler. Vi tar vanlige store skjeer og smører dem med vegetabilsk olje. Hell deretter den tilberedte sirupen i dem og senk dem i kaldt vann. Slik oppnås ovalformede nyttårsslikker. De kan pakkes inn i pent innpakningspapir. Hvis du, etter å ha hellet i en form i sirup, stikker en pinne eller en tannpirker, vil det være praktisk å spise disse søtsakene.

Deilig sødme

Disse søtsakene har alltid vært en nytelse for voksne og barn. Fraværet av smakstilsetninger gjør dem naturlige og trygge. Dette er en annen grunn til å lage nyttårsgodterier med egne hender. Ta til koking 250 gram sukker, en halv liten skje sitronsyre og 100 milliliter vann. Du må også forberede pergamentpapir, en silikonmatte, trepinner og kakeutstikkere av metall.

Bland sukker med vann og kok sirupen en stund. Vi gjør bålet minim alt slik at blandingen ikke brenner (ellers blir søtsakene bitter). Til slutt tilsett sitronsyre. Vi sprer pergamentpapir på en silikonmatte og smører den med vegetabilsk olje. Så nyttårsgodteri kan være enkeltatskilt fra papir. Nå kan du forsiktig helle massen på pergament eller helle den i etablerte former. Vi vrir pinnene til ennå ikke frosne godterier. Når søtsakene er klare, fjerner du formen og skiller papiret. En deilig godbit er klar.

Vakre slikkepinner

For å glede barn, må du tilberede vakre, originale søtsaker. Disse finner du ikke i butikkhyllene, og kvaliteten vil være mye høyere. Du trenger 4 store skjeer sukker, en stor skje vann, en halv skje vineddik, trepinner og eventuelt vakkert strø. For å gjøre julegodteriet enda deiligere, bruk naturlig juice i stedet for vann.

Matlagingsteknologi er nesten den samme. Vi blander vann med sukker og setter beholderen i brann. Kok sirupen til ønsket konsistens (ca. 10 minutter). Deretter kan du tilsette kanel eller vanilje for smak. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og setter den i kjøleskapet (avkjøl slik at sirupen ikke sprer seg mye). Hell deretter i porsjoner av den søte blandingen og sett inn trepinner. La stå til det er helt stivnet.

Cookies-Lollipop

Formen på søtsaker kan være vilkårlig. Det er ikke nødvendig å lage nyttårsgodterier, du kan velge alle alternativer. Vi foreslår å lage informasjonskapsler. For å gjøre dette må du ta 200 gram mel, 40 gram sukker, 100 gram smør, ett egg, en halv liten skje med bakepulver. Vi tar ferdige slikkepinner (30 stk). Sikt mel med bakepulver i en bolle. Tilsett så mykt smør, sukker ogegg.

Elt deigen fra alle ingrediensene, pakk den inn i en film og sett den i kjøleskapet i ca en halvtime. Ta deretter ut deigen og kjevle den ikke for tynt ut. Vi kutter ut informasjonskapsler med kakeformer, legger dem på en bakeplate og lager et hull i midten. Vi setter godteri inn i den, og lager også et lite hull for tauet (for å henge godterikjeks på juletreet). Stek i ovnen i ca 10 minutter. Toppkjeks kan smøres med eggeplomme og drysses med sukker, kanel, valmuefrø eller nøtter. Det viser seg en veldig original delikatesse.

oransje slikkepinner

Lollipops kan ikke bare brukes som en selvstendig godbit. De brukes til å dekorere kaker og andre bakverk. Tilsetter du naturlig juice, får du en velduftende dessert. Formen på søtsakene avhenger også av din fantasi og muligheter. Du kan lage dyrefigurer (hvis det er former) eller nyttårsgodteri. For å tilberede en appelsindelikatesse må du ta 250 gram sukker, 100 milliliter appelsinjuice, to store skjeer honning og en liten skje olivenolje.

Juice kan kjøpes ferdig eller presset fersk. Hell saften i kasserollen og hell sukkeret. Kok opp og la det småkoke til ønsket konsistens. Tilsett deretter honning og slå av. Blandingen helles i forberedte former, smøres med olje og avkjøles. Det viser seg veldig velsmakende og vakre nyttårsgodterier. Oppskriften er enkel, og hvor mye glede denne delikatessen vil bringe til barn. Lag slikkepinner hjemme medkjære og arranger en skikkelig ferie for dem.