Salater med grønne erter: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Siden antikken har enkel mat blitt verdsatt i Russland, som ikke krever overdreven tid til matlaging. Det er derfor vårt nasjonale kjøkken har hundrevis av originale og deilige oppskrifter, kjent for det faktum at hver husmor eller eier kan utføre dem. I mange av dem er det ikke engang nødvendig å observere andelen, du kan legge til ingredienser "etter øye", med fokus utelukkende på dine egne preferanser.

I denne artikkelen utforsker vi for eksempel de mest interessante salatene med grønne erter. Tross alt, hvis du tenker på det, er det denne ingrediensen som følger med alle våre betydelige festlige begivenheter. I tillegg passer den godt med ulike komponenter, og du kan fylle den med hva som helst.

Uusual Olivier

Det første du tenker på når uttrykket "grønne erter" dukker opp, er selvfølgelig den tidløse og tidløse Olivier-salaten. Det er imidlertid bare små barn som ikke kjenner oppskriften på den klassiske versjonen. Derfor vil vi ikke dekke det i denne artikkelen. Men vi tilbyr leseren en annen, mer original oppskrift. PÅSammensatt av følgende produkter:

• tre mellomstore poteter;
• ett hundre gram skrellede reker;
• fire spiseskjeer grønne erter;
• syltet agurk;
• saftig gulrot;
• avocado;
• en liten haug av favoritturtene dine;
• to spiseskjeer olivenolje og tre soyasaus;
• en klype s alt;
• noen kvister dill;
• fem sorte pepperkorn.

Om ønskelig kan du koke denne salaten med hermetiske grønne erter, eller du kan koke det frosne produktet. Alt avhenger utelukkende av ønskene til vertinnen. Ellers vil matlagingsteknologien være som følger:

1. Skyll poteter og gulrøtter godt under rennende vann.
2. Kok begge komponentene i tretti minutter.
3. Dyp deretter grønnsakene i kaldt vann, skrell og kutt i små terninger.
4. Kok reker i letts altet vann med dill og pepper.
5. Skrell og send etter de forrige ingrediensene.
6. Kutt agurken i terninger, finhakk grønnsakene.
7. Disse komponentene sendes også til resten.
8. Avocado skrelles, skylles og kuttes i to halvdeler.
9. Ta forsiktig ut beinet og ha fruktkjøttet i en blender.
10. Hell i oljen, soyasausen og visp alt intensivt, slik at det blir en velduftende dressing.
11. Legg det til retten og bland godt.

Vi sender den ferdige salaten med grønne erter en halvtime i kjøleskapet slik at den trekker og blirenda deiligere.

Rask salat med brisling

At tilberedningen av denne retten ikke vil ta mye tid, kommer det tydelig frem av navnet. Men senere kan dette bekreftes fullstendig. Og hvis du tør å prøve denne oppskriften, blir det helt klart at du kan glede deg selv med et deilig måltid med et minimum av innsats.

Så, for å utføre instruksjonene nedenfor, trenger du produkter som:

• hermetiserte grønne erter;
• fire små syltede agurker;
• boks med brisling;
• noen kvister koriander eller dill;
• en klype hver av s alt, rosmarin og kvernet sort pepper.

Hvordan lage mat:

1. Åpning av hermetikk.
2. Tøm all væske fra en krukke med erter.
3. Hell grønnsaken i en vakker salatskål.
4. Kna brisling med fiskeolje med en gaffel.
5. Send etter forrige ingrediens.
6. Kutt agurkene i sirkler og hell også i salaten.
7. Tilsett s alt, pepper, rosmarin.
8. Bland alt godt, prøv å ikke gjøre retten om til en puré.

Strø den ferdige salaten med hermetiske grønne erter med finhakkede urter og server litt avkjølt.

Salat "Wonderful Wonder"

En annen veldig original oppskrift vil garantert glede leseren vår. Tross alt diversifiserer det hverdagsbordet og dekorerer det festlige. Men for forberedelsen vil det ta ganske lang tid, og også gansketilgjengelige ingredienser som:

• three pickles;
• 0,5 kg kyllingfilet;
• en lilla salatløk;
• en boks hermetiske oliven og grønne erter hver;
• en spiseskje hver av dijonsennep, olivenolje og majones;
• en klype s alt og m alt paprika;
• tre spiseskjeer solsikkeolje.

Hvordan lage en deilig grønn ertesalat:

1. Skyll kyllingfileten grundig under rennende vann, fjern årene og skjær i terninger på 3 x 3 cm.
2. Skyll det godt igjen, legg det i en kjele, gni hvert stykke med en blanding av s alt og paprika, send i femten minutter i kjøleskapet for å marinere.
3. Åpne en krukke med oliven, tøm væsken og del olivenene i to.
4. Kutt agurkene i terninger, finhakk løken.
5. Ta så ut kyllingfileten og stek den gyllenbrun i en godt oppvarmet panne med solsikkeolje.
6. Avkjøl og hell i en dyp bolle.
7. Legg til andre komponenter.
8. Så begynn å forberede dressingen. Bland olivenolje, dijonsennep, majones og en spiseskje av oljen som vi stekte kyllingfiletbitene i.
9. Hell dressingen i den originale salaten av agurker, grønne erter og andre ingredienser.
10. Bland godt.
11. Og send retten til kjøleskapet i ti minutter.

Crispy Delight Salat

Hvis du vil lage noe enkelt, men med god smak, bør du bruke følgende oppskrift, som vil kreve produkter som:

• to hundre gram av din favorittrøykepølse;
• 0,5 kg hvitkål;
• to saftige stilker selleri;
• hermetiserte grønne erter;
• en liten haug med fersk koriander;
• en klype hver s alt, kvernet sort pepper og merian;
• en teskje hver av sesam- og linfrø;
• to spiseskjeer linolje.

For å prøve en deilig salat med kål og grønne erter, må du følge disse trinnene:

1. Skyll kålen under rennende vann, skjær i små strimler og hell i den tilberedte salatbollen.
2. Skjær pølsen i skiver og deretter terninger, send neste.
3. Hakk grønnsakene og selleristænglene fint, bland sammen med resten av ingrediensene.
4. Åpne en krukke med erter, tøm væsken og hell det grønne produktet i salaten.
5. Tilsett linfrø og sesamfrø, s alt, pepper og merian i bollen med de angitte ingrediensene.
6. Bland alt godt og hell i en porsjon olje.
7. Bland alt igjen og server retten på bordet.

Puffsalat

Hvordan lage en salat med grønne erter slik at det ikke er synd å sette den på festbordet? Hver vertinne stiller noen ganger dette spørsmålet. Når det evige kjeder segOlivier og du vil imponere gjestene dine, anbefaler vi at du følger oppskriften nedenfor. Dette krever følgende ingredienser:

• tre hundre gram kyllingfilet;
• saftige gulrøtter med stump nese;
• hermetiserte grønne erter;
• løkhode;
• syltet agurk;
• to kyllingegg;
• ett hundre gram svisker;
• seks spiseskjeer majones eller usøtet yoghurt;
• en klype hver s alt, kvernet rød pepper, Provence-urter og paprika.

Denne uvanlige salaten med grønne erter, egg og agurk har en fantastisk smak og aroma. Så det er verdt å ta risikoen. Dette må gjøres på denne måten:

1. Kyllingfilet blir kvitt fett og årer, skyll godt under rennende vann og ha i en panne.
2. Fyll med vann og sett på komfyren.
3. Kok i et kvarter. Vi begynner å telle fra kokeøyeblikket.
4. Mine gulrøtter og egg, legg i en kjele, hell vann og kok i ikke mer enn ti minutter.
5. Deretter avkjøler vi de angitte komponentene i kaldt vann.
6. Skjær fileten i terninger og del i to deler.
7. Vi tar en gjennomsiktig salatskål og legger den første delen på bunnen.
8. Pepper, dryss over paprika og Provence-urter.
9. Kutt agurken i terninger og legg på toppen av kyllingen.
10. Følgt av finhakket løk. Den må smøres med yoghurt eller majones.
11. Neste trinn i utførelsen av salatoppskriften med hermetiske grønne erter er forberedelseegg og gulrøtter.
12. Den første komponenten skrelles, og den andre - fra skrellet. Så gnir vi begge ingrediensene på et grovt rivjern.
13. Først sendes egg til salaten, de skal s altes og smøres godt.
14. Så kommer gulrøttene. Pensle den med majones eller yoghurt.
15. Det neste laget av salaten vår består av erter. Derfor åpner vi glasset, drenerer væsken og heller det som er igjen over gulrøttene.
16. Til slutt legger du ned resten av kyllingen og børster den sjenerøst.
17. Pynt den originale retten med hakkede svisker.

Etter det tar vi ut salatbollen i en pose og setter den i kjøleskapet i en halvtime. Slike manipulasjoner er nødvendige for at salaten av egg, grønne erter og kyllingfilet skal bli godt gjennomvåt og bli enda smakligere.

Abyss Salat

Hvis leseren ikke vil ha dikkedarer, så anbefaler vi å bruke følgende oppskrift. Det trengs bare noen få ingredienser for å lage den. Men smaken av den ferdige retten vil garantert glede alle familiemedlemmer.

Dette trenger du:

• tre hundre gram Beijing-kål;
• en boks hver med grønne erter og tang;
• tre spiseskjeer solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Vi vasker Beijing-kålen, kutter den i to og kutter den i strimler.
2. Åpne krukker med erter og tang, tøm væsken.
3. Kombiner disse ingrediensene i en dyp bolle.
4. Fyll med olje, bland alt godt.

Blekksprutsalat

Mange deilige retter er veldig enkle å tilberede. For eksempel vil følgende enkle salat med grønne erter og blekksprut ta bare noen få minutter, men resultatet blir veldig hyggelig. Så, for å utføre retten, må du forberede produkter som:

• tre frosne blekksprutfileter;
• fire store kyllingegg;
• tre fedd hvitløk;
• hermetiserte grønne erter;
• to spiseskjeer majones;
• 5 allehånde erter;
• to laurbærblad;
• en halv teskje s alt.

Hvordan lage mat:

1. Først og fremst må du koke blekksprutfileten. For å gjøre dette, legg pepperkorn, laurbærblad, s alt i en kjele, hell vann. Sett på brann og kok opp. Så dypper vi den første blekksprutfileten i kokende vann, teller ment alt til ti og fanger den med en hullsleiv. Vi gjør samme prosedyre med de resterende filetene.
2. Etter det, avkjøl denne komponenten, kutt i strimler og hell i en vakker salatskål.
3. Legg til smør og grønne erter.
4. Kok eggene, skyll dem med kaldt vann, skrell dem, del dem i to, ta ut plommene og legg dem til side inntil videre.
5. Kutt proteinet i strimler og send etter blekkspruten.
6. Riv hvitløk og eggeplomme på et fint rivjern.
7. Hell den første ingrediensen til de andre.
8. Bland alt godt.
9. Og så dryss overflaten av salaten med grønne erterrevet eggeplomme.
10. Om ønskelig, pynt med urter og server.

Fairy Tale Journey Salat

For å fullføre oppskriften på grønne ertesalat (se bildet nedenfor), må du forberede følgende produkter:

• glass ris;
• løkhode;
• 8 cherrytomater;
• 100 gram hver av grønne bønner og grønne erter;
• 50 gram fetaost;
• to spiseskjeer olivenolje;
• en klype s alt.

Teknologien til den anbef alte retten er veldig enkel. Og så kan du forsikre deg om dette:

1. Skrell og finhakk løken.
2. Vask bønner og erter under rennende vann.
3. Varm pannen og hell olje på den.
4. Tilsett løk og bønner, stek i syv minutter, avkjøl og hell i en dyp bolle.
5. Kok ris, skyll med kokt vann og send neste.
6. Kutt tomatene i to, del osten i terninger, bland sammen med resten av ingrediensene.
7. S alt salaten og bland godt.
8. Server kjølt.

vegetarsalat

En annen original og veldig sunn salat med grønne erter (et bilde med en trinnvis beskrivelse av tilberedningsprosessen er foreslått nedenfor) har følgende komponenter i sammensetningen:

• hermetiserte grønne erter;
• rød salatløk;
• ti reddiker;
• en haug med ertespirer;
• to teskjeer eplecidereddik;
• en halv teskje perlesukker;
• en klype m alt svart pepper og s alt;
• to spiseskjeer olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Løk skrelt og finhakket.
2. Ertespirer rives med hendene.
3. Kutt reddiken i sirkler.
4. Og bland alle ingrediensene i en salatskål.
5. Legg til grønne erter.
6. Strø salat med eddik og olje, dryss over s alt, pepper og sukker.
7. Bland alt grundig.

Maksimal helsesalat

For å lage nok en veldig smakfull og original salat, trenger du ganske uvanlige produkter, som:

• boks med grønne erter;
• 50 gram grønne bønner;
• noen små gulrøtter;
• en teskje hver av honning, sitronsaft, gresskarfrøolje.

Hvordan lage mat:

1. Gulrøtter vaskes veldig grundig, fordi vi ikke skreller dem.
2. Åpne en krukke med erter, tøm væsken og hell det grønne produktet på en tallerken.
3. Kok bønnene og dryss dem over ertene.
4. Sett deretter gulrøttene.
5. Rør honning, juice, olje og dresssalat.

Dermed kan du finne på en interessant rett selv. Du trenger bare å være kreativ!