De "riktige" produktene. Hvilken mat bør man spise? Riktig ernæring: kosthold for dagen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nå streber mange etter en sunn livsstil, gir opp dårlige vaner, trener og velger riktig mat som gir store fordeler for kroppen.

Mat har en enorm innvirkning på en persons velvære. Det er ofte mulig å legge merke til at overspising forårsaker tyngde i magen. Å hoppe over frokosten påvirker negativt hele neste dag, siden kroppen ikke får den nødvendige mengden energi om morgenen. Hvis det er frokost, men ikke fra sunn mat, vises døsighet eller økt sultfølelse ved lunsjtid. I tillegg endres utseendet til en person. Det er tross alt med mat han får vitaminer og mineraler. Hvis det er nok av dem, vil neglene og tennene være sunne, og håret slutter å falle ut. Dette vil erstatte mange turer til skjønnhetssalongen, og spare deg for utmattende kosmetiske prosedyrer.

Ernæring og helse

Det er veldig viktig hvordan en person lever, hva han spiser. Helsen hans avhenger direkte av dette. Selvfølgelig i tillegg til matdet er andre faktorer (for eksempel et forurenset miljø eller en genetisk disposisjon for visse sykdommer) som folk ikke kan endre. Men ved å ha riktig mat å erstatte, for eksempel hurtigmat, kan du forbedre ditt velvære og liv betraktelig.

Bortsett fra personen selv, kan ingen endre livsstilen hans, forbedre helsen hans. Selv medikamentell behandling er ikke alltid effektiv hvis du ikke følger et godt kosthold. Selvfølgelig er alles valg om de vil ta vare på kroppen sin eller velte seg i sykdommer. Det er bra når en sunn livsstil vinner!

Hvis en person bestemmer seg for å endre sitt vanlige kosthold, der de fleste rettene ikke gir noen fordeler, må han vite hvilken mat han skal spise for å føle seg bra.

Grunnleggende prinsipper for riktig ernæring

En person som overvåker helsen sin og tror at han spiser, bør følge følgende regler knyttet til det daglige kostholdet:

1. Det er nødvendig å spise til bestemte tider, siden kroppen raskt blir vant til det og innen den fastsatte tiden begynner å produsere magesaft for å fordøye maten. Hvis du ikke kan spise nøyaktig til avt alt tid, kan du utsette lunsjen i en halv time, men ikke mer. Hvis du ikke følger denne regelen, men spiser når som helst uten intervaller mellom måltidene, så vil dette i fremtiden føre til fedme og fordøyelsesproblemer.
2. Et balansert kosthold er nøkkelen til helse, fordi kroppen trenger vitaminer og mineraler, samtsporstoffer som kun kan fås med et variert kosthold. Produktene skal ikke bare være forskjellige i sammensetningen, men også i strukturen, de skal være myke, flytende, kremete, faste. På denne måten kan du tømme fordøyelsessystemet. Fordøyelse og bearbeiding av flytende og myk mat er mye raskere og enklere, og grov mat kan skade veggene i magen og ta lengre tid å behandle. Vekslingen av produkter med ulik struktur vil sikre full funksjon av fordøyelseskanalen.
3. For at kroppen ikke skal starte på nytt, må du følge prinsippene for separat ernæring. Det betyr at proteiner, fett og karbohydrater ikke skal komme inn i fordøyelseskanalen samtidig. Selvfølgelig er det ikke noe slikt produkt, som bare vil bestå av én ting. Hvis du tar kyllingkjøtt, vil det inneholde ikke bare protein, men også fett. Derfor mener vi her produkter der innholdet av ett av elementene er større enn de andre. I eksemplet ovenfor inneholder kjøtt mer protein. Den trenger ikke inntas sammen med matvarer som inneholder mye karbohydrater, for eksempel poteter. Det er bedre å servere lette salater til kjøttretter. Separat ernæring brukes på grunn av det faktum at for behandlingen av hver av de tre komponentene (proteiner-fett-karbohydrater) produseres forskjellige enzymer i kroppen, noe som gjør det vanskelig å fordøye mat når man blander produkter med forskjellig sammensetning. Overholdelse av denne regelen bidrar til kvalitativ assimilering av mat, overbelaster ikke mage-tarmkanalen, noe som forbedrer arbeidet. Derfor er det svært viktig å vurdere kompatibiliteten til produktene for riktig ernæring.
4. Selv i barndommen er vi alle lært opp til å la værebli distrahert mens du spiser. Det er bedre å spise uten TV, telefon, datamaskin. Bare på denne måten kan du fokusere på retten og gjenkjenne smaken. I dette tilfellet vil hjernen raskt motta et signal om metning. Mange legger ikke merke til hvordan de kan spise en bøtte popcorn mens de ser en serie, men samtidig føler de seg ikke mette. Derfor må du spise i rolige omgivelser. I tillegg er det nødvendig å tygge hvert stykke mat grundig. Det første stedet hvor et produkt kommer inn er munnhulen. Der begynner den primære behandlingen av mat (maling og fukting med spytt). Jo bedre denne prosessen er gjort, jo lettere blir det for magen å fullføre arbeidet.
5. Spis ofte, men i små porsjoner. Ideelt sett 3 hovedmåltider og 2 mellommåltider. Så du trenger ikke føle deg sulten i løpet av dagen.

Bare 5 komponenter av riktig ernæring vil bidra til å opprettholde helsen i mange år, forbedre velvære og utseende.

Riktig ernæring. Rasjon for dagen

Dietten til en person som velger kvalitetsprodukter og overvåker helsen sin kan være som følger:

1. Frokost er det første måltidet som setter dagens rytme, humør og gir energi. Det kan være hvilken som helst grøt (for eksempel havregryn, kokt i vann). I tillegg til det - et egg.
2. Andre frokost eller mellommåltid - hvilken som helst frukt eller cottage cheese.
3. Lunsj - kylling og salat eller borsjtsj med brød.
4. Snack - cottage cheese eller bær.
5. Middag - magert kokt eller bakt kjøtt, grønnsaker.
6. Sen middag er ikke nødvendig, men hvis du vil spise, så er det lov å drikke et glass kefir eller spise et eple.

Dette er et eksempel på et balansert kosthold. Menyen har mange variasjoner og kan tilpasses for alle.

Det er bedre å starte dagen med et glass vann i romtemperatur, som du trenger å drikke en halvtime før måltider, men ikke bare om morgenen, men hele dagen. På denne måten våkner fordøyelsessystemet om morgenen, og mengden mat som spises reguleres i løpet av dagen.

En person som har gått over til en sunn livsstil bør kunne velge de riktige produktene. Ikke alt som selges i butikk kan spises uten helsemessige konsekvenser.

Sunn mat for folk - epler og fisk

Hvilken mat er bra for mennesker? Ikke rart at den velkjente setningen sier: "Du er hva du spiser." Hvis en person elsker fet mat, hurtigmat, stekt mat, får han i fremtiden overvekt, lider av høyt kolesterol, halsbrann og andre sykdommer. Og de menneskene som er smarte med kostholdet sitt, velger riktig mat og føler seg bra.

Du kan velge de 10 mest nyttige produktene for mennesker. Epler er høye i næringsstoffer. De har unike egenskaper for å styrke immunforsvaret, beskytte selv mot alvorlige sykdommer som kreft, har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og hjertet. Epler er rike på fiber, som en person trenger for normal funksjon av fordøyelseskanalen. Frøene deres inneholder jod, så de må også spises, men i små mengder. PÅepler inneholder jern, så de hjelper mennesker med anemi.

Det andre produktet, hvis fordeler er uvurderlige, er fisk. Den inneholder det viktigste elementet - omega-3 flerumettede fettsyrer, samt magnesium, kalium, jod og andre stoffer som er avgjørende for en person. Du må spise fisk for å kontrollere nivået av fett i blodet. Dette produktet normaliserer blodtrykket, hjelper til med å bli kvitt hodepine, beskytter mot diabetes.

Hvitløk og jordbær

Et produkt som har en bestemt smak er hvitløk. Det har lenge vært brukt i folkemedisin for behandling av mange sykdommer. Det er et deilig krydder, så vel som et naturlig antibiotikum som hjelper til med å lindre betennelse, opprettholde immunitet, helbrede sår, etc. Hvitløk inneholder vitamin C, D, B, samt eteriske oljer og syrer.

Mengden av næringsstoffer i denne grønnsaken er veldig stor. Det anbefales å spise 1-2 fedd hvitløk om dagen.

Jordbær er et av de rikeste bærene på vitamin C. Den inneholder også folsyre. Jordbær bidrar til å styrke immunforsvaret og opprettholde normale blodårer, det takler godt betennelsessykdommer i magen i det innledende stadiet.

Gulrøtter og paprika

Gulrot er et lager av vitaminer og mineraler. Inneholder en stor mengde karoten som i kroppen omdannes til vitamin A. Gulrøtter er bra for øynene, så det anbefalesbruke det som et profylaktisk middel. Betakaroten forhindrer dannelsen av kreftceller. Det er best å spise rå gulrøtter med tilsetning av vegetabilsk olje - på denne måten absorberes den bedre.

Pepper inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Derfor er den lett brukt, ikke bare i ernæring, men også i medisin.

Bananer og grønn te

Bananer er en frukt som raskt kan stille sulten. Og den inneholder så mange som 3 typer naturlig sukker, vitamin C og E, B6, enzymer, eplesyre. De kan spises rå selv med gastritt.

Ett blad med grønn te inneholder mange nyttige stoffer for mennesker. Te beroliger nervesystemet, normaliserer blodsirkulasjonen, har en lett vanndrivende egenskap, fremmer vekttap.

Soya og melk

De fordelaktige egenskapene til soya er ennå ikke fullt ut forstått. Men mange av dem er allerede kjent. Så denne planten normaliserer kolesterolnivået, bidrar til å redusere vekten, har en koleretisk egenskap. Soya er rik på mineraler, vitaminer og fiber.

Melk - det er umulig å ikke sette pris på fordelene, fordi den består av 80 % vann, og resten er mer enn 160 stoffer som er nødvendige for en person.

De 10 sunneste matvarene for mennesker er oppført ovenfor, men listen fortsetter. All frukt og grønnsaker er rike på vitaminer og mineraler. Sunne greener (persille, dill og andre). Vi må ikke glemme fermenterte melkeprodukter, som ikke inneholder fargestoffer, søtningsmidler, emulgatorer. Det er nødvendig å nevne honning, som ikke bare er en velsmakende mat, men også naturlig.medisin.

Riktig mat for en person er de som ikke skader helsen hans, bidrar til kroppens normale funksjon, gir en metthetsfølelse, inneholder kun nyttige enzymer.

Produkter for menn

Riktig kosthold er nøkkelen til helse. Representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten trenger også å spise sunn mat. Følgende vil være nyttig for menn:

1. Kjøtt (helst rødt) - for muskler og blodårer.
2. Cherry - lindrer smerte etter trening.
3. Bitter sjokolade - normaliserer blodtrykket, senker kolesterolet.
4. Østers - inneholder sink viktig for hjertet.
5. Avocado senker kolesterolet.
6. Hytteost – hjelper til med å få muskelmasse.
7. Fisk - normaliserer arbeidet til hjertet og blodårene.
8. Ingefær er betennelsesdempende.
9. Bananer er rike på kalium, som bidrar til normalisering av hjertet.
10. Egg er rike på protein og vitamin D.

Disse 10 essensielle matvarene vil være til nytte for hjertet ditt, styrke muskler og redusere betennelse.

Menn bør spise blomkålretter, som øker ereksjonen, forhindrer tidlig hårtap og beskytter det kardiovaskulære systemet og magen.

Mat som er nyttig for kvinner

La oss se på maten som bør være i kostholdet til herlige damer:

1. Tomater - forebygge hjertesykdom og utdanningkreftceller.
2. Fisk - inneholder omega-3 (normaliserer nervesystemets funksjon, fremmer produksjonen av østrogen).
3. Meieriprodukter - kalsium nødvendig for vekst av negler og hår.
4. Avocado senker kolesterolet.
5. Havre - bidrar til å opprettholde skjønnheten til hår og negler. Normaliserer kolesterol.
6. Soya – hjelper å gå ned i vekt.
7. Blåbær - forhindrer aldring.
8. Nøtter - nyttig for gynekologiske sykdommer.
9. Linfrøolje er et lager av vitaminer for kvinner.
10. Bananer for hjertehelse og bedre hud.

Det er verdt å merke seg blomkålrettene hver for seg. De bidrar til å forhindre kreft i genitourinary system hos kvinner. Det er nødvendig ikke bare å spise de riktige produktene, men også for å kunne kjøpe dem riktig. Først da vil fordelen deres bli maksimert.

Hva du bør se etter når du kjøper

Hvordan velge produkter? Når du kommer til butikken, trenger du ikke ta det første som kom til hånden. Følgende regler bør følges:

1. Studer sammensetningen av produktet (det skal være så naturlig som mulig).
2. Se utløpsdatoen (jo ferskere, jo bedre).
3. Se kaloriinnholdet (hvis det er høyt, gå forbi).
4. Emballasjen må ha navn, produsent og holdbarhet, samt GOST.
5. Hvis frukt velges, bør de ha en naturlig aroma, ha normal form, uten råte.
6. Kjøtt skal være jevnt skåret, knallrødt.
7. Fiskdet er bedre å kjøpe fersk, selv levende. Den er mye sunnere enn frossen eller gammel.

Du bør aldri kjøpe ferdige salater eller andre retter i butikken, det er bedre å lage dem hjemme. På denne måten kan du justere mengden saus og krydder.

What to use with what

Hvordan kombinere produkter riktig? For at rettene skal gi maksim alt utbytte, er det viktig å lære å kombinere ingredienser:

1. Frukt spises best separat fra hovedmaten.
2. Fisk passer best med grønnsaker.
3. Kjøtt bør spises med salat.
4. Du kan pare grønnsaker med garnityret.

Det er veldig viktig å huske å drikke det rene vannet daglig.

Husk at riktig ernæring er nøkkelen til helse og lang levetid.