Revehalesalat: matlagings alternativer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Rett k alt "Revehale" regnes som en av de mest originale salatene. Variantene inkluderer forskjellige komponenter. Det er mange oppskrifter på tilbud. Vi vil vurdere metodene for å tilberede denne interessante retten, dens sammensetning og typer i denne artikkelen.

Hvilke komponenter brukes vanligvis?

Forberedelse av Fox Tail-salaten innebærer bruk av produkter som s altfisk (vanligvis laks, rosa laks, sild), samt kyllingkjøtt (røkt eller kokt). I tillegg inngår ofte sopp i denne retten. Det kan være champignon, sopp, kantareller, både stekt og syltet. En annen viktig ingrediens er gulrøtter, krydret (på koreansk) eller kokte. Noen kokker tilsetter krabbepinner i retten, da en slik komponent gjør salaten spesielt mør. Produktene som brukes i tilberedningen av Fox Tail-salaten legges ut på en tallerken i lag.

De er dekket med majones eller rømme fortynnet med sennep. Noen ganger er retten dekorert med hvite eller eggeplommer for å giham utseendet til hodet eller halen til en rev.

En variant av retten med tilsetning av sildefilet

Denne salaten er en stor festlig godbit. Den skiller seg fra den tradisjonelle "pelsfrakken" i originalitet og etterlater ikke gjestene likegyldige.

Oppskriften på Fox Tail-salaten med sildefilet inneholder følgende ingredienser:

1. 4 poteter, kokt med skinn på.

2. Sildefilet.

3. Litt grønn løk.

4. Raffinert vegetabilsk olje.

5. 200 gram sopp (champignons).

6. Litt majones.

7. Pære.

8. Gulrot (3 rotgrønnsaker).

9. 4 kokte egg.

Skrell sildefileten, fjern skinnet, fjern beinene. Skjær den i firkanter og legg den på et flatt fat. Hakk løkgrønt. Legg på et lag med sild.

Kok løk på komfyren med raffinert solsikkeolje og hakket rå sopp. Skrell potetene, hakk med et rivjern, legg på et fat, tilsett litt s alt, saus og pepper. Legg et lag sopp på toppen med løk. Mal eggene med et rivjern, legg på en tallerken slik at maten tar form av en revehale. Kok gulroten og riv den. Legg på overflaten av salaten, hell over sausen. Jevne overflaten. Dekorer retten med kokt eggehvite. I følge oppskriften skal Fox Tail-salaten med sildefilet settes i kjøleskapet og oppbevares der i to timer.

kyllinglevervariant

For å tilberede denne salaten trenger duprodukter som:

1. Tre poteter.

2. Pære.

3. Gulrot.

4. Tre store skjeer med raffinert vegetabilsk olje.

5. 300 gram kyllinglever.

6. Fem syltede agurker.

7. To fedd hvitløk.

8. 4 store skjeer majones.

9. Minimumsmengden svart pepper.

Kok poteter uten å skrelle. Mal med et rivjern. Lever, gulrøtter og løk kuttet i små biter. Kok på brann med tilsetning av raffinert vegetabilsk olje. Agurk skåret i skiver. Legg flere lag med salat på et fat. Sett først potetene, dekk den med majones. Deretter - sopp. Neste lag er agurker, deretter lever med tilsetning av revet hvitløk, løk, paprika og gulrøtter.

Revehalesalat må stå en stund slik at alle ingrediensene er mettet med saus.

rett med sopp og kylling

For å tilberede en slik salat trengs følgende produkter:

1. Kokte poteter.

2. Kylling.

3. Sopp.

4. Pære.

5. Raffinert vegetabilsk olje.

6. Minste mengde bords alt, sort pepper og majonessaus.

7. Gulrot.

Hakk poteter med et rivjern. Kyllingkjøtt (forkokt) kotelett. Sopp og løk kuttes og stekes på komfyren med tilsetning av revne gulrøtter og raffinert vegetabilsk olje. Legg først på en tallerkenpoteter. Deretter - kylling med sopp og løk. Det siste laget er gulrøtter.

Dekk Fox Tail-salaten med kylling med majones.

Kjøttfritt alternativ

Denne retten bruker komponenter som:

1. S altet sopp 0,25 kg.

2. Minst hundre gram løk.

3. Poteter (0,3 kilo) og samme mengde gulrøtter.

4. Tre egg.

5. Minimumsmengde majones.

Kok og hakk grønnsaker og egg. Løk kuttet i tynne halvsirkelformede skiver. Legg sopp, løk, et lag med majones på en tallerken. Ha så i potetene. Tilsett finhakkede egg. Dekk hvert lag med majones. Den siste komponenten som legges på overflaten av Fox Tail-salaten med sopp er revne gulrøtter.

Den kan enten kokes eller syltes.

Revehalesalat med krabbepinner

For å tilberede denne retten trenger du ingredienser som:

1. 0,3 kilo smeltet ost.

2. 150 ml rømme.

3. Krabbepinner 0,2 kg.

4. 0,3 kg kokte poteter.

5. 0,2 kilo rå gulrøtter.

6. 20 ml raffinert vegetabilsk olje.

7. 50 g fersk dill.

8. En liten mengde s alt og peppersvart.

9. 0,2 kilo kantareller.

Hakk fersk dillgrønt. Tilsett rømme, s alt og litt sort pepper. Kok potetene uten å skrelle grønnsakene. Avkjøl dem deretter, fjern skinnet. Mal med et rivjern. Gjør det samme med rå gulrøtter. Kok sopp på komfyren med vegetabilsk olje. Bearbeidet ost til salat bør tas litt frossen. Den knuses med et rivjern. Krabbekjøttpinner kuttes i firkanter. Salat skal legges på et fat i form av lag. Først la de biter av krabbekjøttpinner, deretter poteter. Deretter legges sopp, ostebiter, gulrøtter på en tallerken. Alle lag av retten (med unntak av det siste) må dekkes med majonessaus. Noen husmødre gjør justeringer til Fox Tail-salatoppskriften med sild. De erstatter fisken med krabbekjøttpinner. Denne retten viser seg å være ganske uvanlig.