2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Oppfunnet av italienerne, har pizza kommet godt inn i livet til hele planeten. Denne retten har blitt virkelig internasjonal. Mange kafeer, barer og til og med restauranter tilbyr pizza til gjestene. Ikke rart, for en deigskive med et appetittvekkende utvalg av fyll vil finne en beundrer absolutt over alt. Selv de mest kresne gourmetene nekter sjelden dette miraklet fra Italia. I dag skal vi snakke om dronningen av pizza, som kalles "Margherita". Vi vil absolutt nevne hvordan det påvirker figuren, fordi mange tviler på at det er tilrådelig å spise det.
Pizza Queen
Ifølge legenden er retten oppk alt etter Margherita av Savoy, kona til den italienske kongen, som ikke kunne forestille seg livet sitt uten en bit av denne retten.
"Margarita" er på menyen til enhver pizzeria, som oftest starter den med den,fordi det er en deilig og samtidig enkel versjon av en italiensk rett. Den tilberedes på en tynn deig med tilsetning av tomatsaus, mozzarellaost, tomater og fersk basilikum. I tillegg er kaloriinnholdet i Margherita-pizza betydelig lavere enn for samme pizza med kjøtt, pepperoni eller bolognese-saus.
Er det mulig å spise pizza med diett
Hvis du kan tiltaket i mat, så vil ingen rett skade figuren og kostholdet. Kaloriinnholdet i pizza "Margherita" er ganske høyt. Ett hundre gram ferdig pizza inneholder litt mer enn 200 kalorier. Det vil si at det er godt mulig å unne seg denne retten innimellom, men du bør ikke misbruke den og spise mer enn to stykker om gangen. En skive Margherita-pizza er omtrent 200 kalorier, ettersom en hel sirkel vanligvis kuttes i akkurat slike porsjoner.
Det finnes selvfølgelig måter å gjøre pizza mer kostholdsvennlig på. For eksempel kan Margherita-pizza med tynn skorpe reduseres i kalorier ved å tilsette mindre mozzarellaost og mer ferske grønnsaker.
Matlaging "Margarita"
Oppskriften på denne pizzaen er veldig enkel. For å tilberede en tallerken med en diameter på rundt tretti centimeter trenger du følgende ingredienser:
- Tre hundre gram pizzadeig.
- Hundre gram tomatsaus.
- Mozzarellaost til pizza - 150 gram.
- En stor tomat.
- En haug med fersk basilikum (8-10 blader).
- olivenolje.
Pizzadeig kjevles ut til en jevn sirkel med en diameter på litt mertretti centimeter og 2-3 millimeter tykk på bakepapir. Dette gjør det lettere å bake senere. For å få sidene bøyer vi langs kantene med 1,5-2 centimeter. Du må strebe så de ikke løsner i ovnen.
Legg tomatsausen på den ferdige skiven, og hell så litt olivenolje for eksempel i en spiral fra midten til kantene, slik at oljen ikke blir for mye, men den blir jevnt fordelt. Og send i 5-7 minutter i ovnen forvarmet til maksimal temperatur. Dette gjøres slik at kaken er stekt og sprø.
Når kaken er ferdig, tar du den ut og smører mozzarellaen på overflaten. Den må kuttes i skiver som er fem millimeter tykke, og deles i ujevne biter og legges over hele pizzaen i liten avstand fra hverandre. Den tynne skiver tomaten er neste lag. Basilikum blir den siste - vi legger de små bitene hele, river de store i to eller tre deler. Og igjen sender vi pizzaen til ovnen.
Den vil være klar om fem minutter. Dette vil bli tydelig fra osten, som skal smelte over hele overflaten til sidene.
Matlagingstips
For å tilberede denne retten trenger du kun å bruke ferske produkter. Mozzarella bør tas spesielt, ikke i kuler i s altlake, men til baking, som produseres i samme form som pølseost.
Pizzadeig skal også være spesiell, laget med gjær. En annen vil ikke fungere - den vil ordne seg i det hele tatten annen pizza. Som tomatsaus kan du bruke en hjemmelaget saus laget av tomatmasse, fersk hvitløk, tørket oregano, basilikum og sort pepper, ført gjennom en blender. Det er tillatt å bruke ferdig kjøpt saus.
Caloriepizza "Margarita" lar deg spise den selv på diett, det viktigste er å vite tiltaket. Og da vil ikke pizzadronningen skade kostholdet og figuren din.
Memo til å gå ned i vekt
Kalorie Margherita-pizza er ganske høy, så det er uønsket å bruke den hver dag. Men du kan skjemme bort deg selv av og til.
- Calorie - 209,67 calories.
- Fett - 10,38 gram.
- Proteiner - 7,50 gram.
- karbohydrater – 20,25 gram.
Næringsverdien og kaloriinnholdet til "Margherita"-pizza per 100 gram er angitt.
Anbefalt:
Hvordan lage svinekjøtt saftig og mykt: alternativer for retter, matlagingstips og matlagingstips
Andre kurs har alltid vært et spesielt fokus i matlaging. Hver vertinne vet hvordan man gjør svinekjøtt saftig og mykt, glede gjestene med retter fra et stykke marmorskrott og overrask kjære. Vi tilbyr flere oppskrifter for en deilig middag med tilbehør, avslører triksene med å tilberede svinekjøtt
Kokt kalkun: kalorier, matlagingstips
Hvordan lage kalkunkjøtt riktig, grunnleggende regler. Kadavervalg og oppbevaring. Skaden og fordelene med kalkunkjøtt, den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i produktet. Hva kan tilberedes fra kokt kjøtt, kalkungryte. Hvordan lage deilig suppe
Østers: kalorier, BJU-tall, smak og matlagingstips
Mange har hørt om den utrolige og unike smaken av eksotiske skalldyr, og noen kan til og med beskrive den etter egne følelser. Men hva er kaloriinnholdet i østers, deres fordeler og mulige skader, er det ikke mange som vet. Materialet nedenfor vil hjelpe deg å forstå dette mer detaljert
Lasagne: kalorier, oppskrift, matlagingstips
Lasagne er en type italiensk pasta som har blitt populær over hele verden. For det første er lasagne lett å tilberede. For det andre er dette en veldig mettende og næringsrik rett. For det tredje lar kaloriinnholdet i lasagne deg inkludere det selv i dietter, om enn med noen få forbehold. Nå om alt i orden
Fettfri cottage cheese: kalorier per 100 gram. Cottage cheese med rømme: kalorier per 100 gram. Vareniki med cottage cheese: kalorier per 100 gram
Hytteost refererer til fermenterte melkeprodukter, har et lavt kaloriinnhold og fås ved å oksidere melk, etterfulgt av dekantering av myse. I henhold til kaloriinnholdet deles den inn i fettfri cottage cheese (kaloriinnhold per 100 g - 70 %, fettinnhold opptil 1,8 %), fet cottage cheese (19 - 23 %) og klassisk (4 - 18 %) . Det er mange oppskrifter på retter med tillegg av dette produktet
