2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Når vi pynter en kake hjemme, forventer vi selvfølgelig ikke at den skal se ut som en konditors kreasjon.
Likevel ønsker jeg å gi bakingen et estetisk og attraktivt uttrykk. La oss ta en titt på noen få alternativer for enkel og deilig hjemmelaget kakedekorasjon. De vil hjelpe deg å gjøre ferien lysere.
Pynt kaken hjemme med hjemmelaget blomsterpasta
Dette materialet inneholder flere sjeldne ingredienser som kun kan kjøpes i spesialiserte konditorier. Men hvis du får dem, vil du ikke angre. Tross alt er det en glede å jobbe med dette materialet. Og når vi pynter en kake hjemme, er dette et viktig aspekt. Du trenger ett råprotein fra et egg, to glass melis, en teskje palmefett (det kalles også konfekt). En viktig komponent er mikrokrystallinsk cellulose, som fungerer som et fortykningsmiddel for mastikk.
Den trenger omtrent tre teskjeer. Pisk det rå proteinet i ti sekunder - dette vil kreve en mikser eller blender på høy hastighet. Sett til side to spiseskjeer melis. Og tilsett resten i porsjoner i proteinskummet og pisk hver gang. Nå på middels hastighet. Massen skal begynne å skinne. Nå er det celluloses tur. Det må helles i porsjoner med et lite intervall. Og rør godt også. Etter at alt cellulosepulveret er i sukkermassen, må du stoppe og fjerne mikseren. Skyll den deretter raskt. Ellers kan den bli skadet. Fordel pastaen over det resterende melis. Smør hendene med fett, elt. Pastaen vil bli elastisk. Nå legger vi den i kjøleskapet en dag, bringer den til romtemperatur før bruk og pynter kaken hjemme. Du kan lagre dette materialet på et kaldt sted i opptil seks måneder.
Hvordan dekorere en kake med proteinkrem?
Dette materialet holder formen veldig bra. Men for å legge kakene i lag, må du lage en annen krem, mer smakfull og fuktig. For dette trenger du fem proteiner, 350 g spesielt gelésukker og et halvt glass vann. Også en klype s alt. Bland sukker med vann og lag sirup ved å koke over svak varme i et kvarter. Pisk eggehvitene med s alt. Test på en karamellkule, og hvis sirupen allerede har nådd ønsket tilstand, brygg proteiner med den. Fortsett å piske til kremen er avkjølt. Før pyntingkake med konditorsprøyte, må du passe på at både kremen og sprøyten, og kakene er godt avkjølt. Glasur kan forresten tilberedes av lignende ingredienser. Den trenger ett protein, siktet melis (250 eller 300 g), samt noen dråper sitronsaft. Tilsett en spiseskje melispulver i det piskede proteinet, og vend deretter inn resten av mengden. Tilsett sitronsaft og ønsket fargestoff dråpe for dråpe. Røre. Du kan lage kuler fra glasur ved å påføre strimler på den forberedte basen. Dette er et veldig skjørt materiale, så det må utvises forsiktighet for ikke å skade det.
Anbefalt:
Pynt til lam: oppskrifter med bilder
Lammekjøtt er et kjøtt som har en original smak som ikke alle liker. I tillegg er den ganske fet, så garnityren til den må velges spesielt nøye. Det ideelle alternativet ville være retten som vil sette i gang den spesifikke smaken av kjøtt. La oss snakke mer om hva lam passer til. Side retter og deres oppskrifter vil bli diskutert i denne artikkelen. Vi vil snakke ikke bare om klassiske, men også om originale georgiske retter
Hvordan pakke en pølse vakkert inn i deig: enkle og enkle måter, trinnvise instruksjoner med et bilde
Hvis du prøver hardt, kan selv en så banal rett som en pølse serveres veldig vakkert, for eksempel i en deig. Mange måter er allerede oppfunnet for å pakke pølsen vakkert inn i deigen. Derfor, hvis fantasien din ikke er nok, kan du bruke andres ideer. I artikkelen vil vi vurdere flere alternativer for hvordan du vakkert kan pakke en pølse i deig
Hvordan lage melis hjemme til pynt og baking?
Mormelis brukes veldig ofte til å dekorere og lage konfekt. I industriell skala, i en spesiell mølle, oppnås det ved å male sukkersmuler. Riktignok koster det mye mer enn originalproduktet. Så spørsmålet kan godt oppstå: hvordan lage melis hjemme?
Pita med kylling og andre produkter. Enkle oppskrifter fra tilgjengelige ingredienser
Etter å ha lest hvordan man lager kyllingpita, er det få som kan motstå å starte dette kulinariske eksperimentet. Og greia er at forretten er enkel å tilberede og kan mette ganske lenge. Det er praktisk for Pete å spise og å behandle noen med det er også veldig interessant
Enkle suppeoppskrifter. Hvordan lage deilig suppe med enkle ingredienser
Hva er enkle suppeoppskrifter? Hvilke ingredienser trenger de? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Supper er utrolig populære i russisk mat. Sannsynligvis skyldes deres utbredelse i Russland lange kalde vintre og tøft klima. Derfor spiser mange familier supper til lunsj nesten regelmessig, og ikke bare om vinteren. Sterke, varme og tykke supper er perfekt for den kalde årstiden, mens lette supper er best for den varme årstiden