De beste oppskriftene på originale salater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vil du overraske gjestene dine med originale salater som vil glede deg med deilig smak og utmerket utseende? Vi har laget for deg flere oppskrifter på uvanlige og appetittvekkende salater med sunne ingredienser!

Kinesisk salat med sesamfrø og kylling

Denne salaten er utrolig saftig og velduftende. Hva gjør det så deilig? Tanking! Hun kombinerer alle ingrediensene så dyktig at det rett og slett er umulig å motstå en ekstra porsjon! Vi anbefaler å forberede denne originale salaten til en bursdag eller annen ferie. For ham trenger du følgende produkter:

• gulrøtter (vi anbefaler deg å ta mellomstore) - 1 stk.;
• stor kinakål - halvparten;
• en haug med koriander - liten;
• grønn løkfjær - 4-5 stk;
• kjølt kyllingfilet - ca. 200-300 gram;
• svart og hvit sesam - spiseskje hver;
• hvitvinseddik, olivenolje (eller mais), soyasaus - bokstavelig t alt to til tre spiseskjeer av hver ingrediens vil være tilstrekkelig;
• sesamolje - en og en halv teskje;
• ingefærrot - etter smak (2 centimeter er nok);
• s alt;
• hvis du ønsker, kan du legge til en litenmengden cashewnøtter.

Denne originale salatoppskriften bør begynne med dressing. For henne, i en grunn bolle, må du kombinere eddik, oljer - sesam og oliven, soyasaus og s alt. Etter det må blandingen blandes godt og tilsett løk og ingefær, kuttet i små biter. Dressingen må blandes igjen, og deretter stå en stund for å trekke.

Neste trinn er å forberede selve salaten. Først må du koke kyllingfileten. Gulrøtter må rives på det største rivjernet. Et flott alternativ er et rivjern for koreanske gulrøtter. Pekingkål (som forresten kan erstattes med vanlig hvitkål) må kuttes tynt. Koriander kan hakkes med en kniv, eller du kan rett og slett rive den med hendene. Del den ferdige fileten i ganske store biter. I en salatskål må du blande kyllingkjøtt og grønnsaker, legge til nøtter og sesamfrø. Bland og hell dressingen over. Den originale salaten som alle garantert er gale etter er klar!

Salat med sopp og bønner

Leter du etter en enkel og original salatoppskrift? Prøv å lage en salat med røde bønner, egg og sopp. Listen over ingredienser er som følger:

• hermetiske røde bønner - boks;
• egg (til salat må de kokes og avkjøles) - 2 stk.;
• løk (beste løk) - 1 stk.;
• sopp og ost etter smak.

Først må du steke mellomstore hakkede sopp og løk. Egg skal kuttes i pene terninger. Bønner bør være forsiktigskyll i kaldt vann. Alle produkter må blandes i en bolle, tilsett s alt og pepper. Ferdig!

Gourmetsalat med laks og ris

Leter du etter en oppskrift på en original salat på festbordet? Kombinasjonen av røkt fisk, ris og original dressing er det du trenger! For matlaging trenger du:

• hvit eller brun ris - 200 gram;
• røkt laks - 350-400 gram;
• oliven- eller maisolje - 2-3 ss;
• alle nøtter (de må først hakkes) - et par spiseskjeer;
• solsikke- eller gresskarfrø - to spiseskjeer;
• en teskje honning;
• pepper og s alt, urter - etter smak;
• vi anbefaler å forsterke smaken av salaten og tilsette en klype spisskummen.

Denne originale salaten (bildet over) tar ikke lang tid å lage. Først må du koke risen. Mens den koker må du kutte laksen i små biter. Nøtter og frø bør stekes i panne uten olje. Vær oppmerksom på at de må blandes hele tiden! Det neste trinnet er tilberedning av salatdressing: du må blande olje, honning, tilsett krydder og tilsett litt s alt. Ha avkjølt ris, fisk, nøtter og frø i en salatskål. Så må alt blandes og helles med dressing.

Pistasje- og appelsinsalat

Trenger du en søt original salat til en bursdag eller en annen høytid? Forbered deretter en rett som inneholder saftig frukt, duftende krydder og pistasjnøtter. kombinasjon av alleingredienser gjør denne enkle salaten til en deilig dessert. Du trenger:

• tre store appelsiner;
• to bananer;
• pistasjenøtter - 60-80 gram;
• smør og melis - en spiseskje hver;
• kanel - en teskje uten lysbilde;
• melkesjokolade - 60 gram (de som er på diett kan erstatte den med mørk sjokolade);
• kaffe - 4 spiseskjeer;
• konjakk - 75-70 ml.

Denne originale salaten vil ta svært kort tid å tilberede. Du bør begynne med appelsiner - de må skrelles, bitre hvite filmer fjernes. Del appelsinen i skiver, skjær hver skive i to deler. Bananer skal kuttes i tynne skiver. Vann, kaffe, kanel må blandes og kokes i en liten beholder, og hell deretter cognac i den. Den resulterende sausen skal helles over frukten, spres over bollene. I en stekepanne må du kombinere smør, pulver, pistasjnøtter. Bland godt og fordel over frukt.

Eplepastasalat

Hemmeligheten bak den utrolige smaken til denne originale salaten ligger i kombinasjonen av enkle ingredienser og lett dressing. For ham må du ta:

• salat eller spinat - 200 gram;
• skjell (enhver annen mellomstor pasta kan brukes i stedet) - 1,5 kopper;
• tørkede tranebær - et halvt glass;
• hermetiske mandariner - en boks (du kan erstatte dem med fem ferske mandariner, selvfølgelig, skrellet og sortert i skiver);
• stort grønt eple;
• stor stammeselleri;
• 3 kopper pekannøtter (valnøtter, tørkede eller lett ristede hasselnøtter er også gode);
• fetaost - etter smak;
• sitronsaft - en og en halv teskje.

For sausen trenger du:

• alle vegetabilske oljer (vi anbefaler olivenolje eller maisolje) - 4 ss;
• eple- og hvitvinseddik - to spiseskjeer hver;
• sukker - hvitt eller brunt - 3-4 nivå spiseskjeer;
• spiseskje valmuefrø;
• litt paprika.

Den originale salatoppskriften er enkel:

1. Pasta må kokes.
2. Det er nødvendig å blande alle ingrediensene til sausen i en blender.
3. Tøm pasta, skyll og tilsett et par spiseskjeer dressing. Sett så pastaen i kjøleskapet.
4. Hvis du bestemmer deg for å lage en rett med salatblader, riv dem opp. Spinat kan legges i en salatskål hel. Tilsett deretter hakket selleri, mandariner og tyttebær i bollen.
5. Eple bør kuttes i tynne skiver etter at frøene er fjernet. Hell deretter over litt sitronsaft og ha i salat.
6. Alle ingrediensene i salatbollen må blandes, hell over sausen og først etter det tilsettes den avkjølte pastaen.
7. Pekannøttene må tørkes i en tørr stekepanne - et par minutter er nok. Dryss dem over salaten.

Den ferdige retten skal pyntes med fetaost og serveres!

Salat med druer

Hva skal du gjøre for de som ser på figuren deres, men virkelig vil nyte en original og smakfull salat? Forbered en mager salat med druer og kål. Den trenger følgende produkter:

• druer - 200 gram;
• mellomstore epler - 2 stk.;
• hvitkål og salat - 100 gram hver;
• rødløk og sitron 1 hver;
• olivenolje - et par spiseskjeer.

Salatblader må rives, kål - finhakket. Eplet skal skrelles, kuttes i terninger og drysses med en liten mengde sitronsaft. Hver drue må kuttes i to, løken må kuttes i tynne halvringer. Alle produkter skal blandes i en salatskål og krydres med olje. Den originale salaten er klar!

Avocado- og appelsinsalat

Hemmeligheten bak suksessen til denne originale salatoppskriften ligger i ingrediensene. Retten viser seg å være lett og raffinert, og gir et snev av friskhet til det festlige bordet. I tillegg inneholder den en enorm mengde vitaminer. For matlaging trenger du:

• one large orange;
• one avocado;
• salatblader (ideelt - Romano) - 300 gram;
• halvparten av en rødløk;
• vineddik - 4 spiseskjeer;
• en spiseskje honning og sukker hver;
• en kvart teskje paprika;
• en halv teskje havs alt;
• olivenolje - etter smak;
• valgfritt, du kan legge til noen brente mandler.

Trengs skrelt appelsindemonter i skiver, som deretter skal skjæres på tvers i tynne skiver. I de samme tynne skivene må du kutte avokado, løk - i små biter. Salat, avokado, løk og appelsin skal blandes i en dyp bolle. I en separat beholder må du blande alle de andre ingrediensene - for dressing. Det er veldig viktig å avkjøle det, du kan gjøre det i kjøleskapet. Før du serverer denne originale salaten på festbordet, hell saus over den og bland forsiktig.

Grønnsakssalat med valnøtter

Leter du etter en salatoppskrift som er deilig, original og enkel? Prøv denne salaten. Den trenger følgende produkter:

• 3 mellomstore agurker;
• tomater - 3 stk.;
• én rødløk;
• hvitløk etter smak;
• en klype kvernet rød pepper;
• valnøtter - 40-50 gram;
• en liten haug med friske urter;
• spiseskje vineddik;
• to til tre spiseskjeer kaldt vann;
• en klype s alt.

Oppskriften på den originale julesalaten er ekstremt enkel. Grønnsaker bør vaskes grundig og tørkes. Deretter skal de kuttes: agurker - i sirkler, tomater - i skiver, løk - i ringer. Grønt bør også hakkes. Hvitløk males best i en blender, og tilsett valnøtter. Tilsett eddik til nøtter og hvitløk, bland og tilsett vann gradvis. Legg grønnsaker i porsjonerte tallerkener, hell dressing på toppen av dem. Salaten er klar!

kylling- og ananassalat

Vil lage mat til bursdagen dinoriginal salat? Oppskriften på denne salaten med mørt kyllingkjøtt og saftig ananas er det du trenger. Handlelisten er enkel:

• en stor ananas;
• kyllingfilet - 400 gram;
• en liten haug med grønt - koriander er best;
• 3-5 grønne løk;
• en eller to håndfuller valnøtter;
• lettmajones - 4 ss (kan erstattes med naturell yoghurt);
• halv teskje karri;
• pepper og s alt.

Start tilberedningen av denne salaten med tilberedning av fileten: den må kokes, avkjøles og kuttes i små biter. Vasket ananas må kuttes i to halvdeler. Fjern fruktkjøttet fra frukten og kutt i pene terninger. Hakk grønt. For å forsterke smaken og aromaen til nøtter kan de stekes i en tørr stekepanne i tre minutter. Ikke glem å røre! Kombiner karri, s alt og majones i en separat kopp. Ha alle ingrediensene i en bolle, smak til og bland. Den ferdige salaten må legges i en halv ananas og serveres.

Pære- og blekksprutsalat

Blant de mest originale salatene på festbordet er en rett med blekksprut, sylteagurk og pærer. Du må ta følgende produkter:

• blekksprut - 400 gram (både fersk og frossen vil duge);
• kokte egg - 4 stk.;
• grønn pære;
• one bulb;
• pickles - 100 gram;
• én fersk gulrot;
• en liten haug med persille;
• s altetter smak.

Blekksprut må renses og kokes, og deretter kuttes i tynne strimler. Eggeplommer må skilles fra hvitene og smuldre. Ekorn rives best på et grovt rivjern. Du må også rive en pære, gulrøtter og agurker. Løken må kuttes i små biter og skåldes med kokende vann. Anrett salaten på et serveringsfat i denne rekkefølgen:

• halv blekksprut;
• bue;
• gulrot;
• pear;
• andre halvdel av blekksprut;
• cucumbers;
• yolks;
• proteiner.

Hvert lag skal smøres med majones og s altes etter smak. Vær oppmerksom på: før servering skal den lagdelte salaten være grundig bløtlagt, så den bør stå en stund. Før du serverer salaten, pynt den med persillekvister eller andre urter.

Reke- og kålsalat

Beijingkål er en ingrediens i et stort antall lette salater. Den er mye mer mør enn hvitkål. En slik salat vil ikke etterlate tyngde i magen. Den trenger:

• et lite kinakålhode;
• kvalitetsreker - 100 gram;
• ett eple - bedre å ta surt;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• noen løkfjær;
• eddik - 2 spiseskjeer;
• alle vegetabilske oljer - en spiseskje og 100 ml olje til steking;
• 2-3 gram koreansk gulrotkrydder;
• pepper og s alt.

For å tilberede denne salaten må du velge høy kvalitetreker. Gi preferanse til produkter hvis hale er bøyd, fargen er jevn. Sjømat skal aldri være klissete. Men du bør ikke kjøpe reker med svarte flekker på skallet, blekrosa i fargen, med rett hale. Det er også verdt å gi opp produkter med svart hode.

Det første du må gjøre er å varme oljen i en stekepanne, steke hvitløken i den, som må hakkes på forhånd, krydder til gulrøttene. Eplet må skrelles, frøene fjernes, kuttes i tynne skiver. Reker må kokes og avkjøles. Noen få reker bør stå igjen for å dekorere den ferdige retten, resten skal kuttes i flere stykker. Kål skal finhakkes, kombinert med reker og epleskiver. Deretter må du blande eddik, olje, stekt hvitløk, pepper og s alt i en separat beholder. Denne dressingen bør brukes som salatdressing.

Salat med poteter og senneps-honningdressing

Trenger du en oppskrift på en lettlaget, men original salat til bursdag eller annen høytid? Prøv å lage potetsalat med en velduftende og veldig smakfull dressing. Den trenger følgende produkter:

• poteter - 100 gram;
• salatblader;
• soyaspirer og purre - 50 gram hver;
• sennep - 50 gram;
• oliven eller annen vegetabilsk olje, honning - 50 gram hver;
• kaldt vann - to spiseskjeer;
• sitronsaft - spiseskje;
• ferske grønnsaker.

Poteter til denne salaten bør kokes til de er halvkokte. Fra den må du kutte små baller, som skal stekes i olje til de er gyldenbrune. Topp de ferdige potetbollene med hakket hvitløk og s alt. Deretter må du kutte løkringene, stek den til den er gyldenbrun. Salatblader skal rives med hendene, blandes med soyaspirer. Deretter må du begynne å forberede fyllet: kombinere sennep, olje, vann, sitronsaft og honning, bland godt. I en salatskål må du legge løk, salat med spirer, hell over sausen. Ordne potetboller og grønt.

Tunasalat med pasta

Denne varme salaten er ikke bare uvanlig, men også veldig næringsrik. Det vil garantert glede gjestene dine. Ta følgende produkter:

• tunfisk på boks - 350 gram;
• oliven (nødvendigvis uthulet) - 20 stykker;
• pasta - 250 gram;
• cherrytomater - 150-200 gram;
• salatblader (helst store) - 5-6 stk;
• kapers - to spiseskjeer;
• hvitløk - ett fedd er nok;
• litt fersk basilikum;
• olivenolje og sitronsaft - 1-2 ss hver;
• en halv teskje sitronskall;
• havs alt.

Pasta skal kokes i s altet vann, dreneres. Ha i en salatskål og hell en skje olje, bland godt. En boks tunfisk må åpnes, tømmes for det meste av saften. Selve tunfisken må moses med en gaffel og tilsettes pastaen. For dressing må du skrelle og hakke hvitløken, bland den med den gjenværende oljen, juicesitron, skall, krydder og s alt. Den ferdige salaten må krydres, blandes og dekoreres med cherrytomater og basilikum.

Ost- og myntesalat

Denne salaten er både enkel og sofistikert. Den er ideell for både et festlig bord og en piknik. I tillegg har den mynte, som vil gi retten en forfriskende effekt. Til salaten må du ta følgende ingredienser:

• store tomater - 3 stk.;
• brynza - 100 gram;
• one løk;
• litt grønn løk;
• en håndfull oliven;
• mint - etter smak;
• honning - én teskje;
• sitronsaft - to spiseskjeer er nok.;
• pepper og s alt etter smak.

Begynn å lage salat med dressing. For henne må du blande honning, olivenolje, juice, hakket mynte, grønn løk, pepper og s alt. Tomater må kuttes i veldig tynne sirkler, ringer må kuttes løk. Tilberedte grønnsaker skal blandes med oliven, ost, tidligere kuttet i små terninger. Legg salaten på et fat og pynt med urter.

Reke- og granateplesalat

Nok en smakfull salat med sunne ingredienser for de som vil ha noe lyst, lett og friskt på bordet. Den trenger:

• skallede reker - 150 gram;
• ett lite granateple;
• halv rødkål;
• Frisesalat (du kan bare erstatte den med escarolesalat) - etter smak;
• sjalottløk - 1 stk.;
• smør - 20 gram;
• vegetabilsk olje og vineddik - et par spiseskjeer;
• rosa pepper - teskje;
• svart pepper (det er bedre å ta erter og male det selv) og havs alt - etter smak.

Du må steke rekene i smør - i fem minutter. Skrell og hakk løken. Deretter bør du rive salatbladene, hakke kålen, legge dem i en salatskål, tilsette løk, granateplefrø og reker. Salat må krydres, tilsett krydder, bland. God appetitt!