2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Har du noen gang lurt på hvorfor ordtaket "Drikk kaffe, roe deg ned" eksisterer? Ja, fordi denne orientalske drinken ikke bare gir deg energi hele dagen, men stimulerer også tankeprosesser og beroliger knuste nerver. Men pulverkaffe, selv av et godt merke, er bare en svak likhet, en erstatning av et naturlig produkt. En annen barbarisk måte å ødelegge smaken av en drink på er å brygge den i en kopp som te. Hvordan lage tyrkisk kaffe i henhold til alle reglene? Les videre.
Utvalg av retter
Vi har allerede avslørt den første hemmeligheten til en god drinkoppskrift. Dette er en cezve. For første gang ble ukrainere kjent med den, og fanget en tyrkisk konvoi nær Wien (sammen med flere poser med perfekt stekt korn). Derfor begynte de å kalle denne retten "Turk", og russerne adopterte navnet fra dem. Den er bred nederst og avsmalnende i nakken.kapasitet. Tyrkere er både for én person, og for flere, og til og med for et stort selskap. Det er også keramiske potter. Hvis du vil vite hvordan du brygger kaffe hjemme i en tyrker, så dekorer en skjenk med et slikt produkt, men ikke la det gå inn i matlagingsprosessen - smaken av leire vil påvirke drikken. Bruk bare metallstenger.
Velg bønner
Også et veldig viktig poeng. Smaken og aromaen til drikken avhenger direkte av den. Blant butikkemballasjen velger du "Kaffe til matlaging i cezve". Men det er best å kjøpe fullkorn. Faktum er at ingen vakuumemballasje sparer den fantastiske berusende lukten som sprer seg rundt i leiligheten under sliping. Hvordan brygge kaffe hjemme på tyrkisk? Trinn én: kjøp en blanding - to deler Arabica til en Robusta. Dette vil gi både smak og aroma, samt styrken på drikken. Velg middels til dype stekte bønner. Og hvis du kjøper pulverkaffe, er en veldig fin maling å foretrekke.
Velge vann
I en liten skål brygges den guddommelige drikken raskt. Vi må strekke tilberedningsprosessen slik at pulveret har tid til å gi væsken så mye av dens verdifulle kvaliteter som mulig. Derfor er punkt nummer 2 i beskrivelsen av hvordan man brygger kaffe hjemme i Turku valget av vann. For å åpne drinken helt, ta en iskald væske. Naturligvis må vannet være usedvanlig rent - kilde eller filtrert.
Selve prosessen
Så, vi kommer til det viktigste. Hvis du ikke kjenner hemmelighetene til hvordan du brygger kaffehjemme i Turku, så selv om du har de nødvendige redskapene, godt korn og rent vann, får du en burda. Først, la oss varme opp cezve litt. I bunnen heller vi nykvernet kaffe med en skje med lysbilde for en kopp drink. Hvis du drikker med sukker, legg det i nå, ikke senere. For å myke opp smaken er det noen som tilsetter s alt helt på tuppen av kniven. Krydder legges også før vann helles. Rør blandingen og varm den opp litt: lukten vil gå - hinsides ord! Fyll nå med kaldt vann på det smaleste punktet av cezve. Vi setter på et lite bål. Rør med en trepinne. Så snart det dannes en skumhette, fjern den, vent til den setter seg og sett den tilbake på komfyren. Vi gjør dette tre ganger. Ikke la det koke! Vel, så hell i kopper som er skylt med kokende vann og nyt!
Vel, nå brygger vi kaffe i en tyrker. Oppskrifter er ikke begrenset til alternativet med melk. Lag kaffe med kardemomme, eggeplomme moset med honning, kanel, brennevin, konjakk, m alt ingefær og til og med sort pepper. Eksperimenter - så finner du bare oppskriften din på en deilig drink!
Anbefalt:
Hvordan lage tyrkisk kaffe: oppskrifter og tips
Denne artikkelen handler om brygging av tyrkisk kaffe. Her kan du få all nødvendig informasjon om hvordan du velger riktig kaffe, finne ut hva en tyrker er, hva det er, og også bli kjent med noen oppskrifter for å tilberede en forfriskende drink på lignende måte
Hvordan brygge tyrkisk kaffe: oppskrifter hjemme
Ekte kaffekjennere tror at ingen maskin kan formidle smaken som kan oppnås ved å brygge en aromatisk drink i en tyrker. Faktisk har kaffe brygget i Turku en utsøkt smak og behagelig aroma. Men dette er forutsatt at alle matlagingsteknologier blir observert. Hvis du skal brygge kaffe i en tyrker, bør du ikke bare lære reglene for tilberedning, men også lære hvordan du velger korn. Drikkens smak og rikdom avhenger direkte av riktig valg av råvarer
Vet du hvordan du brygger tyrkisk kaffe hjemme?
I dag kan mange ikke forestille seg morgenen sin uten en kopp sterk, velduftende og oppkvikkende kaffe, og sannsynligvis er det ikke noe hjem uten ekte tyrkere for denne drinken. Tross alt er det veldig enkelt å lage mat hjemme. Det er imidlertid ikke alle som lykkes med å tilberede det på en slik måte at et velduftende skum som smelter på leppene dekker toppen av koppen. Hvordan du brygger kaffe i en tyrker hjemme, vil du lære ved å lese denne artikkelen
Detaljer om hvordan du brygger kaffe i gryte og øse (tyrkisk)
Hvordan brygge kaffe i en kanne? Dette spørsmålet oppstår ofte blant de som ønsker å lage en deilig og aromatisk drink på egen hånd, men det var ingen tyrkere eller kaffetraktere for hånden. Derfor bestemte vi oss i denne artikkelen for å snakke i detalj om hvordan du brygger kaffe i en kasserolle eller øse slik at det blir deilig og med skum
Riktig ernæring: anmeldelser. Riktig ernæringsprogram. Riktig frokost, lunsj og middag
Riktig ernæringsprogram er en uunnværlig ting for de som ønsker å føre en sunn livsstil. Et balansert måltid lar deg føle deg bedre, være mer våken, aktiv og morsommere. Denne artikkelen vil beskrive de grunnleggende prinsippene for riktig ernæring. Når du følger dem, vil du veldig snart føle en bølge av styrke og energi
