Koteletter i ovnen: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Svinekjøtt er et ganske fett og samtidig smakfullt kjøtt, som du kan lage et stort antall elegante retter av. Kylling er også et sunt produkt, som biff, samt andre typer kjøtt. I dag skal vi snakke i detalj om hvordan du lager koteletter i ovnen. La oss diskutere de mest populære oppskriftene til dette kulinariske mesterverket, samt en stor mengde viktig og samtidig nyttig informasjon for enhver kulinarisk spesialist.

Tomatoppskrift

Svinekotelett bakt med tomater ser flott ut og smaker godt. Du finner bilder av koteletter i ovnen i denne artikkelen. Og la oss nå skrive ned det vi trenger for å forberede dette mesterverket av kulinarisk kunst:

• 500 g svinekjøtt;
• 2 egg;
• 50 ml majones;
• 100 g mel;
• 200g ost;
• 3 tomater;
• 100 ml solsikkeolje;
• s alt, pepper og andre krydder etter smak.

Forresten, anmeldelser av denne oppskriften er positive. Folk skriver om enkel forberedelse. Tross alt kan hvem som helst takle denne oppskriften, og til og med en nybegynner husmor.

Matlagingsprosess

Først og fremst må du skylle kjøttet grundig, tørke det med en serviett og kutte i små biter. Svinekjøtt bør slås av veldig godt, men du bør ikke overdrive det i noe tilfelle. Tross alt vil kjøttet vise seg tørt. I tillegg vil den ikke ha nok juice. Ikke glem å tilsette s alt, pepper og andre krydder du ønsker.

Deretter må du piske eggene i en egen bolle, tilsett litt s alt der. Hell den nødvendige mengden solsikkeolje i pannen og varm den over middels varme. Også, i en egen bolle, må du helle melet, som er nødvendig for tilberedning av koteletten. Så først og fremst må hvert stykke svinekjøtt dyppes på begge sider i mel, deretter i egg, og deretter stekes til en lys gylden skorpe vises.

Skru på ovnen på forhånd og varm opp til 180 grader. Sørg for å dekke bakeplaten du skal bake på med spesialfolie. Legg kotelettene forsiktig der, skivede tomater på dem, s alt og tilsett majones. Det er imidlertid ikke alt. Tross alt, nå må du rive osten med et grovt rivjern og strø halvferdige koteletter. Baking i ovnen skal gjøres i 5-7 minutter, og deretter kan du trygt ta ut et kulinarisk mesterverk ogserver den til bordet med dine kjære.

Så vi lærte å lage koteletter i ovnen med tomater og ost. I mellomtiden fortsetter vi!

Oppskrift med rømme, sennep og ost

Denne moderne oppskriften vil ta omtrent 60 minutter å tilberede, noe som resulterer i 6 porsjoner. For å forberede dette kulinariske mesterverket trenger du:

• 0,5 kg svinekjøtt;
• 200 g rømme;
• 3 ss dijonsennepsbønner;
• 150g hard ost;
• 1 ss solsikkeolje;
• blanding av paprika, s alt og andre krydder - valgfritt.

Så hvordan tilbereder du en deilig pinnekjøtt i ovnen? La oss finne ut av det nå!

Matlaging

Først må du vaske kjøttet grundig, tørke det med servietter eller på annen måte, og kutte i ca 2 cm tykke biter. Neste trinn er å slå av hver bit, tilsett s alt og pepper der. Vær oppmerksom på at under julingen bør du ikke i noe tilfelle overdrive det, som nevnt tidligere. Tross alt, i dette tilfellet vil kotelettene dine vise seg å være tørket og ikke ha saftighet.

Forbered en bakeplate: smør den med olje, legg pergament eller folie der. Kjøtt smøres også med en liten mengde solsikkeolje. Legg de hakkede svinekjøttstykkene på en stekeplate og stek i ca 15 minutter (ved 170 grader).

I løpet av denne tiden vil dudu vil ha tid til å rive osten med det største rivjernet, tilsett rømme der, den nødvendige mengden sennep, bland alt grundig. Deretter tar vi kjøttet ut av ovnen og dekker det med fyll. Neste trinn er å sende rettene tilbake til ovnen i ytterligere 15 minutter ved samme temperatur. Denne oppskriften på pinnekjøtt i ovnen er også veldig populær. Derfor bør du definitivt prøve å lage dem og overraske dine kjære med en deilig middag.

Oppskrift med sopp og ost

Kjøtt bakt i ovn er veldig smakfullt og saftig i seg selv, og hvis du tilsetter sopp, ost og andre ingredienser, får du et ekte kulinarisk mesterverk som vil forbløffe selv den mest sofistikerte gourmet. Denne oppskriften vil ta deg omtrent 50-60 minutter å tilberede, og til slutt vil du få nøyaktig fire porsjoner.

Blant hovedingrediensene bør fremheves:

• 500g indrefilet av svin;
• 200 g champignon eller annen sopp;
• 300g hard ost;
• 150 ml majones;
• to løk;
• krydder, sort pepper, s alt - etter smak.

Matlaging

Først av alt, sørg for å slå på ovnen, og skyll og tørk kjøttet grundig. Skjær svinekjøttet i biter, tykkelsen vil variere innen 1 centimeter. Bruk en kjøkkenhammer og bank hver kjøttskive på begge sider. Ikke overdriv for å gjøre retten saftig.

Frastøttkjøtt bør være pepper, s alt og tilsett favorittkrydder som du ønsker. Løk må skrelles, vaskes og kuttes forsiktig i veldig tynne halvringer. Sopp må også vaskes og kuttes i skiver.

Det er best å smøre formen for steking av koteletter med majones eller vegetabilsk olje. Det er nødvendig å legge ut de tidligere tilberedte kotelettene der, legge en tilstrekkelig mengde løk på toppen av dem, og deretter legge ut et lag med sopp. Forresten er det viktig å merke seg at i dette tilfellet kan en liten maske med majones påføres på toppen av soppen. Fordel majonesen forsiktig med en skje eller et annet verktøy. Revet hard ost på et grovt rivjern må legges oppå soppen.

Retten tilberedt for baking med kjøtt, sopp, løk og ost skal settes i ovnen på midterste hylle i ca 40 minutter og stekes ved en temperatur på 200 grader. Retten er klar - vi har fått et nydelig svinekjøtt. Koteletter i ovnen, hvis oppskrifter med bilder er presentert i denne artikkelen, er virkelig veldig velsmakende, og ved å bruke disse tilberedningsmetodene kan du definitivt overraske deg selv og dine kjære.

Cola og ketchupoppskrift

Denne måten å tilberede koteletter på er ganske ny, så du kan overraske mange med disse kotelettene. Du vil få deilige, vakre, saftige og uvanlige koteletter, og for å tilberede dette kulinariske mesterverket trenger du:

• 600 g svinekjøtt;
• 200 ml Cola;
• 5 ss kebabketchup;
• 1 spiseskjevegetabilsk olje;
• s alt, pepper og krydder - valgfritt.

Hvordan lage mat?

Hvis du vil tilberede pinnekjøtt i ovnen, bildene av disse er presentert ovenfor, i dette tilfellet, må du først skylle kjøttet og kutte det i små lag. Ved hjelp av en kjøkkenhammer skal kjøttet slås av. Gjør dette forsiktig for ikke å ødelegge ingrediensen.

Smør kjøttstykkene med s alt, pepper og annet krydder. Dette er valgfritt. Hell den nødvendige mengden olje i pannen, varm opp og stek hvert stykke kjøttingrediens på begge sider i ca. 2 minutter. Bland ketchup og Cola i en bolle.

Hell noen spiseskjeer tilberedt saus i en ildfast form, legg pinnekjøttet i et enkelt lag, og hell deretter resten av sausen over alt kjøttet. Det er nødvendig å plassere formen i ovnen, som skal varmes opp til 180 grader. Stek denne retten i 20 minutter.

Ferdige kulinariske mesterverk-eksperter anbefaler å servere varm med tilbehør som potetmos, kokt ris osv. La oss nå diskutere den mest populære kyllingkoteletteroppskriften.

Osteoppskrift

Med denne tilberedningsmetoden vil du kunne lage et ekte kulinarisk mesterverk som passer godt til tomater og mager ost. Denne retten inneholder et minimum av kilokalorier, så det vil være nyttig å spise selv under dietten.

Så videreKyllingkoteletter med tomater og ost vil ta deg 30 minutter å tilberede, og til slutt får du ca 6 porsjoner. For å lage mat etter denne metoden trenger du:

• to kyllingbryst;
• 4 tomater;
• smør;
• 3 ss rømme;
• 1 hvitløksfedd;
• pepper, s alt og andre krydder - etter eget skjønn.

Matlaging sammen

Kyllingkoteletter i ovnen med ost begynner å steke ved å piske kyllingfileten, kuttet over kornet i små biter. Ingrediensen skal pepres og s altes etter smak. Neste trinn er å kutte tomatene - det er best å bruke skivede ringer. Som tilleggsingrediens kan du bruke grønt som må hakkes.

Rømme skal blandes med en klype s alt og hvitløk, mens osten rives på et grovt rivjern. Smør pergamentet med olivenolje, legg fileten på, tomater på toppen, hell deretter over hvert kjøttstykke med den tilberedte sausen og dryss over revet ost.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek denne retten i den i 15-20 minutter. Eksperter anbefaler å drysse et ferdig kulinarisk mesterverk med urter for å gi det et mer interessant utseende.

Oppskrift under en pels

Denne oppskriften på kyllingkoteletter tar deg bare 40 minutter. Som et resultat vil du få det møreste kyllingkjøttet tilberedt under en pels, som vil overraske deg og dine familiemedlemmer.

For matlagingdette mesterverket av kulinarisk kunst trenger du:

• én kyllingfilet;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 2 ss majones;
• litt ost;
• vegetabilsk olje;
• s alt, pepper og andre krydder - som du ønsker.

Matlagingsprosess

I første omgang er det nødvendig å vaske kyllingfileten, slå den av, s alt og pepper på hver side. Neste steg er å legge kjøttet i en ildfast form, som først må smøres med olje.

I en egen tallerken blander du revne gulrøtter, løk, tidligere finhakket, noen spiseskjeer majones og 100 g ost. Pass på å tilsette s alt og andre krydder du ønsker i denne blandingen, bland grundig.

Hell den resulterende blandingen på kyllingkoteletten, send den til ovnen i omtrent en halv time. Det kulinariske mesterverket er klart.

I dag diskuterte vi de mest populære oppskriftene for å tilberede koteletter i ovnen. Ikke vær redd for å eksperimentere og prøve å lage virkelig deilige mesterverk. God appetitt og godt humør!