Pai "Chrysanthemum" søt: ingredienser og oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søt pai "Chrysanthemum" er en kombinasjon av skjønnhet og smak. Desserten har fått navnet sitt på grunn av sitt særegne utseende. Den ligner virkelig den vakre blomsten. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, kan alle lage en slik pai. Til fyllet kan du velge ulike alternativer, for eksempel ferske epler, cottage cheese eller favorittsyltetøyet ditt.

Deilig eplepai

Krysantemum søt paioppskrift med epler er ganske enkel. Dette resulterer i en smakfull rett. For å forberede den må du ta:

• 500 gram mel;
• 250 ml kefir med et fettinnhold på 2,5 prosent;
• one egg;
• fem spiseskjeer vegetabilsk olje;
• fire spiseskjeer sukker;
• et par teskjeer tørrgjær;
• to epler;
• en teskje s alt.

Det er også verdt å ta litt kanel, melis og sukker for å drysse kaken. Disse ingrediensene til søt krysantemumkake velges best etter smak.

Dessert trinn for trinn

Begynn å lage en pai med deig. For å gjøre dette oppvarmes omtrent 100 milliliter kefir, tilsettes gjær. Det er viktig at det fermenterte melkeproduktet ikke blir varmt. Ha også en teskje sukker, et par spiseskjeer mel. Alt blandes grundig slik at det ikke blir klumper. Sett deigen til side på et lunt sted slik at den når. Etter omtrent tjue minutter vil det begynne å dannes bobler, noe som betyr at reaksjonen har startet.

Resten av kefiren og to spiseskjeer sukker blandes. Tilsett egg, vegetabilsk olje. Kna. Hell brygget i kefiren, bland ingrediensene grundig igjen. Mel tilsettes i deler, s alt tilsettes på slutten. Elt deigen. Den skal være myk, ikke klissete. Skålen er lett oljet, deigkulen flyttes, dekkes med et håndkle eller matfilm. La stå på et lunt sted i omtrent tretti minutter, mens deigen til den søte krysantemumpaien bør øke i størrelse.

Montering av paien: beskrivelse

Den hevede deigen kjevles ut. Omtrent en fjerdedel er igjen, og sirkler med en diameter på rundt syv centimeter kuttes ut av resten. Det er mer praktisk å umiddelbart dele deigen i flere deler, rulle ut og kutte i biter. Deretter kan lagene som de ennå ikke jobber med dekkes med matfilm, dette vil spare seg for vikling.

Eple kuttes i tynne skiver, tørkes på en serviett. Et stykke eple legges på halvparten av kruset, dekket med andre halvdel. Koble sammen begge ender - dette er et kronblad av krysantemum.

Rull nå ut restendeig. Bakebollen er smurt med olje, de resterende skivene av epler legges på deigen, drysset med to spiseskjeer sukker. Dekk med kronblader. De sender kaken i tjue minutter til et varmt sted slik at den kommer opp. Dryss så over sukker, melis og kanel. Bak en søt kake "Chrysanthemum" i ovnen i førtifem minutter ved en temperatur på 180 grader.

Delikat pai med ostemassefyll

For testen må du ta følgende ingredienser:

• one egg;
• fire kopper mel;
• et par teskjeer tørrgjær;
• 250 ml kefir;
• fem spiseskjeer smør;
• et par spiseskjeer sukker;
• en teskje s alt.

For ostemassefylling må du ta:

• one egg;
• ett hundre gram sukker;
• 250 gram cottage cheese;
• litt rosin.

Denne versjonen av den søte krysantemumkaken er et flott alternativ for hele familien. Cottage cheese føles ikke i den, så selv lunefulle barn vil spise dette sunne produktet med glede.

paifremstilling

Hundre gram yoghurt varmes opp, men kokes ikke opp. Sukker og gjær tilsettes, et par spiseskjeer mel tilsettes. La stå i tjue minutter, slik at massen begynner å skumme.

Olje helles i restene av kefir. Tilsett egget og bland godt. Kombiner kefir og deig, tilsett mel og s alt, bland grundig. La stå i omtrent tretti minutter tilrose. For å forhindre at deigen snirkler seg må du dekke den med noe.

Egget brytes inn i ostemassen, blandes grundig. Tilsett rosiner og sukker. Bærene er forhåndsbløtlagt, og deretter presset. Del deigen i fire deler. En er igjen som bunnen av kaken. Klipp ut sirkler fra resten. Legg fyllet og form kronbladene på samme måte som i forrige oppskrift.

Bunnen av formen smøres med olje, et lag deig legges. Kronblad er lagt på den. Stek kaken i ovnen i omtrent førti minutter. Serveres kjølt.

Mørdeigspai

Den enkleste krysantemumpaioppskriften fra butterdeig. For å forberede den må du ta:

• 500 gram butterdeig;
• one egg;
• en spiseskje mel;
• spiseskje stivelse;
• din favorittsyltetøy eller -syltetøy.

Det er best å velge flere typer syltetøy. Hvis det er flytende, blandes stivelse inn i det. Hvis den er tykk, kan du klare deg uten denne ingrediensen.

Deigen må kjevles ut, og deretter kuttes sirkler ut av den. Overflaten som deigen jobbes på, er drysset med mel.

Fyllet påføres hver sirkel, rullet sammen i form av et kronblad. Bakebollen er enten smurt med olje, eller pergament legges. Kronbladene er ordnet i en sirkel. Et egg piskes i en bolle, en søt krysantemumpai med syltetøy er smurt med det. Dette vil bidra til å få en blank overflate. Stek i ovnen på 180 grader i tjue minutter. Klar og allerede avkjølt kake kan dryssesmelis for skjønnhet.

Simple Margarine Dough Pai

For denne versjonen av paien må du ta følgende ingredienser:

• 200 gram margarin;
• tre egg;
• 250 gram melk;
• en kilo mel;
• en teskje s alt;
• tre hundre gram cottage cheese;
• ett hundre gram sukker;
• litt vaniljesukker, etter smak og om ønskelig;
• 15 gram gjær.

100 ml melk varmes opp, tilsettes et par spiseskjeer sukker, et par spiseskjeer mel og gjær. La det være slik i tretti minutter. Etter at de kjører inn to egg, resten av melken, legg margarin. Elt en jevn deig. S alt tilsettes på slutten. Dekk beholderen med deigen og legg den bort i tretti eller førti minutter på et lunt sted slik at den øker i størrelse.

Til fyllet blandes cottage cheese, sukkerrester og egg. Tilsett vaniljesukker. Blande. Form paien på samme måte som i tidligere oppskrifter. Den ferdige kaken får stå i minst tretti minutter. I løpet av denne tiden vil den stige litt. Sendt til ovnen i femti minutter. Ferdige bakverk er høye. Det trenger ikke å kuttes i stykker, det er bedre å demontere i blomsterstand-blader. Ved servering kan den avkjølte kaken strøs med melis. For smaks skyld tilsettes noen ganger rosiner og kanel i ostemassefyllet.

Deilig kake med navnet "Chrysanthemum" er en nydelig dessert for hele familien. Det er slett ikke vanskelig å forberede det. For å gjøre dette, lag deigen, oftest gjær, fylling. Som den siste,utføre nesten alt. For eksempel cottage cheese most med sukker, frisk frukt eller syltetøy som allerede er sliten. Du kan også dekorere ferdige bakverk med melis. De som ikke liker å rote med deigen kan bruke ferdiglaget for eksempel butterdeig. Da blir endene av paien sprø, og det sammenpiskede egget gjør at overflaten av paien blir rød.