2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Du kan si at suppen er den enkleste suppen. Forberedelsen krever ikke mange ingredienser, og teknologien er ikke komplisert. Men ekte elskere av denne retten vil ikke være enig i denne uttalelsen. De vet nøyaktig hvordan de skal lage deilig fiskesuppe. La oss avsløre noen hemmeligheter med å tilberede denne retten slik at alle kan nyte dens ekte smak.
Hemmelighetene til ekte fiskesuppe
Hvordan lage deilig fiskesuppe? For å gjøre dette må du fiske og fange fisk. Selvfølgelig er dette ikke nødvendig, men det antas at fiskesuppen tilberedt på bål er den deiligste. Denne prosessen tolererer ikke oppstyr og har sine hemmeligheter. For det første er det riktig fisk. Det er bedre å ta ruffs eller karpe. Men når du fisker, trenger du ikke velge, så vi tar den vi fanget. Karpe og suter gir øret en litt bitter smak. Disse typer fisk må først bløtlegges i s altvann. Vann til fiskesuppe er bedre å ta kildevann. På slutten av tilberedningen av denne retten kan du kaste kull frabrann, som vil eliminere alle ubehagelige lukter og gi øret en ekstra aroma. Mange heller i litt vodka på slutten av kokingen, noe som øker graden og bidrar til å myke beinene på fisken. Dette er alle hemmelighetene til ekte suppe.
Fiskesuppe
Trippel fiskesuppe er veldig enkel å tilberede. Den tilberedes på bål, og den består av tre fiskebuljonger. Når vannet i gryta koker senker vi den minste fisken ned i den, som vi sløyer før vi koker en deilig fiskesuppe. Vi pakker den inn i dobbel osteduk for å gjøre det lettere å fjerne den fra buljongen. Vi koker i ca 30 minutter. Så tar vi ut fisken, og filtrerer buljongen. Vi setter gryten med buljongen tilbake på bålet og legger stor fisk i den. Den kan kuttes i biter. Tilsett samtidig en stor løk, kuttet i 4 deler, og gulrotsirkler. Persille eller sellerirot, om ønskelig. S alt buljongen litt. Kok øret i 20 minutter. Så legger vi ut fisken, og legger den tredje delen av den store fisken i gryta. Vi legger også til pepperkorn og om ønskelig laurbærblad. Du bør ikke misbruke krydder, da selve øret vil være velduftende. Når fisken er tilberedt vil øret være klart. Slik lager du deilig fiskesuppe. Ikke legg til poteter i denne retten.
Hjemmelaget øre
Denne retten kan med rette kalles kongelig. Hvordan lage deilig fiskesuppe hjemme? La oss ta laks for dette. Mengden fisk avhenger av volumet og personlige preferanser. Men jo mer laks, jo rikere blir øret. Du trenger også ett mediumgulrøtter, en ganske stor løk (øret elsker løk), 3 mellomstore poteter og krydder. Før du tilbereder en deilig fiskesuppe, vask og rengjør fisken. Hell kaldt vann i pannen, legg fisken i den og sett den på bålet. Når vannet koker fjerner du skummet slik at buljongen blir klar. Ha hakkede gulrøtter og løk i pannen. Kok fisken i ytterligere 10 minutter, og fjern den deretter fra buljongen. Skjær poteter i terninger og legg i en bolle. Tilsett krydder og krydder. Noen minutter før beredskap, legg biter av fisk og hakkede greener i buljongen. Etter det, slå av brannen. La øret trekke og server til bordet. Eventuelt kan du legge til skivet sitron.
Anbefalt:
Hvordan lage fiskesuppe hjemme?
Moderne fiskesuppe er en rik fiskesuppe. Tidligere ble fiskebuljong k alt fiskesuppe, som ble spist med paier. Kald vodka tjente som aperitiff. Foreløpig er det bare oppskriften på en fiskerett som har endret seg, men bruksprinsippet har ikke i det hele tatt. Det viktigste er å strengt følge alle stadier av matlagingen av denne retten
Hvordan lage kålruller: noen nyttige tips og triks
Enhver husmor med respekt for seg selv bør vite hvordan man lager kålruller. I denne artikkelen vil vi gi noen nyttige tips for å tilberede denne fantastiske retten
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage fiskesuppe? Fastelavnsrett - borsjtsj med fisk
Få borsjtsj kan lage noen få. Tross alt, i vårt land er det vanlig å lage en slik rett basert på biffbuljong. Men hvis du vil diversifisere kostholdet ditt og overraske familien med en uvanlig middag, anbefaler vi å lage en deilig og rik fiskeborscht til dem
Noen tips til hvordan du kan lage gresskarjuice hjemme
Selvfølgelig er det ingen hemmelighet at det er mye tryggere og sunnere å tilberede juice og nektar med egne hender hjemme enn å kjøpe dem i dagligvarebutikker og supermarkeder. Og dette er ikke overraskende, siden kvaliteten på tomat eller for eksempel druejuice i hyllene til dagligvarebutikker ofte overlater mye å være ønsket
