Curd-gryte: en enkel og deilig oppskrift
Curd-gryte: en enkel og deilig oppskrift
Anonim

Å lage en deilig og sunn dessert er en veldig enkel prosess. For eksempel kan selv nybegynnere kokker bake en mør cottage cheese-gryte. Det kan være både kosthold og frukt. Og til og med sjokolade. Alt avhenger av personlige smakspreferanser og listen over tilgjengelige produkter.

Diett cottage cheese-gryte med gresskar

Produktliste:

  • cottage cheese - tre hundre gram.
  • Smør - femti gram.
  • Semolina - et halvt glass.
  • Gresskar - ni hundre gram.
  • Egg - fire stykker.
  • Sukker - tolv spiseskjeer.

laging av en gryte

For å lage en cottage cheese-gryte må du skrelle gresskaret og fjerne frøene, hvis noen. Del den i biter og sett i ovnen for steking. Ved en temperatur på hundre og sytti grader, bake gresskaret i omtrent en time. Etter steking må gresskaret piskes med en blender til det er moset.

Hjemmelaget cottage cheese gryte
Hjemmelaget cottage cheese gryte

Til den resulterende pureen, tilsett halvparten av normen for semulegryn og sukkersand. Knekk to egg. Pisk igjen med en blender. I en separat bolle, kombiner cottage cheese, andre halvdel av semulegryn og sukker, samt egg. Pisk med en blender til en luftig ostemasseblanding. Dette vil forberede alle ingrediensene til gresskarcurd-gryten.

Deretter forbereder du en avtakbar form og smører den med mykt smør. Spred et lag med gresskarblanding inn i den vekselvis, og deretter - cottage cheese. På denne måten legger du alle lagene med cottage cheese gryte med semulegryn. Sett formen på risten og send den til ovnen, oppvarmet til hundre og sytti grader. Stek gryten i omtrent seksti minutter.

Etter matlaging lar du diettgryten av cottage cheese stå i formen til den er avkjølt. Når den er avkjølt, må den kuttes i porsjonsstykker og behandles med familien din med en deilig dessert.

Barnehagegryte

Sammensetning av nødvendige produkter:

  • Hjemmelaget cottage cheese - fem hundre og femti gram.
  • Rosiner - ett og et halvt glass.
  • Semolina - åtte spiseskjeer.
  • Hjemmelaget rømme - ett glass.
  • Bakepulver - to poser.
  • Egg - fire stykker.
  • Vanillin - én pose.
  • S alt - en halv teskje.

Matlagingsprosess

Cottage cheese gryte
Cottage cheese gryte

Å lage en cottage cheese-gryte som i barnehagen er ganske enkelt og enkelt, og det tar ikke mye tid å lage den. Til å begynne med må du helle rosinene i en bolle og helle kokende vann over dem. La det stå i bare fem minutter i kokende vann og tøm av vannet. Ha så hjemmelaget rømme iseparat bolle, hell semulegryn i den og rør. Semulegryn bør hovne opp innen en halv time.

Deretter må du forberede resten av ingrediensene til cottage cheese-gryten. I en blenderskål kombinerer du hoven semulegryn med rømme, s alt, hjemmelaget cottage cheese og vanillin. Pisk til deig. Pisk egg med perlesukker i en passende beholder til tykt skum.

Kombiner ostemasse og sammenpisket eggemasse. Bland deretter forsiktig, uten brå bevegelser. Tilsett den siste ingrediensen - dampede rosiner. Og bland igjen. Deigen til cottage cheese gryte med semulegryn er klar, det gjenstår bare å helle den i en form smurt med semulegryn og drysset med olje.

Deilig cottage cheese gryte
Deilig cottage cheese gryte

Varm ovnen til hundre og åtti grader. Plasser et skjema i den. Kok i omtrent førtifem til femti minutter. Etter koking tar du cottage cheese-gryten ut av ovnen som i barnehagen. Gi det tid til å avkjøles og skjær i biter. En veldig velsmakende og velduftende gryte med smak av barndom vil gledelig overraske dine kjære.

Curd-gryte med epler

Det vi trenger for matlaging:

  • cottage cheese - ett kilogram.
  • Semolina - to hundre og femti gram.
  • Egg - åtte stykker.
  • Bakepulver - førti gram.
  • Sitron – én ting.
  • Eple - ett kilogram.
  • S alt - ti gram.
  • Sukker - ett glass.
  • Olje - førti gram.

Matlaging av cottage cheese-eplegryte

La oss vurdere eksemplet på detteoppskrift hvordan lage cottage cheese gryte trinn for trinn. Til å begynne med må du tilberede alle ingrediensene separat. Skyll eplene, skjær av skallet, fjern innmaten og skjær i små biter. Ha cottage cheese i en bolle og mal godt med en gaffel. Gjør klar to boller og legg eggeplommene og hvitene i dem hver for seg.

Hjemmelaget cottage cheese gryte
Hjemmelaget cottage cheese gryte

Vask, tørk og riv skallet av en sitron, som deretter males i en kaffekvern. Hell i bollen til en foodprosessor og mal eggeplommene, perlesukker og m alt sitronskall godt. Hell semulegryn og bakepulver her, samt flytt den moste cottage cheese og pisk. Pisk så eggehvitene med den pressede saften av en sitron og s alt på tuppen av en kniv til et tykt skum.

Legg de piskede eggehvitene forsiktig inn i bollen med skurtreskeren til ostemassen og elt deigen. Tilsett hakkede epler til den resulterende deigen. Bland deretter den resulterende massen igjen i en skurtresker. Deigen til en sunn og smakfull cottage cheese-gryte er klar. Nå må du ta et bakepapir, legge spesielt bakepapir på bunnen, smøre det og veggene på bakeplaten med olje. Ha den tilberedte deigen over på et bakepapir, fordel jevnt store epler på toppen og sett i ovnen.

Barnas cottage cheese gryte
Barnas cottage cheese gryte

Temperaturen for å bake cottage cheese-gryten med epler bør være hundre og nitti grader. Kok i førti minutter til en time. Det anbefales å sjekke gryten med en tannpirker. Etter at du er overbevist om at gryten er helt klar, må den fjernes fraovner. La stå en stund til avkjøling rett i pannen, og skjær deretter i biter av den størrelsen du trenger. Delikat og velduftende dessert er klar.

Blåbærgryte

Påkrevde produkter:

  • cottage cheese - syv hundre gram.
  • Blåbær - ett glass.
  • Egg - to stykker.
  • Yogurt - to hundre og femti gram.
  • Havreflak - hundre gram.
  • Sukker - fire spiseskjeer.
  • S alt - en halv teskje.
  • Stivelse - fire spiseskjeer.

kokeprosess

En deilig gryte med cottage cheese og blåbær blir hvis du følger produktenes normer og kokesekvensen. Du må begynne med å legge all cottage cheese i en dyp bolle, tilsett yoghurt og pisk med en blender slik at alle klumpene løser seg opp. Tilsett vekselvis egg, s alt og perlesukker i bollen. Slå på blenderen og pisk massen godt igjen.

Matlaging av cottage cheese gryte
Matlaging av cottage cheese gryte

Flytt halvparten av ostemassen til en annen bolle. Tilsett havregryn til en del og bland godt. Og i den andre delen - stivelse og vaskede blåbær. Pisk med en blender til en homogen lilla masse. Deretter må du forberede en bakebolle. Legg bakepapir på bunnen av muffinsformen, smør den med olje, ikke glem sidene også.

Deretter legger du i bunnen av formen først deigen fra pisket cottage cheese og havregryn og jevner med en slikkepott, og fordeler den andre delen av deigen jevnt med blåbær på toppen. Sett formen i ovnenoppvarmet til hundre og åtti grader. Kok trettifem til førti minutter. Ta den ferdige cottage cheese-gryten med blåbær ut av ovnen og avkjøl direkte i formen. Skjær deretter i skiver og pynt med friske blåbær og vaskede mynteblader.

Sjokoladegryte for søtsukker

Ingredienser:

  • cottage cheese - fire hundre gram.
  • Sjokolade - hundre gram.
  • Rugmel - seks spiseskjeer.
  • Egg - fire stykker.
  • Sukker - ett glass.
  • Bakepulver - én pakke.
  • S alt - en halv teskje.

Matlaging

Baking av cottage cheese gryte
Baking av cottage cheese gryte

La oss bruke en veldig enkel cottage cheese-gryteoppskrift og lage en sjokoladegryte. Det første du må gjøre er å piske perlesukkeret og eggehvitene med en mikser til et tykt skum. Separat, i en dyp bolle, elt cottage cheese godt med en gaffel. Ha de piskede eggehvitene over i en bolle med cottage cheese. Tilsett siktet rugmel, bakepulver og s alt. Pisk til klumper er helt oppløst.

Deig til cottage cheese-gryte er klar. Deretter må du forberede en form for deigen, du må smøre den med smør og legge bakepapir på bunnen. Ha halvparten av den tilberedte deigen over i formen og fordel sjokoladeplaten jevnt brutt i biter på toppen. Legg så ut den andre halvdelen av deigen. Sett formen i ovnen. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Stek i førti minutter. Ta ut av ovnen, avkjøl og skjær sjokoladegryte i biter.

Anbefalt: