Hvordan koker du hirsegrøt i en saktekoker?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I gamle dager var hirsegrøt en populær rett. Det ble spist av barn og gamle mennesker, og mottok fra dette "solrike" kornet ikke bare varme, men også styrke. Bare mange århundrer senere oppdaget smarte professorer at grøt har medisinske egenskaper. Hun er også i stand til å fjerne dårlige radionuklider, mens hun helbreder hele kroppen.

Slik var det

Tidligere ble det alltid kokt korn i ovnen, så ble det "dampet" der i en stor grytegryte med tykke vegger. Med grytenes inntog avtok kjærligheten for hirsegrøt litt. Det ble ikke slik som en gammel bestemor gjorde i barndommen, uansett hvor hardt vertinnen prøvde. Og nå har fremgangen nådd det punktet at den tilbød moderne husmødre en saktekoker. Nå begynner vi å huske rettene fra barndommen og lage dem til hele familien. I dag er det på tide å koke hirsegrøt i en slow cooker. En slik kjøkkenhjelperbeholder alle de fordelaktige vitaminene som finnes i hirsekorn. Det er hirse som gir oss denne unike kornblandingen - hirse.

Hvor skal man lage mat

Hirsegrøt vil bli tilberedt i Redmond multikoker. Hvis du har en enhet fra en annen produsent, er det greit. Bare endre oppskriften på kjøkkenapparatene dine om nødvendig.

Med melk

Hirsegrøt i saktekoker med melk er den mest populære produktvarianten. Derfor vil vi ikke bryte den nyttige tradisjonen. Alle vet at melkegrøt er det deiligste.

Et sett med produkter som vil være nyttige under prosessen:

• 700 ml melk.
• Tørre hvetegryn - 100 gram.
• Smør med kremet smak - 30 gram.
• sukker, 4 ts.
• S alt - en halv teskje.

Forberedelse til prosessen

Etter å ha samlet de nødvendige ingrediensene, er det på tide å begynne å lage denne møre grøten:

• Det første trinnet er å rense frokostblandingen. For å gjøre dette, hell den i en bolle og fyll den med vann. Små fliser under påvirkning av vann vil stige over kornmassen. Nå må vannet tømmes og helles på nytt. Perfekt vasket hirse vil slutte å gjøre vannet grumsete.
• Det er på tide å fylle multikokerskålen med hovedproduktene. Hell først i grynene.
• Tilsett deretter s alt og sukker og melk.
• Nå kan du ha i fremtidig grøt og et stykke smør.

Hemmeligheter og visdom

Du må stille inn 40 minutter på "Melkegrøt"-modus. I ferd med å svulme og lage mat, ikke glem å av og til røre hirsegrøt i en langsom komfyr. Hvis det av en eller annen grunn ser ut til at grøten vil "løpe bort", og etterlate hele familien uten middag, kan du ikke lukke lokket på selve multikokeren. Smør sidene med smør for større selvtillit. Når multikokeren signaliserer at retten er klar, lukk lokket. Koble enheten fra strømforsyningen, la grøten dampe godt i ca 10 minutter. Når du serverer denne fantastiske retten til familien din, dekorer retten med vaskede rosiner eller valnøtter, du kan tilsette honning.

diett alternativ

Det finnes mennesker som av visse grunner ikke bør spise produkter som inneholder meierikomponenter. Derfor vil hirsgrøt i en saktekoker på vannet være en sunn rett for dem. Det vil være en komplementær touch til retter som inneholder kjøtt og fisk.

Matsett for matlaging:

• Hovedproduktet er hvetegryn - 20 gram.
• Rent vann i mengde - 600 ml.
• S alt - i henhold til dine preferanser.
• vegetabilsk olje - 4 ss

Tillaging av hirsegrøt i saktekoker trinn for trinn:

• Vask frokostblandingen forsiktig for å fjerne ikke bare rusk og små steiner fra den, men også for å bli kvitt den bitre ubehagelige ettersmaken. En slik ettersmak har ofte nøyaktig dårlig vasket hirse før koking.
• Hell olje i multikokeren.
• Nålegger den reneste hirse.
• Smak til med s alt etter smak. Hvis mengden s alt fortsatt er vanskelig å finne ut, tilsett en halv teskje.
• Lukk lokket på maskinen, trykk på knappen "Melkegrøt" eller "Cereals" - som er i din modell. Koketiden er 35 minutter.

Etter lyden av signalet bør grøten umiddelbart legges ut på tallerkener, slik at den ikke damper.

Golden pumpkin

Vi gjør deg oppmerksom på en oppskrift på hirsgrøt med gresskar i saktekoker. La oss forberede produktene:

• hirsegryn - 1 ss
• Gresskar purert eller kuttet i terninger. Den gjennomsnittlige mengden for denne retten er 100 gram.
• Melk - 3 kopper.
• Sukker - 1 ss. med et godt lysbilde for å gjøre det søtere!
• S alt - etter smak eller en halv ts for denne mengden melk.
• Smør valgfritt. Hvis du vil smake bedre, så ikke ødelegge grøten med smør. Hvis du følger en diett, vil den omtrentlige mengden av denne ingrediensen være 30–40 gram.
• Et sett med tørket frukt – valgfritt.

Matlaging:

• Sorter grynene, skyll, bytt vann etter behov. Du kan bløtlegge hirse i vann i en time, da blir grøten smakligere og sunnere.
• Riv fruktkjøttet av et ferdig tilberedt modent gresskar. Celler kan være hvilke som helst, avhengig av dine preferanser.
• Forbered et sett med tørket frukt. For å gjøre dette, skyll dem med vann, hell kokende vann ogLa dem stå slik i minst en time. Etter det bør tørket frukt vaskes igjen med kaldt rennende vann for å fjerne alle flekker.
• Hell vannet ut av kornskålen. Legg hirsen i bollen på multikokeren.
• Kornet etterfølges av: sukker, s alt, gresskar, litt smør.
• Neste trinn er å tilsette melk til produktene våre og blande hele blandingen forsiktig.
• Still inn "Melkegrøt"-modus i en halvtime. Etter signalet fra kjøkkenapparatet, som gjør det klart at hirsgrøten i saktekokeren er helt klar, åpner du lokket og tilsetter resten av smøret i bollen. Rør grøten, fordel tørket frukt oppå den og lukk den igjen. Prøv å jobbe raskt slik at dampen ikke rekker å forlate innvollene i multikokeren.
• Mens du ringer dine kjære for en deilig grøt, forsvinner den i en saktekoker, og får en aroma og smak som er gudene verdig.

Oppskrift med sopp

Mange liker sopp, og de kan med hell tilsettes i hirsegrøt.

Denne enkle oppskriften er for de som vil lære å lage hirsegrøt i en slow cooker med sopp.

Tilbered maten:

• Vask 300 gram frokostblanding.
• Sopp - omtrent 250 gram.
• 2 pærer.
• Grønnsak og smør 50 gram hver.
• 0,5 liter vann.
• S alt - 1 ts

Begynn å lage deilig grøt igjen:

• Behandle grynene som i alle tidligere alternativer.
• Soppkuttes i større biter. Du kan ta ferske eller frosne champignoner, østerssopp, samt eventuelle spiselige sopp som du har samlet i naturen. Bare i sistnevnte versjon kan det være nødvendig å rense hattene fra en tynn integument.
• hakk løken fint, men etter estetikk og smakspreferanser.
• Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen, og etter oppvarming, stek sopp og løk i ca. 10 minutter i "Frying"-modus.
• Etter at løken har fått en gyllen nyanse, kan du spre hirse til den.
• Slå av alle moduser, bland produktene og fyll dem med varmt vann. Faktum er at fra et kraftig temperaturfall, kan bollen til din favoritt multikoker miste sin non-stick-egenskap. Ta derfor vare på enheten.
• Nå kan du trykke på "Grøt"-knappen og vente på at kjøkkenassistenten din informerer deg om at produktet er klart etter 40 minutter. Etter den etterlengtede behagelige lyden kan du tilsette smeltet smør og blande grøten i en saktekoker. Hvis du har lyst og mulighet, dryss retten med krydder til sopp.

Denne grøten bør settes på bordet i selskap med kokte egg, rømme og kjøttprodukter.