Salater med svisker: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Oppskrifter på salater med svisker er varierte. Denne typen tørket frukt passer godt med nøtter, grønnsaker og til og med kjøttingredienser. Dette er sannsynligvis grunnen til at svisker ofte brukes til å lage deilige og interessante salater. Puff- alternativene til retten er spesielt behagelige i smak og utseende.

Fordelene med svisker og kontraindikasjoner for bruk

Svisker er tørkede plommer av den ungarske sorten. Det er fra dem et duftende og kjøttfullt produkt oppnås. I vårt område dukket en slik plante, som tørket frukt er laget av, først på det syttende århundre. Imidlertid har det fortsatt å være populært siden. Hva er bruken av svisker? Selvfølgelig skyldes alle dets kvaliteter sammensetningen av produktet.

For det første er regelmessig bruk av en liten porsjon svisker nødvendig for personer som lider av anemi. Denne tørkede frukten har også antibakterielle egenskaper, som gjør at den kan brukes til visse sykdommer. Og å spise fem bær hver dag vil for alltid redde noen fra problemer med forstoppelse. Dette er den viktigste kontraindikasjonen. Det bør ikke brukes hvis du er utsatt for diaré. Også et overskudd av slik tørket frukt i kostholdet er kontraindisert for ammende mødre. Det er svisker som kan forårsake diaré hos babyer.

Beter med hvitløk og nøtter

Denne versjonen av salaten er kanskje kjent for alle. Rødbetesalat med svisker og valnøtter er en kombinasjon av krydret, sødme og astringens. Ofte er det menn som elsker det, og bruker det som en original snack for sterke alkoholholdige drikker. For å tilberede denne retten må du ta:

• fem mellomstore rødbeter;
• 100 gram avskallet valnøtt;
• 25 svisker med hull;
• 100 gram majones;
• tre fedd hvitløk;
• s alt etter smak.

Det er denne kombinasjonen av krydret svisker, krydret hvitløk og søt rødbet som gjør rødbetesalat med svisker spesielt populær og deilig.

Hvordan lage en deilig salat

Betene er kokt. Mellomstore rotvekster bør kokes i omtrent førtifem minutter over middels varme. Deretter avkjøles ingrediensen ved å trekke ut av vannet. Gni rødbeter på et fint rivjern. Valnøtter vaskes og tørkes. Du kan steke dem lett i en tørr stekepanne, så blir de mer duftende. Mal dem nesten til mel. En blender eller kjøttkvern er perfekt. Hvis du vil at nøtten skal kjennes i en salat med svisker, er det bare å kutte den med en kniv.

Svisker kan først helles med varmt vann i noen minutter, klemt. Skjær i tynne skiver. Hvitløk må skrelles og rives på et fint rivjern eller kuttes så lite som mulig.

Alle ingrediensene kombineres, s alt og majones tilsettes, blandes grundig. Server sliktsalat med svisker er bedre kjølt. Du kan i tillegg dekorere med en kvist dill eller persille.

Deilig og lavkalorisalat

I følge denne oppskriften med bilde er en salat med svisker mør og saftig. Den passer for de som ikke liker tunge måltider eller bare passer på vekten. For å tilberede denne retten må du ta:

• 250 gram gulrøtter;
• samme mengde hvitkål;
• 100 gram uthulede svisker;
• 50 gram av alle nøtter.

Dresingen tilfører en spesiell pikanthet til en tilsynelatende vanlig salat. Til tilberedning brukes følgende ingredienser:

• fire spiseskjeer av hvilken som helst vegetabilsk olje;
• et par spiseskjeer sitronsaft;
• s alt og kvernet svart pepper;
• et par hvitløksfedd.

Denne salaten har en behagelig smak med hint av røkt kjøtt. Takket være svisker vil en banal grønnsaksrett glitre med nye smaksnyanser.

Matlaging coleslaw

Hell først kokende vann over de vaskede sviskene. I denne formen skal han stå i omtrent tjue minutter. På dette tidspunktet kan du begynne å fylle drivstoff. Hell olje og sitronsaft i en bolle, tilsett s alt og pepper, bland godt. Hvitløk føres gjennom en presse og injiseres med olje. Du kan også legge til tørkede urter, for eksempel dill eller selleri. Mens dressingen står i kjøleskapet lager du selve salaten.

Kål kuttes i tynne strimler. Litt krølletehendene for å trekke ut saften. Gulrøtter skrelles, gnis på et grovt rivjern. Kombiner to ingredienser. Klare og faste svisker kuttes i strimler, legges til grønnsaker. Drypp over olje og sitronsaftdressing. Før servering lar du salaten med svisker stå i ti minutter slik at sausen bløter alt. Du kan også tilsette finhakket fersk dill. Og hvis du tar uraffinert solsikkeolje, vil smaken av salaten bli lysere og mer uventet.

Salat med sopp og svisker. Liste over ingredienser

For å tilberede en deilig og frisk salat må du ta:

• 200 gram røkt kylling, bryst er bedre;
• 150 gram sopp;
• one bulb;
• 150 gram hard ost;
• tre egg;
• 30 gram valnøtter, med skall;
• ett hvitløksfedd;
• majones til dressing;
• vegetabilsk olje for steking av sopp;
• s alt og pepper etter smak.

For å dekorere en salat med svisker, kan du ta maiskjerner, persilleblader, eventuelt annet grønt.

Matlaging av lagdelt salat

Denne retten er lagt opp i lag, så du må forberede alle ingrediensene fra begynnelsen, det vil være mer praktisk. Løk kuttes i tynne halvringer, sopp - i skiver. Hell litt olje i pannen. Surr først løken til den er myk og misfarget. Tilsett deretter soppen, begynn å steke, rør. Det smaker bedre hvis du tilsetter en klype s alt. Når væsken som skilles ut av soppen fordamper, og selve bitene er stekt, kan du fjerneingredienser fra pannen, la dem avkjøles.

Kyllingbryst kuttet i små terninger. Hardkokte egg, skille proteiner og eggeplommer. Hver del gnis separat på et fint rivjern. Svisker helles med kokende vann i ti minutter, deretter helles vann i, bærene presses og kuttes i strimler. Ost gnis på et fint rivjern.

Nøtter kuttes med kniv, ikke så mye at bitene er synlige. Majones blandes med hvitløk som føres gjennom en presse. Alle ingrediensene er lagt ut på tallerkener.

Nå kan du samle salaten. Løk og sopp legges i bunnen av en tallerken eller salatskål, alle eggeplommene legges på, deretter halvparten av revet ost og halvparten av det hakkede brystet. Det neste laget er svisker, resten av brystet, resten av osten, proteiner. Hvert lag er smurt med en liten mengde hvitløksmajones og drysset med nøtter. Et lag med majones er også lagt på toppen, men allerede tykkere. Pynt etter ønske. La salaten hvile i kjøleskapet i minst en time før servering.

kylling- og grønnsakssalat

For å tilberede en salat med agurk og svisker, ta følgende produkter:

• 200 gram kokt kylling;
• seks kyllingegg;
• to agurker;
• to hundre gram svisker;
• majones;
• s alt og pepper;
• grønt og valnøttkjerner til pynt.

Først og fremst kokes kyllingfilet. Det er best å gjøre dette i s altet vann. I tillegg, hvis du avkjøler kjøttet direkte i vannet, blir det saftig, ikke tørt. Denne salaten er flassende.

Lage en delikat salat medkylling

Kokt kyllingfilet, som allerede er avkjølt til romtemperatur, sorteres i fibre. Svisker helles med kokende vann, la stå i flere minutter. Jo tørrere bæret er, jo mer tid vil det ta. Nå kan du kutte den i terninger.

Agurk skrelt, kuttet i strimler. Egg kokes, deles i hvite og eggeplommer. Proteiner kuttes fint, eggeplommer gnis på et rivjern. Grønne er finhakket, nøtter også.

Nå kan du samle salaten. Hvert lag kan s altes og smøres med majones. Det nederste laget er kyllingen. Svisker legges på den, så går agurker, ekorn. Dryss alt med nøtter og eggeplommer. Topp med majones og legg grønnsakene. Før servering bør en slik delikat salat infunderes i kulden. Det er bedre om det bløter i minst tre timer.

Salat "Garnet Bracelet" - velsmakende og spektakulær

For å tilberede en salat med svisker, som vil dekorere ethvert feriebord, må du ta følgende produkter:

• To gulrøtter.
• To poteter.
• En rødbet.
• Ett modent granateple.
• 200 gram kyllingbryst.
• Hundre gram svisker med hull.
• Tre egg.
• Majones.
• S alt og pepper etter smak.
• 50 gram avskallede valnøtter.

Det mest interessante med denne retten er serveringen av salaten. Derfor må du være forsiktig og forberede alle ingrediensene.

Forbereder en vakker salat til ferien

Gulrøtter, poteter og rødbeter kokes. Etter det gnis rødbetene på et fint rivjern, og de resterende to ingrediensene- på en stor. Nøtter hakkes med blender og blandes med rødbeter.

Kyllingfilet kokes eller stekes, får deretter avkjøles og kuttes i terninger. Egg kokes også og gnis på et fint rivjern. Svisker vaskes og kuttes i terninger. Granateplet blir renset.

Ta nå en flat og bred tallerken. Et glass eller en liten kulinarisk ring er plassert i midten. Begynn å spre ingrediensene i lag rundt.

Nedre lag - poteter. Den inneholder rødbeter med nøtter, deretter kyllingkjøtt, svisker, gulrøtter og et lag egg. Hvert lag er smurt inn med en liten mengde majones.

Deretter fjernes glasset eller ringen fra midten av salaten, og toppen pyntes tykt med granateplefrø. Før servering får salaten brygge, det er bedre å la den stå over natten i kjøleskapet.

Deilig salat med svisker, som oppskriften og bildet av er i artikkelen, er alltid en interessant kombinasjon av ingredienser. Fra rødbeter med hvitløk til kyllingfilet med ferske agurker. Du kan også lage en skikkelig festlig porsjon av hvilken som helst salat bare ved å pynte den. I tillegg er svisker ikke bare velsmakende, men også sunt.