Nydelig rett til festbordet: fylte tomater med ost eller kylling

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvilken vertinne vil ikke at rettene på festbordet hennes ikke bare skal være deilige, men også veldig vakre? For å diversifisere din, for eksempel, nyttårsmeny, kok fylte tomater med ost. Denne forretten vil være spesielt populær blant gjester, og venner på kjøkkenet vil absolutt be deg om å dele oppskriften. Dessuten krever denne godbiten ingen eksotiske ingredienser og er ganske enkel å tilberede.

Ferieoppskrift: fylte tomater med ost og brødsmuler

For flere porsjoner trenger du:

• 2 store modne tomater, faste, ingen bulker eller skader;
• 30g hard ost;
• 3 ss. spiseskjeer knust brødsmuler;
• olivenolje, hvitløk og s alt.

Denne franske retten kalles også tomater"Provençalsk", og den er tilberedt på denne måten: for fyllingen, bland brødsmuler, hakket ost, krydder som Provence-urter og olivenolje. Du kan også legge til presset hvitløk. Bland massen grundig. Forbered store og sterke tomater på følgende måte: skjær av toppen (ca. en femtedel av tomaten) og fjern fruktkjøttet med en skje. Du bør få en slags boller der du skal legge fyllet. Stek fylte tomater med ost og kjeks i ovnen i 15 minutter, eller til samme tid i mikrobølgeovnen. Og nå er den deilige retten klar! Hvis du vil servere den til festbordet, ta 2-3 ganger mer av de angitte ingrediensene, for et par porsjoner er definitivt ikke

nok til alle - det vil være mer enn nok folk som vil spise bakte tomater.

Du kan forresten fjerne kjeks fra fyllet og koke tomater fylt med ost og hvitløk. I dette tilfellet, legg revet ost på bunnen av grønnsakene tilberedt på den tidligere angitte måten, deretter et par løkringer og finhakket hvitløk, og knekk et egg på toppen (ta en liten størrelse slik at eggeplommen ikke lekker over kantene på grønnsaken). S alt, dryss over pepper og hakkede urter. Stek i 25 minutter i ovnen (ved 180 grader). En deilig og uvanlig rett er klar.

Tomater fylt med kylling og ost

Denne godbiten er allerede mer tilfredsstillende, for sammen med parmesan tilsetter vi hvitt kjøtt. For flere porsjoner trenger du:

• 3-4 rundeeller ovale tomater med faste tykke vegger;
• 200 g kokt kyllingfilet;
• 100 g ost, det er best å bruke noen harde varianter i slike oppskrifter, for eksempel "Cheddar" eller "Parmesan";
• majones og krydder.

Først gjør du klar tomatene: vask, fjern toppen og øs ut fruktkjøttet med en skje. I den resulterende "skålen", legg først kyllingbrystet, kuttet i små biter, deretter majones blandet med duftende krydder, på slutten av alt, dekk med et sjenerøst lag med revet ost. Stek fylte tomater (ost og kylling) i 15 minutter ved 200-230 grader, så brunes osten godt, og grønnsakene dekkes med en fantastisk vakker skorpe. På toppen av tomatene kan du strø urter, eller servere retten på en stor tallerken, som må dekkes med salatblader. Pass på at ingen gjester vil nekte å prøve en slik godbit.