Cowberry paier. Oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Paier med tyttebær er møre og myke bakverk med syrlig fyll. Du kan tilberede dem med oppskriftene vi har samlet i denne artikkelen.

gjærpaier med tyttebær

For mange er disse bakverkene forbundet med barndommen, da mødre og bestemødre lagde sunne bær til vinteren, og samtidig gledet sine kjære med deilige bakverk. For å tilberede tyttebærkaker i ovnen, må du gjøre følgende.

• Elt deigbunnen med 300 ml varm melk, to spiseskjeer mel, 15 gram tørrgjær og to spiseskjeer sukker. Dekk deigen med folie og legg på et lunt sted en stund.
• Separat, i en stor bolle, bland fire egg, 250 gram sukker, 150 ml vegetabilsk olje. Når massen er klar blander du den med den nærmede deigen og et glass varm melk.
• Tilsett siktet mel i små porsjoner i deigen og elt den først med en skje og deretter med hendene.
• Legg det ferdige produktet i en bolle smurt med vegetabilsk olje og plasser det på et varmt sted. Vent til deigen har doblet størrelsen, slå den deretter ned og la den heve en gang til.
• Til fyllet, ta 350 gram fersktyttebær, sorter det ut og skyll godt i rennende vann. Dryss deretter over 200 gram sukker og bland med en skje slik at saften skiller seg ut.
• Lag kjøttkaker med den hevete deigen og fyllet, og legg dem deretter på en bakepapirkledd stekeplate.
• Det gjenstår å smøre tyttebærpaiene med et sammenvispet egg - og du kan sende dem til steking i forvarmet ovn.

Når bakverkene er gyldenbrune, ta ut av ovnen, avkjøl litt og server med varm melk eller te.

Mordkaker

Hvis du trenger en rask te-godbit for hele familien, sjekk ut denne oppskriften. I dette tilfellet foreslår vi at du tar bløtlagte tyttebær til fyllet. Du kan imidlertid bruke ferske eller frosne bær. Vi tilbereder butterdeig med tyttebær som følger:

• Ta ett glass bløtlagte tyttebær, bruk en sil for å fjerne overflødig væske, og skyll det deretter under rennende vann.
• 500 gram butterdeig tines ved romtemperatur og kjevle ut med en kjevle.
• Kutt arkene i like firkanter, og kutt deretter med en kniv på den ene siden av emnene. Dette er nødvendig for at overflødig fuktighet skal fordampe raskere.
• På den urørte delen av deigen legger du to spiseskjeer tyttebær og drysser bærene med sukker. Form til rektangulære bøffer, forsegl kantene og legg på en bakepapirkledd stekeplate.
• Plasser emnene i den forvarmede ovnen ogkok dem i ca. 20 minutter.

Legg de ferdige puffene på et fat, la dem avkjøles litt og server.

bakte paier med epler og tyttebær

Den originale smaken av dette bakverket vil ikke etterlate noen familiemedlemmer likegyldige. Hvordan lage deilige tyttebærpaier? Bakeoppskriften er veldig enkel:

• For å elte gjærdeigen, smelt 100 gram smør på komfyren eller i mikrobølgeovnen, avkjøl den og bland med litt s alt og 100 gram sukker.
• Hell 500 ml melk eller koket melk i den resulterende blandingen, tilsett to spiseskjeer tørrgjær og bland.
• Sikt en kopp mel i bunnen, bland og la stå en stund.
• Når det kommer bobler på overflaten av deigen, tilsett to kyllingegg og bland grundig.
• Deretter tilsetter du mel i små porsjoner til du elter en tett deig. Hell deretter 50 gram vegetabilsk olje i den og mos igjen.
• Legg deigen på et lunt sted og la den heve to ganger.
• Til fyllet, ta to mellomstore epler, skrell dem og fjern kjernen. Etter det, kutt dem i små terninger og bland med ett glass tyttebær. Tilsett to spiseskjeer stivelse og fire spiseskjeer sukker.
• Fra den ferdige deigen og fyllet lager du små paier, legg dem på en stekeplate smurt med smør eller bakepapirkledd, og pensle med pisket eggeplomme.

Kok tyttebærpaier i ovnen, stek til de er gyldenbrune, og server deretter umiddelbart med varm drikke.

Paier med bær i panne

Ingen bakeelsker kan likegyldig gå forbi dette deilige og appetittvekkende bakverket. Å lage stekte tyttebærpaier er veldig enkelt. For dette trenger du:

• Hell 500 ml kefir i en stor bolle, tilsett to spiseskjeer sukker og litt s alt. Rør maten og tilsett to spiseskjeer vegetabilsk olje til dem.
• Dryss en pose bakepulver og to eller tre kopper siktet mel i blandingen.
• Elt en myk deig slik at den fester seg sterkt nok til hendene.
• Skyll et glass friske tyttebær under rennende vann, og bland dem med sukker (bestem mengden etter din smak).
• Blind små kaker fra deigen, legg en skje med fyll i midten av hver og fest kantene godt sammen.

Varm opp en stekepanne med teflon og stek paiene i den til de er gyldenbrune på begge sider. Server ved bordet med favorittdrinkene dine.

Curdpai med tyttebær

Dette herlige bakverket er perfekt for å møte gjester og til et festlig bord. Og vi skal lage en tyttebærpai som denne:

• For å forberede deigen, kombinere 200 gram mel og 70 gram sukker. Tilsett 70 ml vegetabilsk olje til dem og bland produktene med hendene til de blir til smuler. Etter det legge tilegg og elt en fast deig.
• Ta en bakebolle og bruk hendene til å fordele deigen langs bunnen, og form deretter små sider av den.
• Til fyllet, pisk med en mikser 200 gram cottage cheese, ett egg, 70 gram sukker, 100 ml melk, en skje stivelse og vanillin etter smak.
• 300 gram bearbeidede tyttebær legg på deigen og fyll den med ostemasse.

Bak kaken i forvarmet ovn i en halvtime. Når den er klar, la den avkjøles, kutt i porsjoner og server.

Konklusjon

Vi blir glade hvis oppskriftene samlet i denne artikkelen er nyttige for deg. Kok tyttebærpaier for familien din og nyt dem oftere med nye originale retter!