2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
De fleste familier tilbereder hver dag kjøttretter til middagsbordet i form av ulike supper, gulasj osv. Men på høytider ønsker du å presentere noe til dine kjære og slektninger som ikke vil forlate noen av de likegyldige. husstandsmedlemmer. Derfor tilbyr vi deg å lage deilig og mettende kjøtt på fransk. Bildet, matlagingsoppskriften og de nødvendige ingrediensene til denne retten er presentert nedenfor.
Produktliste
Vi trenger:
- ferskt svinekjøtt med små lag fett - 520 gram;
- hard ost - 160 gram;
- liten løk - 3 stykker;
- middels fet majones - 110 gram;
- bords alt - en liten skje;
- kvernet svart pepper - valgfritt;
- ferske champignoner - 5 mellomstore stykker;
- vegetabilsk olje - 65 milliliter.
Hvordan fransk ovnskjøtt: behandle svinekjøtt
For dettedeilig og favorittrett, det er best å kjøpe ferskt svinekjøtt. Dette valget skyldes det faktum at dette produktet er det mykeste, mest mørt og saftig. Så kjøttet skal vaskes, kuttes over fibrene i små biffer som ikke er mer enn to centimeter tykke. Etter det må svinekjøttet dekkes godt med sort pepper og bords alt. Deretter må de behandlede biffene legges i en emaljeret form og legges til side mens resten av ingrediensene stekes.
Hvordan tilberede kjøtt i den franske ovnen: behandle sopp
Fem ferske champignoner skal skylles i varmt vann, fjerne alle unødvendige elementer fra dem, og deretter kuttes i tynne tallerkener langs bena. Etter det må soppen legges i en panne, tilsett vegetabilsk olje, sort pepper og s alt, stek til en gylden skorpe vises og avkjøles i luften.
Hvordan fransk ovnskjøtt: behandler grønnsaker
Tre små løk må skylles i vann, skrelles og deretter kuttes i halve ringer. Deretter må du legge den bearbeidede grønnsaken til den stekte soppen, smaksette dem med majones og blande godt.
Hvordan tilberede kjøtt i den franske ovnen: forme retten
Ferdige svinesteker skal legges på en bakeplate, som gjerne er lett oljet. Etter det må hvert kjøttstykke dekkes med en masse sopp, løk og majones, og drysses med revet ost på toppen.
Riktig matlaging: Fransk kjøtt iovn
Arken sammen med den formede formen må settes i en forvarmet ovn i ca 50 minutter. I løpet av denne tiden vil svinekjøttet bli helt mykt og absorbere aromaen av løk, sopp, majones og ost godt.
Riktig servering
Kjøtt i fransk stil bør serveres varmt eller varmt til en festmiddag. Det skal også bemerkes at kokte svinekjøttbiff med sopphette best legges ut på porsjonerte flate tallerkener, som først må dekoreres med salatblader, oliven, svarte oliven, sitronskiver og andre ingredienser i form av hakkede grønnsaker og grønne kvister.
Anbefalt:
Hvordan tilberede fransk pasta?
Pasta er ikke bare rørformede produkter laget av tørket hvetedeig, men også de berømte franske kakene, bestående av to halvdeler, smurt med krem eller syltetøy. For å nyte en slik dessert, er det slett ikke nødvendig å besøke parisiske restauranter og kafeer, fordi du kan lage mat uten å forlate din egen leilighet. Artikkelen presenterer et utvalg av de mest interessante franske pastaoppskriftene
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Kjøtt på fransk: en oppskrift med ananas. Fransk kjøtt med sopp og ananas
Kjøtt i fransk stil kom til matlagingen vår relativt nylig, men denne oppskriften ble raskt populær. Mange familier forbereder denne retten til høytiden, og en rekke ingredienser er lagt til
Fransk kjøtt med tomat i ovnen: oppskrifts alternativer, ingredienser, matlagingsrekkefølge
Fransk kjøtt er en av de mest favorittrettene til mange av oss. Tross alt er dette ikke bare en deilig godbit, men også fantastisk vakker, så vel som duftende. Retten med revet ost ser spesielt appetittvekkende ut. I tillegg kan du lage kjøtt på fransk med en tomat i ovnen ganske raskt. Og gjestene vil definitivt være fornøyd med en slik godbit
Hvordan tilberede kjøtt med sopp og ost i ovnen
Hvordan tilberede kjøtt med ost og sopp i ovnen, hvordan lage kjøtt på fransk med sopp og ost: trinnvise matlagingsoppskrifter