Hvordan lage dumplings - små triks

Hvordan lage dumplings - små triks
Hvordan lage dumplings - små triks
Anonim

Faktisk vet både den innbitte ungkaren og skolegutten, og enda mer studenten, hvordan man lager dumplings. Tradisjonelt spiser de kjøpte dumplings. I tillegg står informasjon om hvordan du tilbereder denne retten på hver pakke de selges i.

hvordan lage dumplings
hvordan lage dumplings

Det er enkelt - hell vann i pannen, vent til det koker, s alt og sleng i frosne "brødører" - slik oversettes ordet "dumpling" fra komi-språket. Bland brygget forsiktig og vent til dumplingene våre flyter. Så venter vi 5-10 minutter og heller innholdet i pannen i et dørslag. Legg dem på en tallerken, smak til med smør, rømme, eddik, majones eller ketchup og start måltidet.

Som du selv visste fra før, er det absolutt ingenting komplisert i dette, siden selv en absolutt lekmann i kokkekunsten kan tilberede dumplings riktig. Og bare Internett kan hindre ham i å gjøre dette. Etter å ha sittet for lenge på nettet, er den uheldige kokken i stand til å helt utilsiktet tilberede først stekte dumplings, og deretter brente. Men dette er ytterpunkter.

hvordan lage dumplings
hvordan lage dumplings

Faktisk kan selv noen som vet nøyaktig hvordan man koker dumplings bli overrasket over beskjeden om at laurbærblader noen ganger tilsettes i kokevannet, samt allehånde, røtter og topper av persille og selleri. Og et lite triks til er at etter at dumplings dukker opp, må du redusere brannen. Dette trikset vil gi den ferdige retten mer saftighet.

I tillegg til å koke, kan denne retten også spises stekt. Dessuten kan du steke de resterende kokte dumplings, eller du kan koke frosne i en panne. Mange anser til og med stekte dumplings som mer deilig enn klassiske kokte dumplings.

Du kan også tilberede dem i mikrobølgeovnen. Tror du ikke? Les deretter videre. Hvis denne informasjonen virker ny for deg, utfør eksperimentet i henhold til instruksjonene nedenfor.

hvordan lage dumplings i mikrobølgeovnen
hvordan lage dumplings i mikrobølgeovnen

Hvordan koker du dumplings i mikrobølgeovn

Vi velger rettene vi skal eksperimentere med på en slik måte at riktig mengde frosne halvfabrikater passer på bunnen i ett lag. Hell vann slik at det dekker litt dumplings. Du kan s alte vannet, og også legge til laurbærblad og litt smør. Oljen vil smelte, og filmen vil forhindre overdreven fordampning av vann. Du kan ikke dekke oppvasken med lokk. Hvis noen av dumplings vil stikke opp av vannet under kokeprosessen, så er det ingenting å bekymre seg for. Vi starter ovnen i ca 10 minutter. Denne gangen bør være nok, men hvis etter slutten av syklusen, parabolenvirker fuktig for deg, så er det bare å gjenta prosessen og legge til et par minutter til. Siden dumplings kan tilberedes på denne måten raskt, trenger du ikke engang å plukke opp spesielle retter. Kok dem i porsjoner i en dyp tallerken. Så skal du spise dem av den, krydre med rømme eller eddik.

Det er rett og slett umulig å fordøye og ødelegge denne retten i mikrobølgeovnen. Tidtakeren vil ikke la dumplings brenne, og smaken deres vil rett og slett være fantastisk, spesielt hvis du holder dem med egne hender før du koker dumplings. Selv om du blant de kjøpte kan finne meget verdige "brødører" på smak.

Anbefalt: