Salat med stekt kjøtt: tilberedningsmetoder

Innholdsfortegnelse:

Salat med stekt kjøtt: tilberedningsmetoder
Salat med stekt kjøtt: tilberedningsmetoder
Anonim

Salater med stekt kjøtt er ikke alltid tunge måltider. Okse- og svinekjøtt inneholder mye kalorier. Men hvis disse matvarene kombineres med grønnsaker, kan de betraktes som et lett lunsj- eller middags alternativ. Metodene for å tilberede kostholdsretter og originale retter er beskrevet i delene av artikkelen.

Salat med poteter og kål

Måltidet består av følgende produkter:

1. Gulrot.

2. 250 g svinekjøtt.

3. Rødbeter.

4. 2 poteter.

5. 150 gram hvitkål.

6. Solsikkeolje i mengden 3 ss.

7. Et fedd hvitløk.

8. Sukker (5 gram).

9. S alt og krydder.

10. 2 ss sitronsaft.

Salat med stekt kjøtt, poteter og kål tilberedes slik.

salat med poteter, kål og stekt kjøtt
salat med poteter, kål og stekt kjøtt

Svinekjøtt skylles. Del i små strimler med en kniv. Stekes i stekepanne med solsikkeolje. Bland med s alt og krydder. Poteter skrelles og vaskes. Skjær i skiver. Stekt påstekepanne med litt olje. Rødbeter og gulrøtter må skrelles og vaskes. Del i små strimler med en kniv. Kål skal strimles. Sitronsaft, sukker, s alt, krydder og olje kombineres i en dyp tallerken. Grønnsaker vannes med den resulterende dressingen. La stå i 40 minutter. Deretter fjernes væsken fra karet. Kombiner alle ingrediensene til grillet kjøttsalat i en stor bolle. Da kan maten serveres ved bordet.

Cherrytomatoppskrift

For å lage det trenger du:

1. 600 gram storfekjøtt.

2. Liten skje med italienske krydder.

3. Salat – en haug.

4. Hvitløk (3 fedd).

5. Olivenolje (ca. 4 ss).

6. Ti cherrytomater.

7. Lilla løkhode.

8. Parmesanost.

9. 2 søte paprika.

Denne delen viser deg hvordan du lager Cherry Tomat Grilled Meat Salat.

salat med kjøtt, tomater og ost
salat med kjøtt, tomater og ost

For å tilberede retten må du skylle paprikaen og kutte den i skiver. Hvitløk skal skrelles og hakkes. Løken kuttes i små terninger med en kniv. Skyll salaten og riv den med hendene. Legg i bunnen av en dyp bolle. Legg til biter av løk, tomater. Dryss over revet ost. Biffet kuttes i små strimler. Bland med s alt og krydder. Stekes i stekepanne med litt olje. Biffet skal være mykt. Den skal legges på en tallerken sammen med resten av produktene. Stek bitene i samme panne.pepper og hvitløk. Alle komponentene kombineres og blandes godt.

Oppskrift med rødbeter

For forberedelsen trenger du:

1. Gulrøtter - 3 rotgrønnsaker.

2. Løkhode.

3. Rødbeter.

4. 350 g magert svinekjøtt

5. Solsikkeolje.

6. 120 g rømme.

7. S alt.

8. Krydder.

9. Friske urter.

Hvordan lage en salat med kjøtt og stekte rødbeter? Grønnsaker skal vaskes, skrelles og tørkes. Gulrøtter hakkes på et rivjern. Det samme gjøres med rødbeter. Løken kuttes i terninger med en kniv. Gulrøtter kokes i en stekepanne med litt olje og vann til en gyllen nyanse vises. Rødbeter kombineres med s alt og stekes. Svinekjøtt skylles, kuttes i firkanter. Kombiner med krydder. Dryss over s alt. Stek i en panne med litt olje. Alle komponentene er litt avkjølt. Ha i en bolle og rør. Salat med stekt kjøtt bør krydres med rømme.

salat med stekt kjøtt og rødbeter
salat med stekt kjøtt og rødbeter

Strø over hakkede urter.

Mat med krutonger

Denne salaten med stekt kjøtt inkluderer:

1. Løk (2 hoder).

2. 200 g cherrytomater.

3. Hjemmelagde krutonger av hvetebrød (150 gram).

4. Majonessaus i mengden 2 ss.

5. 600 g svinekjøtt.

6. 400 gram ferske champignoner.

7. Balsamicosaus i mengden 1 ss.

8. 50 g sedertrærnernøtter.

9. Ferske grønnsaker.

10. Solsikkeolje.

11. Kvernet pepper.

12. S alt.

Krutonger til salat med stekt kjøtt er laget av hvitt brød. Den kuttes i firkanter. Tørk i ovnen. Sopp og løk deles i strimler med en kniv. Stekes i stekepanne med solsikkeolje. S alt litt. Væsken fjernes deretter fra soppen. Kjøttet kuttes i strimler. Tilberedt på samme måte som champignoner. Knekkene legges på en stor tallerken. De sprer svinekjøtt, sopp og løk, halvdeler av tomater. Retten er drysset med nøtter og hakkede urter. Toppet med balsamicosaus og majones.

Anbefalt: