2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Oppskriften på okroshka på kefir og mineralvann er en enkel måte å tilberede en kald suppe som kan serveres både til lunsj og middag. Det er verdt å merke seg at en slik rett er laget på nesten samme måte som ved bruk av kvass. Men det er likevel noen forskjeller mellom dem.
Detaljert oppskrift på okroshka på kefir og mineralvann
Nødvendige ingredienser:
- små ungpoteter - 2 stk.;
- magert kalvekjøtt eller kokt pølse - 100g;
- stort kyllingegg - 2 stk.;
- fersk purre - 1 haug;
- middels gulrot - 3 stykker;
- tykk kefir 3 % - 200 ml;
- frisk middels agurk - 2 stk.;
- kullsyreholdig mineralvann (mulig uten gass) - 2,5 l;
- friske reddiker - 8 stk;
- nyplukket dill og persille - 1 haug;
- bords alt - etter eget skjønn;
- moden sitron - 1-2 stykker
Behandler hovedingrediensene
Oppskrift på okroshka på kefir og mineralvanner spesielt enkel å tilberede, så ikke vær redd for at den inneholder et stort antall ingredienser.
For å gjøre en så kald suppe velsmakende og tilfredsstillende, må du behandle alle produktene ovenfor nøye. For å gjøre dette, kok og skrell poteter, gulrøtter, kyllingegg, og skjær dem deretter i terninger sammen med fersk agurk, reddik, kokt pølse, purre, persille og dill. Deretter må grønnsakene flyttes til en egen bolle, s altes godt og smaksettes med tilstrekkelig mengde ferskpresset juice fra 1 eller 2 sitroner. Sett disse produktene fortrinnsvis på et varmt sted i ca. 1 time.
Shaping the parabol
Oppskriften på okroshka på kefir og mineralvann gir en steg-for-steg tilberedningsmetode. Derfor må greener med sitronsaft legges i en emaljert panne, og deretter legges hakket kokt pølse, gulrøtter, reddiker, poteter, kyllingegg og agurker vekselvis til den. Alle ingrediensene skal blandes med en stor skje og stå til side under lukket lokk en stund.
Påkledningsprosessen
Deilig okroshka på kefir krever bruk av en fet og tykk melkedrikk (helst over 3%). Det bør blandes med mineralvann, og tilsett om nødvendig en liten mengde 30% rømme eller høykalori majones. Etter det anbefales det å avkjøle dressingen i kjøleskap eller fryser, og deretter helle den over blandede grønnsaker og pølse.
Riktig servering
Nå vet du hvordan du koker okroshka med mineralvann og kefir. Som du kan se, er det ikke noe komplisert i dette. Server en slik kald suppe til lunsj eller middag med rug- eller hvetebrød. Om nødvendig kan okroshka i tillegg s altes og pepres med rød kvernet pepper.
Hjelpsomme tips
1. Hvis du liker krydrede retter, anbefales det å bløtlegge friske urter ikke med sitronsaft, men med vanlig eplecidereddik. Forresten, et slikt produkt legges ofte til okroshka før det brukes.
2. Kald suppe blir mye sunnere hvis du tilsetter kokt kalv uten fett i stedet for kokt pølse.
Anbefalt:
Tabell mineralvann: navn, sammensetning, GOST. Kullsyreholdig mineralvann
Ikke alle vet at bordvann kanskje ikke er mineralvann, la oss finne ut hvordan vi kan gjenkjenne husholdningsvann av høy kvalitet og lære mer om dets egenskaper
Oppskrift på deilig okroshka. Okroshka på kvass, kefir, myse
Oppskriften på deilig okroshka er kjent for mange innbyggere i landet vårt. Tross alt er denne sommerretten i utgangspunktet russisk og tilberedes veldig ofte hjemme
Enkel paioppskrift. Hvordan lage en rask pai velsmakende og enkel
Vil du ha noe velsmakende, men det er absolutt ikke tid? Vi har funnet en løsning! Vi tilbyr deg en enkel paioppskrift som kan lages på en halvtime! Dette er den perfekte løsningen hvis du plutselig får uventede gjester eller for eksempel bare vil unne deg duftende bakverk
Deilig okroshka med mineralvann og majones
Okroshka på mineralvann er en smakfull, mettende og tørsteslukkende rett som ingen noen gang nekter. Det er verdt å merke seg at en så kald sommersuppe bare vil inneholde enkle, rimelige og rimelige ingredienser
Napoleon fiskekake: en rask og enkel oppskrift
Fiskeelskere anbefales å tilberede fisk Napoleon fra ferdige kaker. Dette er et flott alternativ til de vanlige fiskepaiene som allerede er kjedelige. Oppskriften er enkel å tilberede og tar ikke mye tid. Fiskepai er utrolig smakfull og næringsrik. Den er perfekt for familie, daglige sammenkomster, og vil dekorere festbordet
