2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvitløksboller er et flott alternativ til vanlig brød. De passer godt til forskjellige retter, og spesielt med borsjtsj eller andre supper. I tillegg vet vi alle om fordelene med hvitløk. Den må være med på menyen vår i den kalde årstiden, når risikoen for å bli forkjølet eller influensa øker. Så vi tilbyr deg flere alternativer for å tilberede disse kulinariske produktene.
Hvitløksboller til borsjtsj
De smaker litt som ukrainske dumplings. Derfor er den spesielt egnet til supper og borsjtsj. Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort husholdningen din med hvitløksboller, må du forberede følgende produkter. For testen: et glass varmt vann, tørrgjær - 2,5 teskjeer, to og et halvt glass mel, olivenolje - to spiseskjeer, en teskje sukker og s alt. For hvitløksblandingen: 5-7 hvitløksfedd, to spiseskjeer hver med smeltet smør og olivenolje, 1/4 kopphakket fersk persille.
Matlagingsprosess
Start med gjærdeig. Løs opp gjær i varmt vann og tilsett olivenolje. Separat bland mel med sukker og s alt. Vi kombinerer ingrediensene og elter deigen. Tilsett eventuelt litt mel. Vi flytter deigen i en bolle, dekker med polyetylen og lar stå i 60 minutter. Etter det ruller du den ut og skjærer i tynne lange strimler. Forme boller.
Dekk bakeplaten med bakepapir og legg smultringer på. La stå i en halvtime for at de skal komme opp. Så sender vi den i ovnen og steker i et kvarters tid ved en temperatur på 190-200 grader til bollene er brune.
Fortsett til forberedelsen av hvitløksblandingen. Skrell og hakk hvitløken. Vask persille og finhakk. Bland dem og tilsett smør og olivenolje. Dypp de ferdige varme bollene i hvitløksblandingen. De må serveres varme på bordet.
Deilige og velduftende hvitløksboller: en oppskrift på en saktekoker
Som du vet, i denne fantastiske kjøkkenassistenten kan du lage en rekke retter - fra supper til bakverk og desserter. I dag bestemte vi oss for å fortelle deg hvordan du tilbereder møre, smakfulle og velduftende hvitløksboller i en saktekoker.
Hva trenger vi?
La oss først forberede alle ingrediensene: sukker - 2 ts, 200 ml vann, tørrgjær - 2 ts, 1,5 ts. s alt, 3 kopper mel, 3 fedd hvitløk og litt vegetabilsk olje.
Gå til matlagingsprosessen
I varmt vann avler vi gjær med sukker. La blandingen stå i et kvarter. Etter denne tiden, tilsett litt vegetabilsk olje (et par spiseskjeer) og s alt. Bland godt. Tilsett deretter mel gradvis og elt en myk deig. Vi dekker den med et håndkle eller film og lar den stå på et varmt sted i omtrent halvannen time.
Del deigen i flere like deler og rull dem til kuler. Smør multikokerbollen med olje og legg fremtidige boller i den. Vi slår på "Baking" -modus og baker donuts på den ene siden i 60 minutter. Vend deretter til den andre siden og fortsett å steke i et kvarter til.
Mens bollene steker, la oss forberede hvitløksblandingen. For å gjøre dette rengjør og finhakker vi hvitløken, tilsett to spiseskjeer vegetabilsk olje og bland godt. Du kan også tilsette finhakket dill i blandingen.
Ferdige smultringer tas ut av multikokeren og smøres godt med hvitløkssaus. Mens bollene ikke er avkjølt, server dem på bordet og nyt den gode smaken og aromaen! God appetitt!
Hvitløkshirsegrøtboller
Sannsynligvis, i alle hus er det situasjoner der noen retter forblir uspist. Ganske ofte rammer denne skjebnen en rekke frokostblandinger. I dag vil vi fortelle deg hvordan du bruker rester av hirsegrøt til å lage deilige og møre hvitløksboller.
Hvilke produkter trenger vi?
For koking av hvitløkboller, vi trenger følgende ingredienser: en halv teskje sukker og s alt, to spiseskjeer olivenolje, et kyllingegg, 6 kopper mel, en kopp melk, en pose tørrgjær, noen få fedd hvitløk, en klype rød pepper og 800 gram hirsegrøt.
Koking av hvitløksruller
Bland den ferdige hirsegrøten med melk og bruk en blender for å få en purékonsistens. Vi legger massen på en liten brann og varmes gradvis opp. Vi introduserer egget, litt siktet mel, gjær, olje, hakket hvitløk, sukker, s alt, pepper og bland godt. Tilsett deretter resten av melet gradvis og elt en myk og plastisk deig. Vi varmer ovnen til 30-40 grader og setter deigen der for å heve i en halv time. Når den hever, danner vi boller, legger dem på en bakeplate og sender dem til en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time. Noen minutter før klargjøring kan du smøre smultringer med melk. Vi tar ut de ferdige hvitløksbollene og serverer umiddelbart. God appetitt!
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Hvordan lage frossen sjømat. Hvordan lage frossen sjømat
Hvordan tilberede frossen sjømat for ikke å ødelegge deres delikate delikate smak med s alt og krydder? Her må du følge flere regler: friskheten til produktet, temperaturregimet under matlaging og andre forskjellige indikatorer tas i betraktning
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
