Kaldte smørbrød: rask og enkel snacks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Svært ofte er det behov for å raskt tilberede en anstendig matbit. Kalde smørbrød kan være en god dekorasjon og tillegg til ethvert bord. Med gode oppskrifter i arsenalet ditt kan du alltid lage noe interessant. Tross alt er smørbrød ikke begrenset til ost og pølse.

Med egg og ost

Kalde smørbrød med ost og egg er alltid et trygt kort. De er tilberedt av enkle ingredienser som vanligvis finnes i våre kjøleskap. De er ikke bare velsmakende og mettende, og passer derfor til ferie og hver dag.

Til matlaging, ta noen egg, et par spiseskjeer majones, 90 gram ost, et langt brød, et par fedd hvitløk og pepper.

Kokte egg skrelles og rives, det samme gjør vi med ost. Vi blander ingrediensene, tilsett pepper og krydre alt med majones. Deretter kutter vi brødet, hvis du kjøper et oppskåret, vil smørbrødene vise seg å være tynnere og vakrere. Vi legger en masse ost og egg på brødet. Ferdige kalde smørbrød kan dekoreres med urter. Forretten er klar.

Kan jeg få smørbrødkok på grunnlag av krutonger, det viser seg også veldig velsmakende, men mer kaloririkt.

Smørbrød med fisk

Rød fisk er et allsidig produkt som alltid ser bra ut på smørbrød. En slik forrett kan sendes til festbordet. Til matlagingen kjøper vi letts altet laks (170 g), rugbrød, kaviar i majonessaus (170 g) og noen grøntkvister. Disse deilige kalde smørbrødene er utrolig enkle å tilberede. Vi kutter brødet og smører det med kaviar, men vanlig smør kan også brukes. Vi skjærer laksen og legger fiskebitene på brødet. Vi dekorerer ferdige smørbrød med kvister av grønt. Det er ikke nødvendig å følge oppskriften nøyaktig. Komponenter kan endres. Så i stedet for laks kan du for eksempel bruke ørret.

hurtigsmørbrød

Enkle raske, kalde smørbrød kan lages på bare et par minutter. For å gjøre dette trenger vi vanlige produkter: et par brødskiver, litt smør, ett egg, to små tomater og like mange agurker, pepper.

Oppskriften er så enkel at selv et barn tåler matlaging. Porsjonerte brødstykker (det er bedre å kjøpe skiver) smøres med olje, og på toppen legger vi i sin tur alle komponentene, tidligere kuttet i ringer - et kokt egg, agurk og tomat. Rekkefølgen av produkter kan være hvilken som helst, men forretten ser mer levende ut hvis det er en tomatskive på toppen. Selvfølgelig, om sommeren vil en slik sandwich ikke overraske noen, men om vinteren vil de se fordelaktige og lyse ut på bordet.

Originalsnacks med chips

Hvis du er lei av kalde smørbrød, kan du utrolig raskt og enkelt tilberede et herlig mellommåltid på chips. For å implementere denne oppskriften trenger du: en tomat, et par fedd hvitløk, litt oliven, hard ost (120 g), dillgrønt, store chips (10 stk.) og majones.

Forretten må tilberedes rett før servering. Finhakk først tomat og dill, og hakk osten med et rivjern. Vi blander alle de oppførte ingrediensene i en dyp tallerken og smaker til med majones. Fordel blandingen over chips. Ovenfra dekorerer vi slike kanapeer med oliven. Oliven kan også plasseres rundt kanten på fatet.

Smørbrød med grønnsaker og skinke

Kalde smørbrød i en fart er veldig nyttig i enhver situasjon - enten det er en feiring eller en uventet ankomst av gjester. Som et alternativ kan du tilby å lage smørbrød med grønnsaker og skinke. For å gjøre dette, ta: tynne brødskiver, to agurker, like mange tomater, fire skiver skinke, pepper, urter, sennep og majones.

For å tilberede kalde smørbrød, skjær agurker, skinke og tomater i tynne skiver. Bland sennep, urter og majones i en bolle. Vi smører brødet med denne sausen, og på toppen kan du dekke det med et salatblad. Deretter legger du en tomat, agurk og på toppen av en skinkeskive, som vi legger sausen på. Her er forretten og klar.

Jordbærsmørbrød

Å lage kalde smørbrød er en enkel sak. Følgende oppskrift vil bli verdsatt av ekte søt tann. En søt matbit kan være et godt tillegg tilmorgen te eller kaffe. Til retten bør du kjøpe en baguette, du trenger også jordbær (230 g), yoghurt (130 g), basilikum, nøtter.

Kutt brødet og brun det lett i ovnen. Vi trenger ikke varme smørbrød, vi trenger bare en knasende baguette. Vi legger yoghurt på toppen av bitene (du kan også bruke rømme med sukker), hvorpå vi sprer jordbærene. På toppen kan du legge litt mer yoghurt og nøtter, og basilikum kan tjene som pynt. Forresten, en slik søt snack kan appellere til lunefulle barn, som noen ganger er utrolig vanskelige å mate om morgenen.

Hawaiisk matbit

Varme og kalde smørbrød er aktuelt hver dag. Vi tilbyr å prøve Hawaiian toast - en utrolig smakfull og original snack. For matlaging må du kjøpe hermetisk ananas, brød til toast, skinke (basert på en skive for hver sandwich), ost til toast (80 g).

Oppskrifter på Hawaii-toast er veldig varierte. Alternativet vi foreslår er det enkleste. For å lage ett smørbrød trenger du en skive toastbrød, en skive ost, en skinkeskive og en puck ananas.

Brødet må ristes lett, da våte og tunge ingredienser legges på toppen. Deretter legger vi litt smør på toasten, og legger skinke, en ananaspuck på toppen, og dekker det hele med en osteskive på toppen. Send deretter smørbrødene til mikrobølgeovnen (i ett minutt) eller til ovnen. En deilig matbit er klar. Det blir veldig vakkert når du bruker ananas i form av pucker.

hvitløksmat

Oppskrifter på kalde smørbrød er noen ganger slående i sin enkelhet. De er spesielt gode hvis de er tilberedt av de produktene som alltid er tilgjengelig i våre kjøleskap. De som liker krydrede retter vil like kalde hvitløkssmørbrød.

Til matlaging tar vi to bearbeidede oster, et langt brød eller toastbrød, et fedd hvitløk, urter, agurk, majones og tre kokte egg. Smørbrød kan tilberedes selv på grunnlag av lett ristede krutonger. Riv egg og ost, bland dem i en beholder. Tilsett hvitløk og finhakket agurk. Krydre hele massen med majones, bland godt og påfør på brød. Toppen retten kan dekoreres med dillkvister eller oliven. Her kan du vise fantasien din.

Curd sandwich

Uvanlige oppskrifter på kalde smørbrød vil hjelpe oss å diversifisere vårt vanlige kosthold. Selvfølgelig er ikke alle retter egnet for et festlig bord, men de er fantastiske i daglig bruk. Vi tilbyr en utmerket oppskrift for å lage deilige smørbrød basert på ostemasse. Det er verdt å merke seg at denne massen ikke bare passer til brød. Det kan pakkes inn i pitabrød, det viser seg et veldig velsmakende måltid som kan serveres til frokost eller når som helst på dagen. Selv barn vil elske denne snacksen. Det er sant at for barneversjonen må hvitløk utelukkes fra oppskriften, siden barna ikke liker det. Så for matlaging får vi en pakke med cottage cheese, men du kan også ta et fett hjemmelaget produkt. Vi trenger også persille, et fedd hvitløk, et par spiseskjeer rømme, pepper ogs alt - etter smak.

Å lage pasta til smørbrød er veldig enkelt. Har du en blender kan du bruke den. Da blir pastaen homogen, den kan påføres som smør på brød. For å gjøre dette sender vi cottage cheese, urter, litt hvitløk, krydder, rømme og s alt i bollen. Visp alle ingrediensene. Hvis det ikke er en blender tilgjengelig, finhakk grønnsakene og bland alle ingrediensene i en beholder. Pastaen er mindre homogen, men mer naturlig.

Forrett med krabbekjøtt

Slike kalde smørbrød (bilde vist i artikkelen) er et godt ferie alternativ. Generelt brukes fisk og annen sjømat ofte til å tilberede snacks. Så i oppskriften vår er det en slik delikatesse som krabbekjøtt. Til smørbrød bør du velge en baguette, cherrytomater (10 stk), hermetisert krabbekjøtt (ca. 300 g), sitron. Vi trenger også olivenolje, ruccola, kvernet pepper.

Ifølge husmødrene er denne retten en utmerket dekorasjon til festbordet. Tørr hvitvin er forresten perfekt til en slik forrett.

Så, la oss begynne å lage mat. Finhakk tomatene. Vi gnir litt sitronskall og presser saften fra frukten. Vi hakker ruccolaen, og etterlater noen grener som dekorasjon. Vi flytter det hermetiske krabbekjøttet til en dyp tallerken, tilsett en spiseskje sitronsaft og samme mengde olivenolje. Tilsett pepper, s alt og sitronskall til produktene. Vi blander alle ingrediensene. Nå kan du legge til ruccola og hakkede cherrytomater.

Kutt baguetten og send den til ovnen, ikke glem å dryppe med olivenolje. Det er nok å holde brødet i bokstavelig t alt to eller tre minutter (det er verdt å velge grillmodus) til en gylden skorpe er oppnådd. Legg massen av krabbekjøtt på baguetten. Pynt smørbrød på toppen med ruccolablader.

Rød kaviarsmørbrød

Hvis du leter etter en festlig kald forrett, er røde kaviarsmørbrød alltid en vinn-vinn. Kaviar er alltid den beste borddekorasjonen. Og det er nok ikke en eneste person som ikke liker kaviar. Å lage feriesmørbrød er ikke vanskelig i det hele tatt. Det er mange alternativer for deres design. Tilbys av oss, veldig bra for nyttår eller annen høytid.

Ta brødet og skjær det i tynne skiver, fjern deretter alle skorpene, og la bare fruktkjøttet være igjen. Deretter kutter vi ut figurer fra det, for eksempel kan det være sirkler eller hjerter. De er laget veldig enkelt. Deretter smører du brødet sjenerøst med smør og dypper kantene i dill. Vi bør få en grønn kant på et hjerte eller en sirkel. Og legg kaviaren i midten. Det blir veldig vakkert.

Og du kan gjøre det litt annerledes. Bland det mykede smøret med dill og smør brødet med en slik masse. Legg kaviaren på toppen. Dette alternativet viser seg også lyst og vakkert. Og selvfølgelig deilig

Smørbrød i lag

Flerlags smørbrød festet med spyd er bare en gave til festbordet. For det første er det utrolig mange alternativer for pålegg, og for det andre- en slik matbit er praktisk. Ja, og det ser lyst og solid ut på bordet. Derfor, med en oppskrift som grunnlag, kan du trygt eksperimentere og forberede dine egne alternativer. Vi tilbyr et av de enkleste alternativene. For å tilberede en forrett bør du ta en baguette eller et brød. Du trenger også sildefileter eller syltetøy. I prinsippet kan du bruke hvilken som helst fisk eller sjømat. I tillegg, som tilleggsingredienser, kan du ta søt pepper, løk, en teskje sennep, en spiseskje sitronsaft, et par spiseskjeer olivenolje, dill, persille.

Skrell og hakk løken, og skål den deretter med kokende vann for å bli kvitt unødvendig bitterhet. Kutt deretter baguetten og stek skivene litt i olivenolje. For et kalorifattig mellommåltid kan du tørke skivene litt i ovnen, dryss med olje.

Nå kan du begynne å forberede fyllet. Skjær pepperen i terninger, bland den med løken og tilsett dressingen laget av olivenolje, sennep og sitronsaft.

Deretter kan du sende alle ingrediensene til en blender og gjøre dem om til en saus. Og du kan la dem stå i form av en salat. Deretter legger vi en skje grønnsaksmasse på hvert stykke brød, og på toppen dekker vi sandwichen med et stykke sild. Vi fester hver kanapé med et spyd. Slike smørbrød er veldig velsmakende når du bruker laks. Men andre varianter av fisk er ganske passende.

Flott forrett selv med pølse, ost, skinke og grønnsaker som kan legges i lag. Forresten, dette alternativetsmørbrød brukes også aktivt til søtsaker. Men en s alt snack vil se veldig imponerende ut hvis du dekorerer hvert spyd med en drue-, oliven- eller sitronskive. Det er et stort antall alternativer, med litt fantasi kan du lage et ekte kulinarisk mesterverk.