Steamed Tyrkia: Enkle løsninger

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Tyrkia er et diettprodukt. Ofte tilberedes det med grønnsaker, pasta, bakt, krydret med sauser. Men den dampede kalkunen er minst kalori. Du kan tilberede den på mange måter, for eksempel ved å bruke krydder og en slow cooker. En utmerket siderett for dette matlagings alternativet vil være friske grønnsaker. Det er også verdt å merke seg at du kan bruke både frosne grønnsaker, som brokkoli, grønne erter og så videre, samt ferske grønnsaker, som squash og gulrøtter, for å komplementere kalkunen. De tilfører alle kjøttet saftighet og er også en flott siderett.

Deilig og enkel oppskrift

Oppskriften på en dampet kalkun i en slow cooker er ganske enkel. For ham, ta fileten, de nødvendige krydderne, samt hvitløk, for smak. For at retten skal ha en lys smak av kjøtt, må du være forsiktig med krydder, de må brukes med måte. For denne retten må du ta:

• to fileter;
• et par hvitløksfedd;
• teskje krydder, f.eks. til kjøtt;
• spiseskje solsikkeolje;
• litt s alt, bedre hav.

I stedet for en krydderblanding kan du også bruke en blanding av paprika, tørketurter. Generelt, i dette tilfellet, kan du vise fantasien din. Også noe øke eller omvendt redusere mengden hvitløk.

Trinn for steg tilberede en kalkun

Dampet kalkun i saktekoker er veldig enkelt å tilberede. Fileten vaskes og tørkes deretter. Legg ut i en bolle. Gni inn kjøttet med s alt og krydder. Hvitløken skrelles, gnis på et fint rivjern og legges til kjøttet, blandes. Tilsett vegetabilsk olje. Det hjelper krydderne med å feste seg til fileten.

Vann helles i multikokerskålen. De legger en spesiell pall som de legger fileten på. Sett kalkunen i "dampkoking"-modus. Retten stekes i omtrent en time. Kjøttet kuttes i porsjoner, krydres med friske grønnsaker. Om ønskelig kan dampet kalkun smaksettes med sauser. For eksempel rømme med tørkede eller friske urter.

Tyrkia med grønnsaker

Noen matlagings alternativer hjelper til med å tilberede både en kjøttrett og en siderett på en gang. Denne dampede kalkunoppskriften krever frosne grønnsaker. For denne retten må du ta:

• tre hundre gram kalkun;
• 400 gram frosne grønnsaker;
• 1,5 liter vann;
• litt s alt;
• to laurbærblad;
• svart pepper.

Fileten kuttes i biter, krydres med s alt og pepper. Biter av kalkun, grønnsaker legges på et dampbrett i en langsom komfyr. Du kan velge en blanding, du kan bare ta en type, for eksempel blomkål eller brokkoli. Hell vann i bollen, tilsett laurbærblad. Still multikokeren til"Dampkoking". Se når du er klar. Server dampet kalkun med grønnsaker som en uavhengig rett.

Skål i dobbelkoker: liste over ingredienser

Denne retten tilberedes direkte i dobbelkokeren. På grunn av det store antallet grønnsaker, viser det seg elegant og saftig. For denne dampede kalkunoppskriften må du ta:

• 600 gram kalkun;
• fire små løk;
• så mange gulrøtter;
• fire tomater;
• to hundre gram blomkål;
• ett hundre gram zucchini;
• krydder etter smak.

Til servering kan du i tillegg ta flere friske urter. Ulike enkle sauser, som de som er basert på rømme, fungerer også bra.

laget et deilig måltid med grønnsaker

Kalkunen vaskes, kuttes i porsjoner. Tilsett s alt og ønsket krydder. Legg kjøttskivene på bunnen av dampkokeren.

Løk skrelles, kuttes i små terninger. Gulrøtter og zucchini skrelles, den første gnides på et grovt rivjern, den andre kuttes i store biter. Legg disse grønnsakene på kjøttet. Kål er delt inn i blomsterstander, stablet på toppen. Tomater kuttes i ringer, dekk alle ingrediensene med dem. Topp denne retten kan drysses med urter. I en dobbel kjele skal den koke i omtrent en time. Ekstra garnityr eller saus er ikke nødvendig for denne retten.

Talkia med kokt selleri

For denne deilige retten må du ta følgende produkter:

• 700 gram bryst;
• 300 gram selleristilker;
• noen krydder som basilikum, oregano eller tørket hvitløk.

Fileten skjæres i ca to centimeter tykke biffer, legges ut på et brett og krydres med krydder og s alt etter smak. Her kan du vise fantasien din. Skjær selleristilkene i små biter. De er også s altet og krydret med krydder. Du kan tilsette litt pepper etter smak, nykvernet svart er bedre.

Skiver av kalkun legges i form av en dobbel kjele, selleri legges på toppen. Denne retten tar omtrent 30 minutter å tilberede. Serveres varm. Du kan dekorere med friske tomater eller agurker. For skjønnhets skyld kan selleri legges som en brønn, dekorere en kalkunbiff med det, som allerede har tatt bort smaken av grønnsaken.

Deilige kalkunretter kan tilberedes med en dobbel kjele. De har lavt kaloriinnhold. Men takket være krydder, en kombinasjon av grønnsaker, er kalkunkjøtt saftig og mørt. Dette alternativet kan enkelt erstatte det vanlige kyllingbrystet. I de enkleste oppskriftene er kalkunfileter kun ledsaget av krydder og hvitløk. I mer komplekse - ulike grønnsaker som blir et delikat og sunt tilbehør til kjøtt.