2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sauerkraut hodgepodge er en av de enkleste og samtidig deilige rettene. Du bør ikke spare tid for å tilberede en slik rett, da vil resultatet glede deg. Jo flere forskjellig røkt kjøtt som er tilstede i hodgepodgen, jo smakligere blir det. Det ville være et flott alternativ hvis den ikke tilberedes på vann, men på fyldig kjøttbuljong.
Sauerkraut hodgepodge i en saktekoker
For matlaging trenger vi:
- kilogram fersk kål;
- 8 – 9 pølser;
- to gulrøtter;
- seks poteter;
- to løk;
- smør, krydder, laurbærblad, urter og s alt.
Sauerkraut hodgepodge-oppskrift
Vask først kålen to ganger, er den veldig sur, så må det brukes varmt vann. Finhakk deretter løken, stek den i en langsom komfyr til den er gyldenbrun i "Baking"-modus, tilsett gulrøttene kuttet i små terninger og la det småkoke i omtrent fem minutter til.
Skrell og skjær potetene i små terninger, tilsett det i grønnsakene. Tilsett så surkål til den. Bland alt godt og sett til å småkoke i "Slukkingsmodus" i ca. 1,5 time.
Foren halv time før retten er klar, tilsett pølser, tidligere stekt og kuttet i sirkler. Hvis du foretrekker andre kjøttprodukter, kan du bruke dem (wieners, brisket, bacon, pølse, etc.). Server den ferdige retten med urter.
Sauerkraut hodgepodge er klar! God appetitt!
Sauerkraut hodgepodge. Oppskrift 2
Ingredienser:
- svineskinke, røkt kjøtt - 200 g hver;
- three pickles;
- to tomater;
- 300g surkål;
- one bulb;
- capers;
- tomatpuré, s alt, olje, pepper.
Sauerkraut hodgepodge-oppskrift
Kutt agurker i små biter. Vi kutter alt røkt kjøtt i tynne strimler, og tomater i små terninger. Hakk løken.
Kok svinekjøttet til det er halvstekt, ta ut kjøttet. Når kjøttet er avkjølt kutter du det i små biter. Stek svinekjøttbitene i solsikkeolje med løk til de er gyldenbrune, og legg dem deretter tilbake i buljongen.
Så snart vannet koker, tilsett surkål, agurker og røkt kjøtt. Kok hodgepodgen til kålen blir myk. Tilsett til slutt kapers, tomater, paprika, tomatpuré og s alt.
Sauerkraut hodgepodge er klar! God appetitt!
Sur kålhodgepodge med kjøtt og sopp
Ingredienser:
- 1,5 kg surkål;
- fire løk;
- seks sopp (champignons);
- stekt svinekjøtt (kan erstattes med skinke) - ca en halv kilo;
- pølse, vilt – 100 gr.;
- mel, smør, s alt, laurbærblad, pepper.
Matlaging
Kok først soppen til den er mør. Vask så kålen tre ganger i kaldt vann og klem. Finhakk løken og stek den med tre spiseskjeer solsikkeolje, tilsett deretter kål, stek den, tilsett soppbuljong gradvis.
Når kålen blir myk, må du tilsette stekt skinke, pølse og vilt. Krydre alt med s alt og pepper, tilsett laurbærblad. Stek i tretti minutter, stek deretter en spiseskje mel og tilsett det i kålen, bland godt og la det småkoke i ca. ti minutter. Vi legger hodgepodgen i en kjele og steker i ovnen i ytterligere en halv time, til den er litt brun. Surkålhodgepodge serveres med rømme ved bordet.
God appetitt!
Anbefalt:
Hvordan lage hodgepodge? Funksjoner, oppskrifter og anbefalinger
Mange vet ikke hvordan de skal tilberede hodgepodge riktig og velsmakende, og tror at denne retten er for komplisert. Faktisk er prosessen med å lage hodgepodge enkel hvis du kjenner noen grunnleggende nyanser
Cabbage Hodgepodge: de beste oppskriftene, matlagingsfunksjonene og anmeldelser
Kålhodgepodge kan tjene som tilbehør eller som hovedrett. For det meste brukes rimelige ingredienser til matlaging, så husmødre tilbereder det ofte til en familiemiddag eller lunsj. Hvis du legger til originale produkter til retten, vil kålhodgepodge passe perfekt inn i den festlige menyen
Hvordan lage hodgepodge: matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anmeldelser
Sannsynligvis har alle i barndommen prøvd en veldig velsmakende tykk suppe tilberedt av mor eller bestemor - en kombinert hodgepodge. Denne solide og veldig næringsrike retten kan samtidig erstatte ikke bare den første, men også den andre. Samtidig var det knapt noen som trodde at denne fantastiske suppen er en virkelig russisk rett, som er kjent langt utenfor vårt lands grenser. Denne rike retten begynte å bli tilberedt i Russland, rundt 1400-tallet
Komposisjon av hodgepodge. De beste oppskriftene, matlagingsfunksjonene
Solyanka er en deilig og velduftende suppe tilberedt på basis av ulike røkt kjøtt. Denne utrolig solide retten tilhører det russiske nasjonale kjøkkenet. Den er ganske universell, så den kan trygt serveres både for den første og den andre. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære hva som er inkludert i sammensetningen av hodgepodge og hvordan du lager den
Deilig hodgepodge i Polaris saktekoker. matlagingsoppskrifter
Solyanka i Polaris saktekoker tilberedes veldig enkelt og uten mye stress. Det er nok bare å legge alle de nødvendige ingrediensene i pannen og slå på den nødvendige modusen. Måltidet er veldig mettende og næringsrikt
