Medlar: hvordan spise og tilberede eksotiske frukter

Medlar: hvordan spise og tilberede eksotiske frukter
Medlar: hvordan spise og tilberede eksotiske frukter
Anonim

Vi er så vant til å beundre oversjøiske eksotiske frukter at vi ikke lenger legger merke til det som vokser i nærheten. I mellomtiden gir vårt fruktbare land oss ikke mindre nyttige frukter med en veldig uvanlig smak. For eksempel vanlig loquat. La oss snakke om dette frukttreet.

mispel som den er
mispel som den er

Hvor loquaten vokser

Vekststedet for denne fantastiske planten avhenger av variasjonen. Skille mispel japansk og tysk. Sistnevnte har forresten blitt utbredt på territoriet til Ukraina, Moldova, Kaukasus og i de kaspiske regionene. Utad er fruktene til disse to artene av en uvanlig plante bare forskjellige i form: små "epler", som henger i små klynger fra grenene til den tyske mispelen, er litt rundere enn fruktene til deres asiatiske motstykke. I tillegg er de forskjellige når det gjelder blomstring og frukting. Japansk mispel er et eviggrønt tre opp til tre meter høyt, som bare trives med frukt om våren. I motsetning til henne, bærer den tyske (kaukasiske) skjønnheten frukt i den kalde årstiden og beholder fruktene sine på treet til kraftig frost.

loquat fordel
loquat fordel

Nyttige egenskaper

Listen over helbredende egenskaper som mispel har, som den er, i naturen, er uendelig. Disse fruktene, unike i deres sammensetning og smak, anbefales å spises ferske. Saftig fruktkjøtt i et tynt skall inneholder en stor mengde kalium, som hjelper nervesystemet. Det høye innholdet av betakaroten og vitamin A, på grunn av hvilket mispelfruktene har en rik oransje farge, tillater bruk av denne planten i behandlingen av visse sykdommer i synsorganene. I tillegg er dette en av få frukter som styrker tarmveggene. Det er bemerkelsesverdig at, avhengig av graden av modning, endres også de helbredende egenskapene som mispel har. Hvordan spise frukt hvis du lider av diaré? For å gjøre dette, må du konsumere flere stykker litt umodne frukter flere ganger om dagen. Tett fruktkjøtt med en syrlig behagelig smak og tanniner, som er en del av det, har en snerpende effekt på tarmen. Moden loquat har motsatt effekt. Hvordan spise det for forstoppelse? Nok hver morgen på tom mage noen frukter.

mispel
mispel

helbredende avkok

Ved behandling av tradisjonell medisin brukes ikke bare frukten, men også bladene på loquaten. For eksempel hjelper et avkok laget av dem med diaré. En spiseskje tørkede blader brygget i ett glass kokende vann er et utmerket middel mot sår hals. Med bronkitt og astma hjelper en alkoholbasert tinktur. For å tilberede det, må du male 5-6 frukter med frø og fortynne med 100 g vodka og to spiseskjeer honning. Insisteretrenger noen dager. Etter det filtreres midlet og tas or alt 100 gram 3 ganger om dagen. Ved irriterende tørrhoste anbefales det å drikke denne tinkturen varm gjennom et sugerør.

Deilig loquat

Fordelene med disse fantastiske fruktene blir mangedoblet hvis de konsumeres ferske. Imidlertid har forskjellige retter tilberedt fra dem ikke mindre næringsverdi. Fra mispel kan du lage kompotter, syltetøy og syltetøy. Fruktkjøttet brukes som fyll til deilige bakverk. Du kan også lage en utrolig deilig dessert. For ham trenger du en håndfull mispelfrukter og et par bananer. Mal disse ingrediensene i en blender og legg på en tallerken. Topp appetittvekkende puré dryss med mandler. For å få mest mulig ut av eksotiske delikatesser som mispel, som ikke alle kan spise og lage mat, må du se nærmere på orientalske og asiatiske retter.

Anbefalt: