Pita med kylling og andre produkter. Enkle oppskrifter fra tilgjengelige ingredienser

Innholdsfortegnelse:

Pita med kylling og andre produkter. Enkle oppskrifter fra tilgjengelige ingredienser
Pita med kylling og andre produkter. Enkle oppskrifter fra tilgjengelige ingredienser
Anonim

Etter å ha lest hvordan man lager kyllingpita, er det få som kan motstå å starte dette kulinariske eksperimentet. Og greia er at forretten er enkel å tilberede og kan mette ganske lenge. Det er praktisk for Pete å spise og å behandle noen med det er også veldig interessant. Før du begynner på den spennende prosessen med å lage kyllingpita, må du vite hva som er grunnlaget. Pita - hva er det? Hvor kom dette produktet fra? Hva er den laget av?

Hva er pita?

pita brød
pita brød

Flate runde kaker laget av usyret deig kalles pita. Dette brødproduktet er allestedsnærværende i øst. I diameter når en slik kake femten til tjue centimeter. Takket være et eller annet kulinarisk triks, viser det seg å være hult innvendig. Etter å ha kuttet piitaen, vil du se at inni den, som i en lomme, kan du legge absolutt hvilken som helst fylling. Men i vårt tilfelle tilbyr vi en oppskrift på kyllingpita.

tilberedning av kyllingpita

Det er best å bruke ferdige tortillas – i dag er de lett tilgjengelige i supermarkedet. Vi fortsetter direkte til forberedelsen av fyllingen. Her er ingrediensene du trenger til to brød:

  • En halv kilo kyllingkjøtt. Kok kyllingfileten på forhånd. Pita kan også fylles med kaldt kjøtt.
  • Hard eller halvhard ost - femti gram.
  • gulrøtter i koreansk stil - 100–150 gram.
  • Ulike grønnsaker etter smak.

Matlagingsalgoritme

Kutt fjærfekjøtt i strimler. Gni osten gjennom et rivjern av hvilken som helst fraksjon. Skyll grønt i kaldt vann, rist av overflødig væske og finhakk.

Ta nå pita, dryss overflaten av flatbrødet med rent vann og varm den opp litt i mikrobølgeovnen. Når lommen åpner seg, kutter vi kanten av kaken og legger fyllet i det resulterende hulrommet, som du vil. Du kan fylle pitaen med en blandet sammensetning eller legge ut ingrediensene i etapper. Uansett vil du få en velsmakende og rask matbit.

Deretter er kyllingpitaen perfeksjonert. Legg den i 5-7 minutter på en forvarmet, men ikke oljet, stekepanne, dekket med lokk. Du kan også bruke en forvarmet ovn.

Varm pitavariant

Med kylling og salat
Med kylling og salat

Produktforbruk for to stykker:

  • kyllingfilet - 200 gram;
  • halvparten av en løk;
  • karripulver - 1 teskje;
  • rømmeprodukt - 2 ss;
  • greens.

Matlaging:

  1. Fyll godt og skjær i lange, smale strimler. Skjær løken i halve ringer.
  2. På komfyren i en stekepannevarm opp vegetabilsk olje og stek strimlene av kyllingfilet.
  3. Tilsett løken, gi den en gylden farge, bland med kjøttet. På slutten av prosessen, tilsett karri eller annet passende krydder.
  4. Tilsett hele mengden rømme og bland med resten av ingrediensene.
  5. Vi fortsetter å forberede fyllet: la alle ingrediensene småkoke under lokk på svak varme. Beredskapen bestemmes av beredskapen til kyllingfileten.
  6. Kutt pitaen klar til fylling.
  7. Plasser salat i hulrommet hennes. Du kan bruke hele, ikke knust.
  8. Spre massen med kyllingkjøtt og den resulterende sausen på et ark. Ikke vent til kyllingen er avkjølt, bruk varm.
  9. Du kan strø hvilket som helst grønt på toppen av fyllet.

Ulike pålegg til kyllingpita

Diverse fyll
Diverse fyll

Du kan tilberede en slik forrett ved å bruke et mangfoldig utvalg av produkter. Kyllingkjøtt harmonerer perfekt med paprika, agurk og tomater. Søt hermetisk mais, erter, agurker - alle disse ingrediensene passer godt med pita fylt med kyllingkjøtt. Vel, la oss ikke glemme poteter - kokte og hakkede, de brukes også i tilberedning av fyllet sammen med kyllingfilet.

Kan brukes til å fylle gulrøtter og løk stekt i vegetabilsk olje. Hvis du ønsker det, kan du forresten enkelt tilsette kyllingkomponenten i denne duetten ved å steke fileten med grønnsaker.

Anbefalt: