Irsk cocktail: en rekke fristende oppskrifter. Cocktail "Irish Martini"

Innholdsfortegnelse:

Irsk cocktail: en rekke fristende oppskrifter. Cocktail "Irish Martini"
Irsk cocktail: en rekke fristende oppskrifter. Cocktail "Irish Martini"
Anonim

Irland er veldig nært folket vårt: de liker også å drikke der og vet hvordan de skal gjøre det. Riktignok foretrekker ofte innbyggerne i dette landet fortsatt blandede drinker. På den annen side er nesten hver irsk cocktail en kraftig blanding, som ikke alle europeere har råd til. Disse drinkene er spesielt passende den 17. mars, dagen til øyas skytshelgen, St. Patrick. Men på andre helligdager er det fullt mulig å hylle disse cocktailene.

irsk cocktail
irsk cocktail

Wild Irish Rose

Hovedbetingelsen for å få den rette cocktailen er irsk whisky. Naturligvis kan den erstattes med hvilken som helst annen sterk alkohol, men smakssansen vil gå tapt. For "Rosen" tas 40 ml whisky og ristes med en shaker med halvparten av volumet frisk sitronsaft og granateplesirup. Blandingen siles over i et glass med isbiter og toppes med et glass ingefærøl. TilMer tro mot navnet er denne irske cocktailen garnert med roseblader.

Patrick slash

Cocktail oppk alt etter St. Patrick nevnt; "navn" kan oversettes som hans smell, selv om det av hele listen ikke er den sterkeste. Åtte oksalblader og 60 gram mangomasse legges i shakeren. En skje sitronsaft helles også der, to av sukkersirup og fire av samme whisky. Den irske cocktailen piskes i ca. to minutter, til den er tilnærmet homogen, helles i et sm alt glass uten å sile og dekoreres med samme sorrel.

cocktail irsk oppskrift
cocktail irsk oppskrift

Irish Coffee

Denne drinken ble inspirert av en bartender som serverte passasjerer på en liten flyplass. Været var flyvende og kaldt, folk var lei av å vente på fly og frøs. Bartenderen brygget kaffe til dem, og tilsatte irsk whisky for å varme den opp. Alle likte ideen, og en avismann fra San Francisco fort alte snart verden om irsk kaffe. Den endelige oppskriften er som følger: varm sterk kaffe helles i et varmebestandig glass, smaksatt med brunt sukker og irsk whisky - alt etter forbrukerens smak. En liten nyanse - å legge krem på toppen, pisket med is i en shaker.

irsk flagg cocktail oppskrift
irsk flagg cocktail oppskrift

Patriotisk cocktail

Irene elsker landet sitt. Og aktivt og tydelig. De skapte cocktailen Irish Flag, hvis oppskrift lar deg lage en drink som nøyaktig gjenspeiler fargene på banneret. Helles forsiktig i en passende beholder for skjemintgrønn likør, Irish cream legges på toppen, og irsk whisky helles til slutt. Anbef alt volum er 12 ml av hver drink, den skal drikkes i en slurk.

Martini i irsk stil

St. Patricks ekspressive avdelinger har sitt eget syn på verdens favorittdrinker. Dessuten kan det være flere meninger om deres sammensetning og forberedelse. For eksempel kan en irsk martini-cocktail lages på to måter. Først ristes en 50 ml shot Baileys likør, en dose på 20 ml irsk whisky og en skje med sterk avkjølt kaffe i en shaker. Hvorfor en cocktail regnes som en "Martini" er et mysterium.

Det andre alternativet er sterkere, men inkluderer vermut, derfor er det mer i tråd med det globale konseptet "Martini". Glasset på benet er godt avkjølt, 15 ml irsk whisky helles i det, og roterer beholderen slik at den fordeles over stabelen. Parallelt piskes vodka (60 ml) og vermouth med en shaker i et volum lik whisky. Is - noen få kuber. Blandingen tilsettes whiskyen og den irske Martini formes til en spiral av sitronskall.

irsk martini cocktail
irsk martini cocktail

Irsk cocktailoppskrift for damer

Drikken er myk og ikke for sterk. Kjent i barer som "Irish Chocolate Velvet". Et halvt glass fetere krem piskes til det er luftig, der de allerede er i stand til å holde formen. En bar melkesjokolade smuldres og varmes opp til den er oppløst med en ufullstendig halv liter melk. Etter hvert som den smelter, helles to spiseskjeer kakao i, og blandingen holdes på komfyren tilvil ikke koke. Et halvt glass upisket krem og fire eller fem spiseskjeer irsk whisky tilsettes. Cocktailen helles raskt i fire kopper eller varmebestandige vinglass, pisket krem fordeles over overflaten. Du kan også strø over sjokoladebiter.

Irish Bomb

Noen ganger er "bil" lagt til navnet, og på andre puber - "dyp". Denne irske cocktailen kombinerer begge de mest elskede drinkene: whisky og øl. Blandingen er kjernefysisk, som vår "ruff", men med en irsk aksent og en interessant måte å bruke den på. Et krus på 0,33 liter fylles med øl, alltid mørkt. Whisky helles i et shotglass - 30 ml - og kremlikør - 20. En mindre beholder senkes ned i en stor, og alt dette drikkes i store slurker, og prøver å ikke ta pauser mellom dem.

I noen Bomba-oppskrifter mangler fløtelikør. Men betingelsen om å senke stabelen i et krus og drikke om gangen gjenstår. Eksperter forsikrer at selv en erfaren cocktailforbruker ikke kan mestre mer enn tre slike glass. I alle fall, hold deg på beina og i et nøkternt minne.

Anbefalt: