2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Å bake en kake hjemme er enkelt. Hvis du er usikker på din evne til å lage deilige luftige kaker, foreslår vi at du bruker sandkakedeig til dette formålet.
Det høres kanskje uvanlig ut, men de er perfekte for å bake en kake hjemme. Dessuten blir det ikke en enkel delikatesse, men med smaken av gløgg. Du vil definitivt ikke kjøpe dette noe annet sted!
Slik baker du hjemmelaget gløggkake på sandkaker
Dette er et utmerket alternativ for de som ikke drikker alkohol, men ønsker å unne seg smaken av en varmende drink. Hvis du trenger å bake en kake hjemme til feiringen på forhånd, så begynn å koke den en dag i forveien, da den må ha tid til å bløte. Tilbered en smørsmuldre i en bred bolle av tre kopper mel, en kopp stivelse og olje. Ikke ta margarin - det vil gi deigen en ubehagelig ettersmak.
Du må ta 250 g smør, det skal være kaldt, men ikke isete - det er lettere å hakke det med en kniv. Separat, pisk ett egg med en halv kopp sukker, tilsett en kvart kopp kald melk, en skjerømme, en klype lesket brus, pulveriserte krydder til gløgg (pepper, nellik, kardemomme, stjerneanis, ingefær). Hell i smørsmulene i en tynn stråle og fortsett å elte mørdeigen. Dette må gjøres raskt. Hvis deigen ikke går sammen, tilsett melk. Før du baker kaken hjemme, sett deigen i kjøleskapet i en time. Forbered en krem av fem bakte epler (de må moses) med smør (mykt, men ikke smeltet, i mengden 150 g). Disse ingrediensene bør piskes med et halvt glass sukker. Du kan smaksette kremen med vanilje, kanel, konjakk.
Tilsett 200 g av den feteste rømmen på slutten av piskingen. Stek 4 kaker, del deigen i like deler. Før du legger det utrullede laget i ovnen, prikker du det med en kniv eller tannpirker. Dette vil hjelpe kremen å absorbere bedre. Stek på et tørt bakepapir til det er brunt - dette tar ca. sju minutter. Du må pensle kakene mens de er varme. Påfør tre spiseskjeer krem på hver. Etter å ha smurt alle kakene, påfør krem på sidene og toppen av kaken, dekorer dem med en kniv. Dekk produktet med matfilm og legg en liten vekt på toppen. I denne formen skal kaken tilbringe 12 timer på et kaldt sted. Deretter kan den pyntes med pepperkakesmuler, kanel og melis. Dekorasjonen av skiver av stuede epler og hel stjerneanis vil se original ut. Du kan dyppe mynteblader i smeltet sjokolade - de vil tjene som en utmerket dekor. Også et godt dekorasjons alternativ er å kutte kaken.på kaker og pynt hver med krem.
Bake en lett enkakeskake
Hvis det ikke er vanskelig for deg å lage en kjeks, og du ikke vil rote med pynt, så er dette en delikatesse for deg. Den bakte kaken skal (uten å la den brune) komme ut av ovnen, kuttes i terninger mens den fortsatt er varm, hell rømme blandet med melis, dryss med svisker. Når kaken er avkjølt og stivnet, drypp smeltet sjokoladefrosting over toppen.
Anbefalt:
Hvordan pynter de kaker som plastelina? Hvordan dekorere en kake i tillegg til mastikk? Hvordan dekorere en mastikkkake på toppen om høsten?
Hjemmelagde kaker er mye smakfullere, mer velduftende og sunnere enn de som er kjøpt i butikken. Samtidig er mange interessert i hvordan man kan dekorere kaken på toppen. Til dags dato er det et stort antall måter å dekorere konfekt på. De fleste av dem er ganske enkle og kan enkelt gjøres hjemme
Kake "Mesterverk". Hvordan lage en kake "mesterverk"?
I dag er kaken ikke bare en smakfull og appetittvekkende delikatesse. En mesterverkskake er det som nå er tilgjengelig for hver enkelt av oss. Bare se på variasjonen som konditorer tilbyr oss. Selv jenter på dietter vil ikke alltid være i stand til å motstå disse godsakene. Du kan velge en kake for enhver smak og farge
Hvordan bake brød hjemme?
Hvordan bake brød på hjemmekjøkkenet ditt? I dag blir dette spørsmålet stilt av et økende antall husmødre som prøver å overraske sine kjære med naturlig og velsmakende mat. Med utviklingen av kulinarisk teknologi har det blitt lettere å gjøre selv for de som aldri har bakt brød hjemme. Det er mange måter og oppskrifter. De vanligste av dem vil bli vurdert i denne artikkelen
Hvordan bake rugbrød hjemme: ingredienser, oppskrifter, matlagings alternativer
Hjemmebakt rugbrød er mye bedre enn i butikker og bakerier. Forberedelsen kan virke vanskelig, men en slik innsats er fullt ut berettiget. Hvordan bake rugbrød hjemme? Nedenfor er oppskriftene for de mest interessante av alternativene
Marshmallow-kake: matlagingsoppskrifter. Hvordan lage marshmallowkake uten å bake
Marshmallowkake er en søtsak som ikke bare er enkel å lage, men også veldig interessant. Fra de rimeligste produktene på kort tid kan du tilberede en dessert som erobrer med sin guddommelige smak fra den første krummen. Lære å lage mat denne delikatessen
