2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mormelis brukes veldig ofte til å dekorere og lage konfekt. Faktisk er det sukkerstøv. I industriell skala, i en spesiell mølle, oppnås det ved å male sukkersmuler. Størrelsen på hver partikkel med pulver som selges i butikken er 100 mikron (tykkelsen på et menneskehår). Riktignok koster det mye mer enn originalproduktet. Så spørsmålet kan godt oppstå: hvordan lage melis hjemme?
Til tross for at det er ganske arbeidskrevende å lage pudder for hånd, kan du fortsatt lage det til smykker hjemme. For disse formålene er det best å ta det fineste sukkeret som finnes. Dette vil redusere tiden brukt på sliping. Men ved hjelp av hva du skal gjøre dette, avhenger det allerede av tilgjengeligheten av apparater på kjøkkenet. Oftest bruker de en kaffekvern, sjeldnere - en blender eller en foodprosessor med riktige vedlegg. Og svært sjelden gjør det for hånd, imørtel eller kjevle.
For de som har en elektrisk kaffekvern er det ikke lenger nødvendig å forklare hvordan man lager melis hjemme. Sukker helles i det for en tredjedel av det mulige volumet og knuses til ønsket partikkelstørrelse. Dette betyr faktisk at så snart massen er blitt hvit og homogen, kan enheten slås av. Sikt deretter pulveret gjennom en sil for å fjerne for store partikler. De kan returneres for å fortsette slipingen. Selvfølgelig kan du også bruke en manuell kaffekvern til disse formålene, bare prosessen vil ta mye lengre tid.
Det er sant at ikke alle, selv for melis, er klare til å kjøpe en slik enhet. Men nesten alle har andre kjøkkenapparater. Men hvordan lage melis med en blender? Hvis det er en liten kvern i settet, er det bedre å bruke den. Som i en kaffekvern, hell ikke mer enn en tredjedel av maksim alt volum. Hvis det ikke er en slik dyse, kan du male med en vanlig blenderkniv. Bare på denne måten vil det ikke være mulig å lage mer enn 1-2 ss pulver om gangen.
Men det er situasjoner hvor det ikke er mulig å bruke kjøkkenapparater, men du fortsatt må pynte med pulver. I dette tilfellet kan du bruke "bestemors" metoder for hvordan du lager melis hjemme. For en veldig liten mengde kan du legge sukkerklumper i en morter. Eller du kan legge det raffinerte sukkeret på et rent ark, dekke med et andre ark og en kjevle flere gangerutføres med trykkbevegelser. På slutten av alle manipulasjoner, sikt det resulterende pulveret gjennom en fin sil eller gasbind brettet i flere lag.
Men det er viktig ikke bare å vite hvordan man lager melis hjemme, men også hvordan man oppbevarer det. Akkurat som sukker er det i stand til å absorbere fuktighet og lukt. Dette betyr at kun rent og tørt glass er egnet for langtidslagring. Og det er ønskelig at lokket lukker godt. Men selv om disse vilkårene er oppfylt, må den brukes innen en måned. Etter det mister pulveret sine egenskaper.
Når du kjenner alle hemmelighetene til hvordan du lager melis hjemme, kan du eksperimentere litt og tilsette smakstilsetninger til sukker når du maler. Det kan være vaniljesukker (naturlig vanilje) eller kanel. Men fortsatt, hvis mulig, er det mye enklere og mer praktisk å kjøpe dette pulveret i butikken. Spart tid og nerver er verdt pengene du må betale for det.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage gløgg hjemme? Krydder til gløgg. Hvilken vin passer best til gløgg
Gløgg er en alkoholholdig varmende drikk. Den serveres om vinteren i alle anerkjente etablissementer. Men for å nyte denne drinken er det ikke nødvendig å gå på restaurant. Du kan enkelt lage den selv. Hvordan lage gløgg hjemme vil bli diskutert i detalj i artikkelen
Oppskrift på melis hjemme. Puddersukkerglasur
Oppskriften på melis til småkaker eller pepperkaker kan betinget deles inn i tre kategorier, som hver har forskjellig konsistens. Dermed er det mulig å skille slike typer som flytende, middels konsistens og tykk glasur. Hver oppskrift på melis brukes på sin egen måte til hver rett for seg. Følgelig vil du velge typene avhengig av nøyaktig hva du skal lage mat
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
