Hvordan fylle kylling med pannekaker

Hvordan fylle kylling med pannekaker
Hvordan fylle kylling med pannekaker
Anonim

Fylt kylling i ovnen kan glede selv den mest krevende gourmet. Uansett oppskrift vil dette kjøttet alltid være stekt og vakkert. Noen ganger er det til og med vanskelig å tro at de mest vanlige husmødrene lager slike mesterverk med egne hender.

fyll kylling med pannekaker
fyll kylling med pannekaker

Men så snart beslutningen er tatt om å tilberede fylt kylling, vil all tvil om kompleksiteten til denne prosessen forsvinne. Stuffing for stuffing kan være det mest mangfoldige. Alt avhenger av oppskriften du planlegger å bruke. Det kan være grønnsaker, annet kjøtt, eller til og med pannekaker. Å fylle kylling med pannekaker er ikke så rart som det kan virke ved første øyekast. Det er nok å prøve denne retten for å forstå hvor perfekt alle komponentene utfyller hverandre. Og alle vet om fordelene med kyllingkjøtt. Dette faktum vil neppe bli bestridt av noen. Kylling kan enkelt erstatte alle andre typer kjøtt. Det er hun som anbefales for dietter, og selv idrettsutøvere har ikke en sjel i et diettbryst. Til tross for det lave kaloriinnholdet er kyllingkjøtt veldig næringsrikt og inneholder i tillegg en enorm mengde stoffer som er så nødvendige for menneskekroppen. Hvordan lage fylt kyllingfor å holde alle fornøyde? Faktisk er det ingen perfekt oppskrift; i dette tilfellet må du stole på din egen erfaring og, enda viktigere, smak. Kylling passer perfekt til de fleste produkter, så det er ikke noe problem å ta bare den mest favoritten til fyllet. Før du sender kyllingen til stek, må du forberede kjøttet ordentlig.

hvordan lage fylt kylling
hvordan lage fylt kylling

For å slakte en fugl må du bruke godt slipte kniver. Dette bør tas vare på i første omgang, og ikke forhastet skjerpe dem når det blir klart at de ikke tar stor brusk. Det er bedre å finne et stort skjærebrett slik at du kan jobbe med hele kadaveret på det. Ja, og å fylle kylling med pannekaker vil være mer praktisk på et slikt brett. Du vil også definitivt trenge tråder, siden det rett og slett er nødvendig å sy opp alt dette miraklet. Dette vil beholde mer saft og fuktighet, noe som vil mette fyllet og gjøre det mer mørt. Stekeredskaper må være store. Du bør ikke nøye deg med en vanlig stekeplate, det er bedre å sende fuglen til ovnen i en stekeovn eller en dyp stekepanne.

fylt kylling i ovnen
fylt kylling i ovnen

Å fylle kylling med pannekaker er best når den er ung. Selvfølgelig kan slikt kjøtt ikke sammenlignes med det eldre når det gjelder ømhet og mengden nyttige stoffer. Spesielt flott blir det med grønnsaker som kan brukes som fyll til pannekaker, som senere skal fylles med kylling. For å stappe kylling med pannekaker, må du først kvitte deg med beinene. Det beste alternativetdet blir helt enkelt å skille skinnet, og bruke kjøttet som fyll til pannekaker, som så skal inn. Før du går inn i ovnen, husk å pensle kyllingen med vegetabilsk olje, som vil gjøre skinnet gyllent og sprøtt.

God appetitt!

Anbefalt: