2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Pikuli er syltede grønnsaker som kuttes i like små biter. Ofte brukes de som snacks eller til servering av kjøtt- og fiskeretter. Sammensetningen av sylteagurk kan være veldig mangfoldig: sortimentet inkluderer mais, blomkål, agurker, tomater, paprika, små epler og annen frukt og grønnsaker. Vi tilbyr flere måter å konservere på.
Spicy pickles (oppskrift med bilde)
For å tilberede diverse grønnsaker trenger du:
- små grønne tomater - 10 stk;
- små røde tomater - 10 stykker;
- ungkål som veier 300 gram;
- mellomstore rødbeter - 1 stk;
- unge gulrøtter (middels store) - 2 stk;
- små løk - 5 stk;
- ung hvitløk - 1 hode;
- chili pepper - 1 stk;
- noen kvister persille.
For marinade (angitt per liter vann):
- bords alt - 2 ss (full, bord);
- granulert sukker - 2 skjeer(full, tabell);
- en tredjedel av et glass 6 % eddik;
- paraplyer av dill, lavrushka, nellikknopper, allehånde erter.
Teknologi
1 trinn
Hvordan tilberede sylteagurk? Oppskriften anbefaler å starte med tilberedning av grønnsaker. Alle ingrediensene må vaskes. Kål (du kan ta rød) kuttet i terninger (ca. 5x5 cm), gulrøtter og rødbeter - i tynne sirkler. La paprika og løk stå hele. Finhakk grønnsakene.
2 trinn
Fordel oppkuttede grønnsaker i litersglass, send små tomater dit. Forbered marinaden fra de angitte ingrediensene. Sett det på bålet og kok i 10 minutter. Før du tar det av ovnen, hell i eddik og fange persillen. Hell i sylteagurkene. Oppskriften krever lagring av åpne krukker i en uke. I løpet av denne tiden vil gjæringsprosessen begynne. Etter hvert som væsken avtar, tilsett kald s altlake i beholderne.
3 trinn
Etter angitt tid, lukk de ferdige sylteagurk med plastlokk og legg i kaldt. Du har laget en flott forrett som kan serveres med sterke alkoholholdige drikker.
marinert pickles oppskrift
Grønnsaksfat krever følgende varer:
- ung liten zucchini som veier 2 kg;
- liten løk som veier 200 gram;
- hvitløksfedd - 10 stykker;
- agurkagurker som veier 200 gram;
- små tomater (kirsebær er best) som veier 200gram;
- blomkål som veier 200 gram;
- modne plommer som veier 200 gram;
- liter vann;
- en tredje kopp (50 gram) s alt;
- en halv kopp (100 gram) sukker;
- 50 ml frukt (for eksempel eple) eddik;
- grønt etter eget valg.
Teknologi
Hvordan tilberede syltet sylteagurk? Oppskriften på sylting av grønnsaker krever at du først forbereder marinaden. For å gjøre dette, legg sukker, s alt i vann. Kok væsken i et par minutter, tilsett eddik. Demonter kålen i deler (i henhold til blomsterstandene). Fjern groper fra plommer. Blancher grønnsaker og plommer i et par minutter, og avkjøl deretter umiddelbart i vann. Ordne de tilberedte ingrediensene, greenene i glass. Hell marinade (varm). Pasteuriser beholderne, og lukk dem deretter med metalllokk. Du har fantastiske syltede sylteagurker. Oppskriften på denne retten er spesielt populær i England. Små grønnsaker er verdsatt for deres velsmakende smak og helsemessige fordeler. Pickles passer godt til kjøtt og fjærfe.
Anbefalt:
Syltede grønnsaker til vinteren
Sure grønnsaker er produkter som ikke bare er veldig velsmakende, men også sunne. De fleste ernæringsfysiologer mener at gjæring er den beste måten å bevare nyttige vitaminer og stoffer når man høster både grønnsaker og frukt til vinteren. Skeptikere anbefales også å se nærmere på de som selger syltede grønnsaker på markedene. Den beste reklamen for slike produkter er deres sunne og blomstrende utseende
Vet du ikke hvordan du lager grønnsaker? Grønnsaker stuet med svinekjøtt - du vil slikke fingrene
Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at all maten som en person konsumerer kan betinget deles inn i nyttig og lite. I denne artikkelen vil vi snakke om de mest nyttige matvarene - grønnsaker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Syltede grønnsaker: oppskrift og anbefalinger. Marinerte assorterte grønnsaker til vinteren
Marinerte grønnsaker tilberedes tradisjonelt om høsten og på slutten av sommeren. Om vinteren brukes emner som snacks, og salater og forretter tilberedes også fra dem. I denne artikkelen vil vi fortelle deg i detalj hvordan du sylter grønnsaker slik at de blir velsmakende og beholder sine fordelaktige egenskaper
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
