Hvordan lage krutonger: oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Vi er alle kjent med ristede krutonger med gyllen skorpe siden barndommen. Denne enkle retten kan tilberedes på ti minutter. Det er solid og velsmakende. For barn kan du lage søte krutonger. For deg selv, forbered diett - uten å tilsette vegetabilsk olje. Og glede mannen din med krydrete krutonger til øl. Hvordan tilberede krutonger med et egg, og hvor mange andre varianter av denne retten er det? Hver husmor vil finne en oppskrift etter hennes smak i denne artikkelen.

Hvordan tilberede eggekrutonger

En klassisk oppskrift på alles favorittrett. Ideell til frokost, vil gi energi i lang tid. Mettende, billig og velsmakende.

• Knekk to egg i en bolle. Tilsett 50 ml fullmelk. S alt.
• Pisk med en visp til det dannes lett skum.
• Skjær det myke hvetebrødet i mellomstore skiver. Jo ferskere og mykere brødet er, desto mer smakfull og luftig blir retten.
• Varm opp en stekepanne med slipelim. Dropp en teskje vegetabilsk olje på den. Hvis du overdriver, vil krutongene bli gjennomvåt med det og vise seg å være for fettete.
• Dyp hver brødskive i melke-eggblandingen. Stek en på hver sideminutt før dannelsen av en gyllen appetittvekkende skorpe.
• Den ferdige retten serveres varm. Veldig velsmakende å kombinere med rømme. Du kan drikke varm svart te, kefir, fermentert bakt melk.

Ostehvitløkspinner

Dette er en litt komplisert gourmetoppskrift. Hvordan lage hvitløkskrutonger velsmakende og raske? Det er ikke vanskelig i det hele tatt, og hvis du har ost hjemme, vil du få et skikkelig kulinarisk mesterverk: ost og hvitløksstenger.

• Skjær hvetebrødet i avlange biter.
• Forberede blandingen: tre harde ost, press et par fedd hvitløk med en hvitløkspresse. Tilsett en spiseskje majones, s alt, krydder. Bland grundig. Resultatet er en tykk ost-hvitløksaus.
• Varm pannen på maksimal varme, ha litt vegetabilsk olje på bunnen slik at krutongene med hvitløk ikke fester seg. Hvordan tilberede dem så raskt som mulig? Bruk en teflonbelagt panne: denne koker raskt og bruker mindre olje.
• Dyp de avlange brødskivene grundig i sausen på alle sider. Stek på hver side. Ikke la krutongene ligge i oljen i mer enn ett minutt, ellers vil de trekke i oljen og vise seg å være for fete.
• På ti minutter kan du nyte oste-hvitløksstengene, vanvittig velduftende og sprø!

Søte krutonger for barn

Barn liker ikke varme sauser som voksne liker. Kjære barn kan være fornøyd med søte honningkrutonger, som er sådrikk deilig melk. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du lager langbrødskrutonger for barn.

• To kyllingegg piskes med 50 ml melk og en teskje honning. Er du allergisk mot biprodukter kan du erstatte med to spiseskjeer vanlig sukker. Noen husmødre bruker også syltetøy, men det brenner fort og du må være forsiktig med det.
• Hvitt mykt brød skåret i dessertbiter.
• Dyp hver skive i søtmelkblandingen, stek raskt på begge sider på hver side.
• Forbeholdet til denne oppskriften er at honningen og sukkeret kan begynne å smelte og feste seg til pannen. Derfor er det bedre å bruke teflon non-stick kokekar slik at sukkeret ikke begynner å brenne seg.

Denne enkle oppskriften på hvordan man lager langbrødskrutonger kan nytes ikke bare av barn, men også av voksne.

Kystpotetpannekaker med zucchini

En uvanlig oppskrift som du kan overraske dine kjære med. Hvordan lage krutonger med zucchini? For dette trenger du følgende ingredienser:

• kyllingegg - 1 stk;
• most rå zucchini - ca. 300 gram;
• majones - en spiseskje;
• s alt, hvitløk, sort pepper - etter smak.

Fra finrevet zucchini, egg og majones, elt sausen med middels tetthet. S alt, tilsett krydder og urter etter smak. Vi anbefaler å bruke tørket dill – det vil gi retten en delikat smak og et vakkert utseende.

Brødskiver bør dyppes i saus. Ikke la biter av zucchini ligge i koppen, det skal dehold deg til toasten og stek med den. Dette er enkelt å oppnå, du trenger bare å fylle hånden. I ekstreme tilfeller, mens den ene siden steker, kan du legge squashbitene på den andre siden med hånden, og deretter snu den behendig med en gaffel slik at squashen ikke flyr til siden. Nå vet du hvordan du lager egg- og squashkrutonger.

Ferdige potetpannekaker kan pyntes med persille eller korianderblader. Det er veldig smakfullt å dyppe dem i rømme, drikke kefir, ayran eller fermentert bakt melk.

Welsh toast

Dette er en engelsk oppskrift. Hvordan lage krutonger uten egg og melk, vil denne enkle oppskriften fortelle deg.

• Brød kan brukes hva som helst. Noen foretrekker Borodino, og noen kan ikke nekte seg et luftig hvitt brød. Uansett hva du velger, vil disse krutongene bli deilige uansett type brød.
• Drypp litt olivenolje i en varm stekepanne (det vil gi en uvanlig smak til brødet).
• Stek brødskiver i smør i et halvt minutt på hver side. Ikke overeksponer og gjør skivene til kjeks. Den skal bare være lett sprø.
• Mens krutongene fortsatt er varme, legg én skive med ferdigskåret hard ost på hver av dem for å smelte litt.

Krutonger med soppsaus

Hovedtrekket til denne retten er bruken av en uvanlig marinade. Krutonger tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften kan dyppes i soppsaus. Du vil få en veldig uvanlig smak. Hvordan lage krutonger etter den klassiske oppskriften, dudu kan finne ut i begynnelsen av denne artikkelen.

Så, til sausen trenger vi følgende ingredienser:

• Hakk rå champignon fint eller hakk i en blender.
• Pass ett fedd hvitløk gjennom en hvitløkspresse.
• Dill kuttet så lite som mulig.
• Bland en spiseskje majones, 50 ml melk og 30 ml olivenolje.
• Hell de flytende ingrediensene i pannen. Bålet bør reduseres - dette er ikke steking, men slukking.
• Når væsken koker, ha sopp, hvitløk, dill og krydder i den. S alt etter smak.
• Småkok i ti minutter. Resultatet er en tykk hvit fløtesaus med smak og biter av sopp.

Hvordan tilberede krutonger til øl

Denne oppskriften er mer som krutonger. Uansett hva du kaller det, er dette den perfekte ølsnacksen som du enkelt, raskt og billig kan lage selv hjemme.

• Kutt brødet så lite som mulig - ideelt sett bør du få terninger på omtrent en centimeter. Hvitt brød smuldrer mye, så mange husmødre foretrekker å bruke svart eller grått. Men den vanlige hvetematen smaker bedre.
• Forvarm ovnen til 200 grader. En bakeplate kan smøres med et tynt lag av hvilken som helst vegetabilsk olje. Hvis du leter etter en måte å tilberede krutonger i ovnen, er denne oppskriften perfekt.
• Fordel brødterningene i et jevnt lag på en bakeplate. Stek i ca. 15 minutter. Når du kjenner den behagelige duften av varmt brød, er det på tide å trekke ut bakeplaten.
• Gjenerøstdryss krutongene med krydder: muskat, karri. Du kan bruke gurkemeie - det vil gi en appetittvekkende oransje farge. Bland brødterningene grundig slik at krydderet dekker hver enkelt.
• Etter å ha tilsatt krydder, ha krutongene i ovnen i ytterligere fem minutter. Det er alt, med øl forsvinner en slik forrett umiddelbart!

Borodino-krutonger - kosttilskudd og velsmakende

Sort brød er mye sunnere enn hvitt brød, det har færre kalorier og flere vitaminer. mange mennesker som følger riktig ernæring har lenge gått over til det. Denne oppskriften vil fortelle deg hvordan du tilbereder brune brødkrutonger.

• Borodino-brød kuttet i biter.
• Pisk kyllingegget med en visp til det kommer skum. Tilsett s alt og dine favorittkrydder.
• Dyp en brødskive i eggedosisen og stek på hver side i en varm panne.
• Server med rømme. Vær oppmerksom på at smaken av Borodino-krutonger er litt syrlig.

Krutonger i landlig stil med fyll

Denne oppskriften minner litt om smørbrød eller hjemmelaget pizza. De er veldig tilfredsstillende og kan erstatte et komplett måltid. Hvordan lage krutonger i en panne med fyll, vil denne oppskriften lære.

• Kutt vanlig brød i biter.
• Forbereder farsen. Du kan bruke alt som er i kjøleskapet: pølse, pølser, tunfisk, kokte egg, tomater, stuet kål. Finhakk alle ingrediensene til fyllet og bland.
• Brød på den ene siden, smør med et tynt lag ketchup og legg ut fyllet. Topp - tynnen skive hard ost.
• I en stekepanne, stek slike krutonger kun på den ene siden. Delen med ostefyllet må ikke komme i kontakt med den varme overflaten.
• På fem minutter kan du nyte varme krutonger i landlig stil med fyll.

Diettkrutonger

Brød stekt i smør med fyll og saus er ganske farlig for figuren. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i klassiske krutonger er omtrent 300 kilokalorier per 100 gram.

Slankende mennesker kan forbedre oppskriften litt for seg selv. Betraktelig redusere det totale kaloriinnholdet vil hjelpe avvisningen av olje. Rist krutongene i en teflonbelagt panne uten olje. Resultatet blir like bra.

Det er enklest å lage brødkrutonger som standardrett. Og du prøver å bruke Borodino brød! Ja, det smaker litt surt. Men da blir det totale kaloriinnholdet lavere med 60-80 kilokalorier. God appetitt!