Hvordan lage sprø krutonger hjemme?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Crispy kjeks er et fantastisk tillegg til salater, supper, buljonger og brus. Fra artikkelen vår vil du lære hvordan du tilbereder en velduftende hjemmelaget matbit.

Crispy kjeks i ovnen

Disse velsmakende kjeksene har en spesiell smak takket være de naturlige krydderne som brukes i tilberedningsprosessen. Prøv å lage dem etter oppskriften vår, og resultatet vil overgå all forventning.

Slik tilbereder du krutonger:

• Ta ett hvitt brød, skjær det i terninger og send det til tørk i en forvarmet ovn i ti minutter.
• Varm opp pannen og hell tre spiseskjeer olivenolje og en skje med sesamolje i den. Send en skje med eddik, en kvart finhakket løk og tre hakkede hvitløksfedd dit.
• Bland en klype karri, koriander, ingefær og kvernet pepper hver for seg. Tilsett en teskje s alt og en blanding av italienske urter.
• Når løken blir gylden, tilsett krydderne i kjelen, rør om og ta av varmen umiddelbart.
• Ta krutongene ut av ovnen, legg dem i en kopp og hell over den velduftende oljen. De bør være nøyebland slik at hver del kan trekke.

Etter det sender du kjeksene tilbake i ovnen. Om noen minutter vil du ha et fantastisk tillegg til forretter eller grønnsakssalater.

rugkjeks

Før deg - en oppskrift på originale brunbrødskrutonger med soppsmak. Denne forretten laget av naturlige ingredienser kan serveres med drinker eller kyllingbuljong.

Hvordan lage hjemmelagde kjeks:

• Kutt rugbrødet i strimler og legg i en dyp bolle.
• Eventuell skogssopp (tørket) males til pulver. Til dette formålet, bruk en kaffekvern, og legg det ferdige produktet i en krukke og lukk lokket.
• Tørket hvitløk males også med en kaffekvern.
• Strø fremtidige krutonger med pulver på grunnlag av at ett rugbrød vil ha to spiseskjeer sopp og samme mengde hvitløk.
• S alt rundstykkene, strø dem med vegetabilsk olje og send dem til den forvarmede ovnen i noen minutter.

Om ønskelig kan smør erstattes med rømme - du vil også like resultatet.

kjeks med sennep i mikrobølgeovn

Heldigvis kan moderne kjøkkenapparater alltid hjelpe oss i vanskelige tider. Så hvis for eksempel uventede gjester kom til deg og tok med seg drinker, kan du raskt tilberede en original matbit til dem. Velsmakende brødkrutonger er klare om ti minutter:

• Kutt hvitt brød i terninger og tørk det i et og et halvt minutt i mikrobølgeovnen.
• Kombiner sennep og buljongterning i en passende bolle (vanlig s alt kan erstattes). Mengden krydder avhenger av mengden brød. Så for tre skiver trenger du en terning og to spiseskjeer sennep.
• Hell krutonger i en bolle med krydder og bland. Etter det skal snacksen varmes i mikrobølgeovn i ytterligere to minutter.

Hold øye med endringer i fargen på brødet, siden det kan brenne seg når som helst.

Ostekjeks

Disse vakre myke krutongene passer godt til alle typer øl og forsvinner fra bordet på et blunk. Så kok dem dobbelt så mye som du hadde planlagt, og inviter vennene dine på besøk.

Slik tilbereder du krutonger med ost:

• 150 gram smør mos med en gaffel og bland med 150 gram siktet mel. Rør maten til den er smuldret.
• Riv 150 gram hard ost på et fint rivjern og tilsett resten av produktene.
• Hell fire spiseskjeer mineralvann i en bolle, tilsett s alt, en teskje hver av dill og rosmarin, to teskjeer sesamfrø og en halv skje cayennepepper og ingefær.
• Elt en tett deig, rull den til en ball, pakk inn i matfilm og avkjøl i en time.
• Når den rette tiden har gått, skal deigen kjevles ut til et lag to millimeter bredt og kuttes i biter. Vær klar over at hvajo tynnere deigen blir, desto sprøere blir krutongene.
• Legg emnene på en bakeplate dekket med bakepapir og sett i en forvarmet ovn.

Etter et kvarter, når deigen har hevet og brunet, kan godsaken tas ut og legges på et fat.

Fiskekrutonger

I dag kan du kjøpe snacks i butikken, men gjestene dine vil sette mye mer pris på hjemmelagde crunchy crackers. Og dette er ikke overraskende, siden hjemmelaget snacks er mye bedre.

Hvordan lage sprø krutonger med fiskesmak:

• 250 gram rugbrød skåret i skiver og tørk i ovnen.
• Ta en s altsild, sløy den, fjern skinnet, fjern store og små bein.
• 150 gram smør og tilberedt fiskefilet kuttet i biter. Overfør produktene til blenderbollen, tilsett et fedd hvitløk og mal til det er jevnt. Tilsett litt s alt og m alt pepper etter smak.
• Pensle brødskiver med fiskesaus og kutt i lange strimler.
• 100 gram osteriv på et fint rivjern.
• Legg brødet på en stekeplate og stek det i forvarmet ovn i ti minutter. Etter det skal kjeks tas ut og drysses med ost.

Bak forretten i den varme ovnen i ytterligere fem eller syv minutter.

Crackers "Homemade"

Denne oppskriften hjelper deg med å tilberede en deilig matbit til te. Du kan ogsåserver den med hvilken som helst suppe eller buljong. Og vi skal lage sprø kjeks som følger:

• Mos to kyllingegg hvite med 200 gram sukker. Tilsett tre spiseskjeer fermentert bakt melk og en halv teskje lesket brus.
• 200 gram frossen margarinriv, bland med 500 gram siktet mel og mal maten til smuler.
• Bland tilberedte ingredienser og elt elastisk deig.
• Del det ferdige produktet i flere deler slik at du kan lage krutonger med en spesiell smak av hver. Så du kan for eksempel bruke valmuefrø, vaniljesukker, sesamfrø, kandiserte frukter, tørket frukt og mer.
• Rull ut et stykke deig, legg fyllet på og elt dem sammen med hendene. Gjør det samme for andre produkter.
• Form emnene til små brød, legg dem på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn for å steke i 20 minutter.

Når rett tid har gått, fjern brødet, skjær i skiver og send til ovnen igjen. Etter ti minutter slår du av komfyren og venter like mye til. Etter det kan kjeksen tas ut, legges på et fat og serveres med te eller varm melk.

kjeks med rosiner

Hvis du vil nyte en delikatesse som er kjent for alle siden barndommen, så les nøye følgende oppskrift. Sprø krutonger med rosiner tilberedes veldig enkelt:

• Pisk to egg med en mikser med et glass sukker.
• 200 gram margarin smelter på komfyreneller mikrobølgeovn, og rør deretter inn eggeblandingen.
• Spinn noen dråper eddik i en halv teskje vann og tilsett resten av produktene. Send en halv teskje lesket brus dit. Pisk ingrediensene igjen med en mikser.
• Sikt tre kopper mel og kombiner det med deigen. Tilsett også et glass rosiner (det kan erstattes med valmuefrø eller tørkede aprikoser om ønskelig).
• Elt deigen, del den i tre deler og rull hver til en "pølse". Stek brødet i en forvarmet ovn til de er gyldenbrune.

Etter en halvtimes tid tar du "pølsene" ut av ovnen, skjærer dem i skiver og sender emnene tilbake i ovnen i ti minutter. Hvis du planlegger å servere en godbit med te, kan du strø den med melis på forhånd.

Konklusjon

Crispy krutonger er en enkel, men veldig smakfull delikatesse. Ikke bare voksne, men også barn er ikke likegyldige for ham. Les derfor oppskriftene som vi har samlet for deg i denne artikkelen og lag deilige og velduftende kjeks med forskjellige smaker. Vi er sikre på at dine kjære vil sette pris på de nye delikatessene og vil definitivt be om mer.