2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sunn mat med en overvekt av naturlig mat rik på vitaminer blir mer og mer populært for hvert år. Vi kan si at riktig ernæring er en slags motetrend, men du skjønner, slik mote er veldig nyttig og prisverdig. Blant de «sunne» matvarene skiller grønn og saftig selleri seg ut. Denne grønnsaken har tatt en spesiell plass i både balansert og kostholdsnæring. Hvordan tilberede stangselleri, som brukes oftere i matlaging enn roten og bladene?
Selleri er et lager av vitaminer på tallerkenen din
Den sunneste retten er den med fersk selleri, for da beholder den maksim alt av vitaminer og mineraler. Og det er mange av dem: A, B, C, PP, K, og også jern, kalium, fosfor, karoten, folsyre og andre. Og det karakteristiske trekk ved selleri ligger iorganisk natrium, som er en verdig erstatning for s alt i din sunne meny.
Salater med selleri - en kombinasjon av smak og fordeler
Så, hva kan tilberedes av stangselleri uten varmebehandling? Selvfølgelig, alle typer salater. For eksempel, her er en så enkel oppskrift: frisk agurk og stangselleri i terninger, noen kokte gulrøtter og et kokt egg. Krydre blandingen med naturell yoghurt - en deilig og kostholdssalat er klar.
Kjøttvariant
For de som ikke klarer seg uten kjøtt kan vi tilby en annen oppskrift: stangselleri, grønt eple, kyllingfilet, kinakål kuttes i terninger. Alle komponentene blandes og krydres med olivenolje og sitronsaft eller mager yoghurt. Et posjert egg legges på toppen. Det er et sunt alternativ til alles favoritt Caesar-salat.
Møt den berømte diettsuppen
Hvordan tilberede en stilk selleri for den første eller andre? Den, som andre grønnsaker, kan kokes, bakes, stues og stekes, selv om sistnevnte er mindre nyttig. La oss stoppe ved å lage mat og tilberede en kostholdssuppe fra selleristængler. Det er ganske populært blant de som går ned i vekt. Du trenger en liten gaffel med kål, søt pepper, to stilker selleri og en tomat, samt flere små løk. Alt er veldig enkelt: vi renser og kutter grønnsakene, hell vann (2,5-3 liter) og kok til ingrediensene er myke. Avkjøl deretter og mal alt med en blender. Du kan tilsette hvilket som helst krydder etter smak. En slik elegant kremsuppe vil appellere selv til de somelsker ikke sunne lavkalorimåltider.
Uvanlige varianter av selleri-tema
Nå skal vi se hvordan du koker en stilk selleri for å gjøre den mettende og smakfull. Du kan for eksempel steke den i røre. For å gjøre dette må hver stilk kuttes i stykker på omtrent 5 centimeter i lengde. Bruk den deigen du liker. Vi dypper hver skive i deigen og legger den i en panne med olivenolje, steker til den er gyldenbrun og tar den ut på en serviett (slik at overflødig olje absorberes). Både voksne og barn vil like denne forretten.
Original idé for voksne
Du vet allerede hvordan du koker en stangselleri. Prøv å drikke av det nå. Tilsett selleris alt i den populære Bloody Mary-cocktailen og bruk stilken som sugerør ved servering. Dette vil i stor grad livne opp og dekorere den berømte drinken.
avslutningsvis
Nyt fordelene og smaken av saftige selleristilker, se etter nye interessante matlagingsideer og del med andre!
Anbefalt:
Hvordan koke sellerirot og stilk
Verdien av sellerirot og stilk er kjent for alle: sjeldne aminosyrer, karoten, asparagin, tyrosin, sporstoffer, eteriske oljer, vitaminer K, A, E, B-gruppe vitaminer, askorbinsyre, protein og mange andre nyttige og essensielle stoffer. Det unike stoffet apiol gir selleri en pikant smak og aroma. Fordelene med selleri er uendelige
M alt ingefær er et mirakuløst krydder. M alt ingefær for vekttap, for helse og god smak
Ingefær, sammen med andre orientalske krydder, har vært kjent for menneskeheten i lang tid. Den helbredende kraften til denne planten ble høyt verdsatt. I gamle tider erstattet ingefærrot folks sedler og ble brukt til å betale for mat og stoffer. Healere fant det nyttig for å styrke kroppen, kokker la det til alle slags forskjellige retter: supper, drinker, desserter
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Salat med selleri, og kylling, og epler: oppskrift. Hvordan lage en deilig salat med selleri?
Selleri er et veldig nyttig produkt. Den har en spesifikk krydret smak og lukt. Noen har allerede klart å sette pris på smaken, noen gjør det ikke, men fortvil ikke. Det er i denne artikkelen at vi vil fortelle deg hvordan du skal kombinere det med andre produkter, samt hvordan du lager deilig salat med selleri
Linfrø for vekttap: en slank kropp er enkelt og enkelt
Daglig inntak av linfrø for vekttap har en gunstig effekt på tarmkanalen. Det forårsaker en avføringseffekt, hvis konsekvens er fjerning av skadelige stoffer. Det er dette frøet som er i stand til å rense kroppen for giftstoffer som har akkumulert over mange år
