2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Å mestre matlaging på høyeste nivå er ikke for alle. Det er så komplekse oppskrifter at ikke engang alle erfarne kokker kan gjenta dem. Men det er veldig enkle, men likevel deilige retter som selv et barn kan lage.
Krutonger er for eksempel enkle å tilberede. De er hentet fra alle mennesker som vet hvordan de skal slå på komfyren og kan knekke et par egg. Du trenger ikke engang å kjøpe ingredienser til toast separat fra butikken, siden de fleste alltid har disse basisproduktene hjemme.
Hvordan tilberede krutonger med egg og melk? Faktisk er det flere grunnleggende forskjellige oppskrifter. Krutonger kan stekes eller bakes i ovnen, lages søte eller med krydder og urter.
Calories
Krutonger fra et langt brød med melk og egg tilberedes ofte til frokost, sammen med frokostblandinger, pannekaker og pannekaker. Dessuten kan denne retten fungere som en utmerket snack mellom måltidene. Dette er et veldig enkelt og mettende måltid, og det er også fengslende at det tar et minimum av tid å tilberede det.
For alle sine fordeler er krutonger veldig kaloririke. Ogdette er ikke overraskende, fordi grunnlaget deres er brød eller et brød, det vil si forbudt mat for alle som er på diett. Egg er også høy i kalorier, og dessuten er denne retten stekt i vegetabilsk olje. Som et resultat er kaloriinnholdet i toast 290 kcal per 100 g produkt. Av disse er de fleste karbohydrater og fett.
Tatt i betraktning alle parameterne, kan vi konkludere med at krutonger er best å spise under frokosten. De lar deg vente på middag uten unødvendig snacks. Det er bedre å ikke spise dem om ettermiddagen.
Produktutvalg
Hvordan tilberede krutonger med melk og egg? Listen over nødvendige komponenter i denne retten er minimal. Du trenger bare å kjøpe egg, eventuelt brød og melk.
Melk og egg skal være så ferske som mulig, det er best å bruke gårdsprodukter. Mens brød eller brød bør tas i går, med en tettere struktur. Hvis melproduktet er for ferskt, vil det smuldre når det kuttes og holde formen dårlig. Ganske gammelt brød kan brukes, men det må bløtlegges i melk lenger.
Du kan ta hvilket som helst brød eller brød, svart eller hvitt. Det er imidlertid bedre å ikke bruke for frodige "oppblåste" rundstykker med store hulrom inni.
Skjæring av brød
Når du lager toast med egg og melk, er det veldig viktig å kutte brødet riktig. For tynne, gjennomsiktige skiver faller fra hverandre når de bløtlegges. Biter som er for tykke etterlater et ugjennomvåt, smakløst lag med brød inni.
Perfekte skiver bør være 7-8 mm tykke. fransksøte brødkrutonger med sukker litt tykkere - 10-12 mm.
Enkle krutonger - grunnoppskrift
Hvordan lages egg- og melkekrutonger? Det er en grunnoppskrift som du kan legge til grunn, og hvis du ønsker, tilsett eventuelle ingredienser, som sukker, friske urter, aromatiske krydder, ost eller røkt kjøtt.
Ingrediensliste:
- skiver av et langt brød i riktig tykkelse - 6 stk
- Melk - 70 ml.
- ferskt egg - 3 stk
- Luktfri vegetabilsk olje - to store skjeer.
- S alt er på tuppen av en teskje.
Dette er de grunnleggende proporsjonene å følge. Det vil si at for hver to brødskiver skal det være ett egg.
Matlaging:
- Velg en tallerken for egg. Den skal ha høye nok sider til at du kan piske komponentene, men samtidig flat bunn slik at en brødskive får plass fritt.
- Vask eggene og del dem i en bolle. Visp lett.
- Tilsett melk i egg. Bland.
- S alt og slå igjen. Du kan bruke en stavmikser, visp, mikser eller bare en gaffel.
- Kutt brødet.
- Varm en stekepanne godt med vegetabilsk olje. Det må være veldig varmt, ellers vil brødet trekke til seg oljen og krutongene blir fete.
- Dyp hver brødskive i egge- og melkeblandingen, eller dypp på begge sider. Send umiddelbart til pannen, ellers faller de raskt fra hverandre i separate fragmenter.
- Mange vet ikke hvordan de skal stekekrutonger med egg og melk. Dette er en veldig enkel prosess. Det viktigste er å varme pannen godt og ikke forlate komfyren. Krutongene brunes på sekunder, så må de stekes på den andre siden. Hvis skivene steker et par minutter på hver side, er ikke bålet sterk nok og de blir fettete til slutt.
De ferdige krutongene bør legges på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Server dem varme som en selvstendig rett eller med fersk salat og sjømat. Kalde krutonger mister noe av smaken, men de er perfekt spiselige.
Denne oppskriften gir tre porsjoner. Det vil si at hver porsjon er to stykker. Koketid - 10 minutter.
Sweet
Mange foretrekker å spise søte krutonger med sukker og kanel. For å tilberede dem trenger du følgende ingredienser:
- Baton - ½ rundstykker.
- Melk - 50 ml.
- Egg - 2 stk
- Frytolje (grønnsak eller smør) - 2-3 ss.
- Finkornet sukker - en stor skje uten lysbilde.
- Cinnamon - på spissen av en teskje.
Matlaging:
- Tilbered en kopp, knekk egg, tilsett melk, kanel og sukker.
- Pisk alle ingrediensene til de er luftige.
- Skjær brødet. Du kan også bruke vanlig brød. Bitene skal være tykkere enn for s alte skiver.
- Varm godt opp en stekepanne med smørtil steking.
- Dyp skivene og send dem umiddelbart til pannen. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Søte krutonger servert med melk. Når de er lagt ut, dryss de med melis, hvilket som helst flytende syltetøy kan brukes som saus.
Med greener
Hvordan tilberede krutonger med melk og egg deilig? For å gjøre dette, tilsett bare noen få interessante ingredienser, for eksempel grønn løk og dill.
Ingredienser:
- Brød svart eller hvitt - 6 skiver.
- Egg - 3 stk
- Melk - 40 ml.
- S alt, svart pepper - på spissen av en skje.
- Frytolje - et par store skjeer.
- Friske urter - dill, grønn løk, persille.
Matlaging:
- Knekk egg i en kopp, s alt, pepper, tilsett melk.
- Whip.
- Vask og kutt ferske urter.
- Dill og persille blandet med egg.
- Kutt brødet.
- Varm oljen i pannen.
- Dyp hver skive i egg- og melkeblandingen og legg i pannen. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
Dette er en veldig velsmakende, solid frokost. Porsjoner 3 Koketid 12 minutter
Med zucchini
Hvordan tilberede ristet melk og egg som en varm snack? Dette er veldig enkelt å gjøre. Snacksen viser seg å være budsjettmessig, noe som imidlertid ikke påvirker den fantastiske smaken.
Ingredienser:
- Fersk zucchini liten med tynn hud - 1stykker
- Brødskiver - 6 stk.
- Egg - 3 stk
- Fersk tomat - 1 stk.
- Mel - en skje.
- Hvitløk - 2-3 fedd.
- Hard revet ost - 4 dyngede spiseskjeer.
- Alle grønnsaker - etter smak.
Matlaging:
- Vask zucchini, fjern frø, kutt i ringer.
- Knekk eggene i en bolle, s alt og pisk.
- Dyp squashringer i mel, deretter i egg og stek.
- Hakk hvitløken fint, vask tomaten og skjær den i terninger.
- Lag krutonger med eggrester.
- Legg toasten på en tallerken. Legg skiver av zucchini, tomat på toppen. Dryss over ost og pynt med urter.
Med kokt svinekjøtt i ovnen
Enhver oppskrift kan «foredles» med ulike deilige produkter, som røkt kjøtt, pølser eller pølser. Det er veldig enkelt å tilberede egg og melkekrutonger i ovnen.
Ingredienser:
- Brød - 6 stk.
- Kokt svinekjøtt med lavt fettinnhold – 100 gr.
- Egg – 1 stk
- Rød pepper - på spissen av en skje.
- Ost - 50 gr.
- Melk - 40 ml.
- Smør - for smøring av pannen.
Matlaging:
- Brød i skiver, fuktes med melk for mykhet.
- Hakk kokt skinke, bland med melk, pepper.
- Legg kjøttblandingen på brød, strø over revet ost.
- Smør et bakepapir med olje, legg ut krutongene og send til forvarmet ovn.
- Bake tilegget vil gripe og osten vil ikke smelte. Brødet skal brunes lett.
God appetitt!
Anbefalt:
Tynne pannekaker med melk: oppskrift. Hvordan lage tynne pannekaker med melk?
Pannekaker er en veldig respektert rett for både barn og voksne. Ingen vil nekte en pannekake med favorittfyllet eller "pålegg"! Imidlertid er mange husmødre motvillige til å ta på seg dem, etter lange forespørsler fra familien og bare når de "skal" bake - på Maslenitsa
Cupcake med melk: en enkel oppskrift. Hvordan lage en cupcake med melk
Noen ganger er det et ønske om å skjemme seg bort, arrangere magefest. Og det er ikke tid til å engasjere seg i gourmetbakverk. Men ikke desto mindre forsvinner ikke ønsket om å spise noe hjemmelaget. Tross alt er kjeks og pepperkaker fra butikken skadelige i sammensetningen, og for å være ærlig er de slitne. Vi ser etter de raskeste og enkleste måtene å lage godsaker på. I dag tilbyr vi deg å lage en cupcake med melk, en enkel oppskrift. Det gjøres enkelt, enkelt og raskt. De vanligste produktene brukes
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage krutonger: oppskrifter
En av de mest populære rettene over hele verden er krutonger. Det er mange oppskrifter på dette enkle måltidet. Du kan lage krutonger fra et langt brød eller Borodino brød, med ost eller sopp, med urter eller krydder
Hvordan steke et egg i en panne? Hvordan steke egg med melk?
Eggerøre er et flott alternativ til frokost. Det krever ikke mye tid å forberede, og det er også veldig smakfullt og ikke tungt for magen i det hele tatt. Nesten alle vet hvordan man steker et egg. Mange sier imidlertid at de fort går lei av denne retten. Dette er fordi de ikke vet at det er et stort antall alternativer for hvordan å lage eggerøre
