Faktisk spørsmål: hvordan rulle opp krukker med skrukork?

Faktisk spørsmål: hvordan rulle opp krukker med skrukork?
Faktisk spørsmål: hvordan rulle opp krukker med skrukork?
Anonim

"Hvordan rulle opp krukker med skrukork?" - spør mødrene våre og bestemødrene oss, som er fullstendig forvirret i dagens situasjon med et kraftig hopp i husholdningsteknologi.

For ikke så lenge siden måtte de slite med sømmer, men nå har vi gjenget bokser i arsenalet vårt, og supermarkedene er fulle av tilbud av ulike merker caps for slike bokser.

Hvordan rulle opp krukker med skrukork? Enkelt! Det krever ikke spesielle kunnskaper og ferdigheter. Du må helle innholdet i glasset, sette på lokket og rulle det godt langs tråden. Og det var det!

For klarhetens skyld, her er et par oppskrifter og eksempler på hvordan du kan rulle opp krukker med skrukork.

syltede sprø agurker

hvordan rulle krukker med skrukork
hvordan rulle krukker med skrukork

Du trenger:

  • Gannet krukke - 1,5 liter.
  • Friske små agurker (vakker variant "Phoenix") - 2 kg.
  • Hvitløk med store fedd - 1 hode.
  • Lavrushka – 2 stykker
  • bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Søte erter– 5 ballonger.
  • Cilantro frø (koriander) - 1 ts
  • Bord- eller eplecidereddik for konservering 2 ss
  • Vanlig mats alt - 2 ss.
  • Beet- eller rørsukker - 1 ss.

Matlaging

Hell krydder i bunnen av glasset - laurbærblad, erter, koriander. Hvitløk skrelles, vaskes og legges på bunnen av glasset. Deretter legger du agurkene veldig tett og tett inntil hverandre. Pepper delt i to på langs og plassert mellom agurker.

Hell grønnsakene i en krukke med kokende vann. Dekk til med lokk og la stå i 15-17 minutter. Hell deretter vannet i en kjele og kok opp igjen. Hell kokende vann tilbake i glasset, tilsett s alt og sukker, tilsett eddik. Vi tar dekselet og strammer tråden godt.

Sett glasset opp ned og dekk med et varmt teppe. Det vil være mulig å ta ut i løpet av en dag. Og det er lurt å åpne og spise tidligst om et par uker.

hvordan rulle opp bokser
hvordan rulle opp bokser

Jordbærsyltetøy

Hva bør forberedes:

  • Jordbær valgt - 1 kg.
  • Sukker (sand) - bedre stokk - 1 kg.
  • Glasskrukker med skrukork 0,5 l – 3 stk

Matlaging

Om kvelden, ha jordbær i en non-stick bolle med sukker og la stå over natten. Sett bollen på middels varme om morgenen og kok opp. Etter 3 minutter med koking over middels varme (ikke glem å røre), slå av og utsett fortsettelsen av manipulasjonene til kvelden.

Om kvelden setter du den på bålet igjen og koker i 3 minutter. Slå av ogdra til morgenen.

Om morgenen gjennomfører vi kokeprosedyren for tredje siste gang og heller det kokte syltetøyet i glass.

Du vet allerede hvordan du ruller opp krukker med skrukork. Det er ikke nødvendig å snu syltetøyet og pakke inn. Du kan umiddelbart legge den i pantryet eller saksøke og gjemme den i kjøleskapet.

God appetitt!

hermetisert fersken

glasskrukker med skrukork
glasskrukker med skrukork

Ingredienser:

  • Fersken er myk - 2 kg.
  • Sukker - bedre stokk - 1 glass.
  • Sitronsyre (pulver) - 0,5 ts
  • Brukke med gjenger - 2 l.

Fersken må vaskes grundig og deles i to, fjern gropen. La vannet renne av og fyll glasset med dem.

Hvis det er en liten tom plass igjen, ikke bekymre deg. Sirupen blir ikke mindre deilig.

En krukke med fersken skal fylles med kokende vann til halsen og la stå i 15-17 minutter under utrullet lokk. Etter det må vannet tømmes og kokes opp igjen.

Skalde fersken strø over sukker og sitronsyre. Hell kokende vann over igjen og skru på lokket. Banker snur, pakker inn og lagrer på et varmt sted i denne posisjonen i minst en dag.

Hvordan rulle sammen bokser, vet enhver husmor med liten erfaring på kjøkkenet. Denne okkupasjonen, men ikke lett, men den bringer så sjenerøse frukter av takknemlighet fra husholdningen at du hver sommer ønsker å mestre denne enkle vitenskapen - bevaring igjen og igjen!

Anbefalt: